1、一把紅薯粉條,開水燙20分鐘,包菜切絲。
2、清水裡加一勺鹽,放包菜泡一下,控一下水分。
3、紅彩椒切絲備用,大蒜、生薑切末。
4、粉條切斷,鍋中加油燒熱。
5、倒入蒜末、薑末、紅彩椒、包菜、粉條、味極鮮、鹽、醬油。
6、炒至包菜變軟,加入小蔥,翻炒均勻,盛出即可食用。
1、一把紅薯粉條,開水燙20分鐘,包菜切絲。
2、清水裡加一勺鹽,放包菜泡一下,控一下水分。
3、紅彩椒切絲備用,大蒜、生薑切末。
4、粉條切斷,鍋中加油燒熱。
5、倒入蒜末、薑末、紅彩椒、包菜、粉條、味極鮮、鹽、醬油。
6、炒至包菜變軟,加入小蔥,翻炒均勻,盛出即可食用。
第一、 準備適量包菜,洗淨後用手撕成片備用;再準備適量粉條,用清水泡開,大約泡三十分鐘左右。如果想要快一點使用的話,可以用開水燙一下。
第二、 準備適量五花肉,將五花肉切碎,再準備適量蔥,姜,蒜末,放在一起,加適量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,澱粉攪拌均勻,醃製二十分鐘左右。
第三、 炒鍋中放入適量油,油熱後將醃製好的肉末放入鍋中炒香。
第四、 將包菜放入鍋中,和肉末一起翻炒,炒至白菜變軟就可以了。
第五、 將泡好的粉條倒入鍋中,和包菜一起翻炒。
第六、 放入適量鹽,五香粉,雞精,這個量大家可以根據自己的口味進行新增。
第七、 再放入適量生抽,陳醋攪拌均勻,生抽可以讓菜餚的顏色更加好看,陳醋讓菜餚更加爽口。最後加少許清水,防止粘鍋。
第八、 炒好之後,盛出來,放到盤中。
第九、 準備適量紅椒切碎,撒在上面,再準備少許香菜,洗淨後,放在上面,攪拌均勻就可以吃了,真的特別美味。
1、捲心菜洗淨切細絲、紅薯粉條泡軟待用,蒜切片,乾紅辣椒切段。
2、炒鍋放油(油量要比平時炒菜略多),下蒜片,乾紅椒段爆香,再下捲心菜。
3、捲心菜炒到變軟出水時,下粉條翻炒,加老抽、鹽調味,讓粉條充分吸收捲心菜出的水分。
4、如果還是太乾,可以每次少量加一點水,不停的翻炒,直到粉條綿軟入味即可起鍋。