1、取個碗，在碗中加入適量麵粉、白糖，攪拌均勻。
2、攪拌均勻的麵粉中加入適量雞蛋、小蔥。攪拌均勻待用。
3、起鍋加油，油熱後把攪拌均勻的麵糊倒入鍋中，把麵糊均勻的攤在鍋內。
4、待一面凝固後翻到另一面繼續煎至金黃色，盛出。
5、把盛出的煎餅切成塊，即可食用。
1、取個碗，在碗中加入適量麵粉、白糖，攪拌均勻。
2、攪拌均勻的麵粉中加入適量雞蛋、小蔥。攪拌均勻待用。
3、起鍋加油，油熱後把攪拌均勻的麵糊倒入鍋中，把麵糊均勻的攤在鍋內。
4、待一面凝固後翻到另一面繼續煎至金黃色，盛出。
5、把盛出的煎餅切成塊，即可食用。
1、食材:雞蛋2個，水或牛奶400ml-450ml，普通麵粉250克，鹽適量，蔥花適量，胡卜 約1/3根。
2、胡蘿蔔擦絲切碎，香蔥切蔥花。
3、兩個雞蛋打散並加入水或牛奶攪拌均勻。
4、加入麵粉攪拌至無顆粒，再加入切好的蔬菜和適量的鹽攪拌均勻。狀態是可流動又不會太稀的麵糊。
5、餅鐺刷油上下火預熱倒入適量麵糊，用刮板均勻攤開，（第一個麵糊量可能掌握不好，第二個就會好了），蓋上蓋烙至麵餅鼓大泡時翻面再烙至表面微黃即可出鍋。
1、準備材料：菠菜100克、雞蛋1個、全麥麵粉半杯（125ml）、水適量。
2、將菠菜去根清洗乾淨，放入沸水中焯一下，撈出瀝乾；將焯過的菠菜放入攪拌機中，攪拌成菠菜泥；
3、將菠菜泥倒入一個容器內，加入麵粉、雞蛋用筷子調成麵糊；
4、再加入適量清水調成稀麵糊，麵糊要調得稀一些，這樣煎餅較軟。
...
1、將小蔥和雞蛋打入碗中。加入兩勺糯米粉，一勺麵粉。比例不要特別精確，大概就是糯米粉比麵粉多就行。
2、加入半勺鹽，這個可以自己調整。
3、加入冷水和成稍稀一些的就可以，這樣餅會薄些，容易產生酥脆的口感
4、開火熱鍋，倒入些許菜籽油（其它油好像做的餅是軟趴趴的，沒有這個攤出來酥）
5、儘量 ...
1、將茄子洗淨、茄子切條。
2、備好蒜泥和剁辣椒。
3、備好花椒和小茴香。
4、雞蛋攪拌加入少許水和鹽，攪拌均勻後放入中火，油鍋。
5、將炒好的嫩雞蛋放入碗中備用。
6、開鍋倒油，爆香相關的配料，進行備用。
7、接著放入茄子，加入料酒，生抽，蠔油，放入雞蛋，再放入五香粉，
8、 ...
1、將小蔥和雞蛋打入碗中。加入兩勺糯米粉，一勺麵粉。比例不要特別精確，大概就是糯米粉比麵粉多就行。
2、加入半勺鹽，這個可以自己調整。
3、加入冷水和成稍稀一些的就可以，這樣餅會薄些，容易產生酥脆的口感
4、開火熱鍋，倒入些許菜籽油（其它油好像做的餅是軟趴趴的，沒有這個攤出來酥）
5、儘量 ...
1、準備材料。
2、當歸用水泡10分鐘，再用牙刷刷洗乾淨。切成薄片。
3、把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
4、雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
5、取出，用冷水泡浸，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面扎孔。
6、把剝好的雞蛋放入當歸水中， ...
主料：麵粉，清水，蔥末，薑末。
麵粉加入清水攪拌均勻調成麵糊，形成漿糊狀，不需要太稠。加入蔥末和薑末，放入食鹽，攪拌均勻。熱鍋，放少許植物油，油熱後，將把麵糊用勺舀入平底鍋裡，然後拿著鍋慢慢的轉開面糊，晃動平底鍋使蛋液鋪開成圓形。一面煎至金黃色後，用鏟子從邊緣剷起翻面，直至兩面都煎至金黃色後即可出鍋。 ...
炸魚的做法如下：
主料：草魚1條，輔料麵粉40克，雞蛋一個，油適量，姜4片，胡椒粉半茶匙，料酒1茶匙，澱粉20克，鹽半茶匙，花椒粉四分之一茶匙，醬油1茶匙，雞精少許。
步驟：
1、將草魚去掉內臟洗淨，切塊放入盆內，加入鹽、料酒和醬油。
2、再加入花椒粉、胡椒粉。薑片切末和雞精放入攪拌均勻， ...