1、麵粉300克，乾果雜錦110克，紅糖45克，酵母3克。
2、麵粉加水，酵母，紅糖，揉成光滑的麵糰。麵糰發酵到兩倍大。
3、麵糰取出排氣。麵糰分成若干劑子。準備好雜錦乾果。
4、取一塊麵團，擀成麵糰，加入乾果。捏成包子的形狀。
5、做好所的有包子，進行二次發酵，時間15-20分鐘。
6、包子移入蒸鍋內。蒸上20分鐘，關火五分鐘後再掀蓋。開口笑包子蒸好了。
1、煮熟的紫薯400g，煮熟的香芋400g，黃油40g，麵粉260g，紫薯50g，水140g，酵母2g。
2、紫薯蒸熟去皮。
3、分別把煮熟的紫薯和香芋碾成泥！
4、混合後的紫薯香芋泥加上液體黃油繼續攪拌！
5、混合好紫薯香芋餡，一點都不粘手！
6、把麵皮的所有材料混合放入麵包機中和麵發酵！
7、把醒發好的麵糰取出揉成團！
8、分成你想要的大小，放入餡！
9、和包包子一樣包好！
10、滾圓後繼續醒發！（冬天1個小時，夏天30分鐘）
11、開鍋蒸15分鐘即可！
1、白麵、發酵粉、少許白糖。
2、現將以上食材混合攪拌均勻，加入40度溫水和麵蓋上蓋子醒面。
3、一般2個多小時面醒發好了。
4、做餡，紅糖裡面放入適量的白麵。
5、將紅糖、白麵拌勻成為紅糖餡備用。
6、麵糰揉成長條，再揪成大小差不多的小團，擀好皮。
7、拿一塊擀好的皮。
8、放入適量餡。
9、一隻手按著餡，一隻手往內捏面如圖示。
10、將包好餡的饅頭最後捏緊，就這樣。
11、紅糖饅頭製作好了。
12、涼水放入蒸鍋，等鍋內水開了，開始計時，15鐘左右就熟了
13、紅糖餡包子蒸熟了。
1、白麵、發酵粉、少許白糖。
2、現將以上食材混合攪拌均勻，加入40度溫水和麵蓋上蓋子醒面。
3、一般2個多小時面醒發好了。
4、做餡，紅糖裡面放入適量的白麵。
5、將紅糖、白麵拌勻成為紅糖餡備用。
6、麵糰揉成長條，再揪成大小差不多的小團，擀好皮。
7、拿一塊擀好的皮。
8、 ...
1、第一種
（1）主料：麵粉300克；乾果(雜錦)110克；紅糖45克；酵母3克。
（2）麵粉加水，酵母，紅糖，揉成光滑的麵糰。麵糰發酵到兩倍大。
（3）麵糰取出排氣，麵糰分成若干劑子。
（4）準備好雜錦乾果，取一塊麵團，擀成麵糰，加入乾果，捏成包子的形狀。
（5）做好所的有包子，進行 ...
1、肉洗乾淨剁成肉末，姜切碎，放入肉末中一起剁勻。
2、把剁好的肉末放入一個大碗裡，把準備的佐料，除了芝麻油不放，其他都放入肉末裡順時針攪拌均勻，繼續攪拌上勁。
3、肉餡醃製的時候，開始準備包菜。用小點的包菜，切2半，去掉中間的芯杆。
4、把包菜一片一片掰下來，泡在水裡洗乾淨，鍋裡放水煮開，把 ...
1、肉洗乾淨剁成肉末，姜切碎，放入肉末中一起剁勻。
2、把剁好的肉末放入一個大碗裡，把準備的佐料，除了芝麻油不放，其他都放入肉末裡順時針攪拌均勻，繼續攪拌上勁。
3、肉餡醃製的時候，開始準備包菜。用小點的包菜，切2半，去掉中間的芯杆。
4、把包菜一片一片掰下來，泡在水裡洗乾淨，鍋裡放水煮開，把 ...
1、取3面勺小麥麵粉，倒進半袋發酵粉和2湯勺白砂糖。
2、一次次倒進溫水拌和成絮狀物。
3、搓成光潔麵糊，儘可能和軟一些，蓋上保鮮袋，放進溫暖的地區發醇。
4、提前準備一些生豬肉，最終有肥有瘦，光豬瘦肉不好吃，剁碎餡。
5、將2個圓蔥剁碎，會辣眼的，儘可能快切。
6、將圓蔥碎放進餃子餡 ...
材料：驢肉200克，豬肉100克，胡蘿蔔一根，洋蔥半個、土雞蛋一個，鹽一茶勺、料酒兩茶勺、姜粉一小勺、雞精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺，十三香粉一小勺，清水半碗。
做法：
1、胡蘿蔔切絲然後再切成成小丁，圓蔥也切成丁。
2、把驢肉餡和豬肉餡混合均勻。打一個雞蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，鹽， ...
1、剁好的牛肉餡加入兩個雞蛋和半碗清水，順時針攪動，不一會就會從稀變的很濃稠，將攪好的肉餡加入老抽和料酒，鹽拌勻（只加夠肉餡的就可以）
2、粉條洗淨後用溫水泡軟，大蔥去皮洗淨
3、大蔥切成很碎的末，姜切末。切碎的蔥加薑末、鹽、醬油、五香粉拌勻
4、鍋中倒適量油放入鮮花椒炸出香味，取出花椒不要
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