包裝好熟牛肉按以下做法好吃:
用料:牛肉300克,青椒2顆,蠔油3湯匙,姜1片,少許生粉,少許雞精,少許蠔油。
做法步驟:
1、青椒切塊,牛肉切片;
2、用料酒、生粉、雞精醃製10分鐘;
3、油鍋爆香薑片後先下青椒,再下牛肉;
4、炒至變色後下蠔油拌炒,勾芡後即可裝盤。
用料:
牛肉、番茄、麵條、洋蔥、八角、番茄醬、蔥、糖、鹽、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、姜。
步驟:
1、將番茄洗淨切塊,牛肉切塊,洋蔥切條,薑切片。
2、在鍋中放入適量食用油燒至7成熱,爆香蔥段薑片,倒入牛肉塊翻炒一兩分鐘後,放入一半的番茄塊,繼續翻炒至將番茄炒軟。
3、調入生抽、老抽、糖和鹽炒勻。
4、在熱水中放入八角和洋蔥,大火煮開。
5、將鍋中的所有湯汁材料移入高壓鍋,蓋好鍋蓋,大火煮至上汽後轉小火煮20分鐘左右。
6、待高壓鍋洩壓後,開啟鍋蓋,加入另一半番茄塊,調入少許番茄醬上色入味,開著鍋蓋繼續煮至番茄軟而不爛即可關火。
7、在鍋中放入適量清水煮沸後,加入麵條和少許鹽,將麵條煮熟,出鍋,在麵條中倒入已製作完成的湯料,即可食用。
泡好的黃豆,可以製作黃豆燉豬肉煲比較好吃,材料,做法如下:
材料:黃豆半杯、豬肉、桂皮1塊、八角1個、生抽、鹽適量。
做法:
1、黃豆半杯,提前幾個小時泡發,直到黃豆泡得很飽滿為止。
2、豬肉切塊,每塊肉最好肥瘦均勻。
3、將黃豆、豬肉、桂皮和八角一起放入砂鍋煲中,添水淹過食材。
4、加蓋開始煲,沸騰後繼續煲。
5、煲一段時間豬肉變色後,加入適量生抽和鹽調味,繼續加蓋煲。
6、前後一直保持中小火,煲2至3小時後即可出鍋。
1、所有材料加到一起,攪勻,成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬,少則粘,多則韌,可按個人口味適當新增。
2、將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中,以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。
3、出來後就是這個樣子,將熟了的麵糰稍微攪拌一下(大約相當於和麵了),用烤箱紙或者用保鮮膜裹好,放涼。注意,烤箱紙和保鮮 ...
可以做火龍果炒蝦仁,具體做法如下:
1、火龍果半個,鮮蝦500克,細芹菜梗100克,蔥適量,雞蛋1個。配料:色拉油,鹽,幹澱粉。
2、鮮蝦去皮,用乾布將蝦的水分去掉。鹽醃一會,瀝乾水分再用乾布擠掉水分。
3、把蝦放在雞蛋清中加入幹澱粉,順一個方向攪拌。最後用色拉油抓拌(防止蝦進鍋後粘在一起), ...
1、香辣鐵板豆腐最好吃。做法:洗好的豆腐切厚片,在切條,最後切成小方塊,熱鍋注油,燒六成熱,倒入切好的豆腐炸制,其間要小心翻動,豆腐會黏鍋,力氣太大豆腐會碎,炸到豆腐金黃色的時候就可以出鍋瀝乾油備用。
2、大蒜切碎末備用,準備好辣椒末,蔥洗淨切長段備用,鍋內留底油,放入大蒜末和小米辣末炒香,不喜歡辣的 ...
1、熟牛肉涼拌好吃方法:切好的牛肉片上面放上生的洋蔥絲、香菜段,然後用姜蒜茸、辣椒油、生抽、蠔油、陳醋、香油、鹽和白糖調成味汁,澆在牛肉片上面,再澆點煮牛肉的原湯,拌勻就可以吃了。
2、牛肉富含有蛋白質,是高蛋白低脂肪,並含有很多礦物質和維生素的肉類,而且牛肉蛋白質氨基酸的組成比豬肉更適合人來吸收,所 ...
1、食材:帶魚片一袋(430克)、雞蛋一個、生薑一塊、麵粉70克、蠔油二湯匙、五香粉5克、雞粉5克、料酒一湯匙。
2、做法:帶魚解凍,洗乾淨,再放上食鹽醃十分鐘,把醃好的帶魚洗幹過一遍水控水備用。
3、把帶魚塊放在碗裡,再打一個雞蛋,加上蠔油,麵粉,生薑末,五香粉,雞粉,鹽,攪拌均勻備用。
4 ...
可以油炸製作油炸糯米糰,也可以製作成糯米滋食用。
製作方法如下:
做法一:糯米滋。
1、所有材料加到一起,攪勻,成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬,少則粘,多則韌;
2、將攪勻的材料放到微波爐容器中,以微波爐最大瓦數加熱4分鐘;
3、將熟了的麵糰攪拌均勻,用烤箱紙或者用保鮮膜裹好,放 ...
1、清江魚炸好了可以做成魚湯。
2、炸清江魚約400克,黃酒、醬油各5克,鹽0.5克,糖7克,胡椒粉0.1克,味精1.5克。茴香1只,麻油、薑汁各1克,蔥100克,湯25克,精油25克。
3、油鍋燒熱,放入蔥煸香,加入酒、醬油、鹽、糖、味精、茴香、胡椒粉、湯燒開,將清江魚浸入汁中,滴上麻油,即可出 ...