1、首先將麵皮兒擀好，用刀切成大小均勻的正方形備用。拿起一塊正方形麵皮放在左手手心。
2、用小湯匙準備好一撮肉餡，一定要注意適量。
3、將正方形的兩個對角稍微錯一下，用手捏緊。
4、掉個個兒，錯位的角兒朝下。
5、然後再將餛飩的兩邊一前一後捏住。
6、像這樣，一個元寶餛飩就包好了。
7、同樣的方法包了好多，排列起來很漂亮。開水下鍋煮熟就可以開吃了。
1、元寶餛飩，這種是最簡單常見的一種包法，一般開始學包餛飩的人，都會先從這種開始學起。
2、取肉餡放在餛飩皮短一些的一端，
3、然後捲起麵皮，卷折兩次，捲到麵皮的四分之三處。
4、將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。
1、準備好混沌皮。將混沌皮平鋪在放在蓋簾上面。
2、將餡放在混沌皮上方窄的一面的三分之一處。混沌皮分寬的一面，窄的一面。
3、將混沌皮窄的一端向寬的一端捲起，此處是捲起第一折。
4、再繼續捲起第二折，以免在煮的過程中餡料漏出。
5、準備好一碗清水，水的量不用太多，作用是下一步為了沾粘混沌皮容易露餡的兩端。
6、用取餡的小勺（又叫骨頭板）沾上水
7、把混沌的兩側漏餡的部位粘上，先粘上一端。
8、用骨頭板沾水，伸到混沌皮的裡面，黏上混沌皮的一側。在將另一端粘好。
9、兩手將兩端的皮對上，使勁捏住，一個混沌就包好了。
10、最後一步將兩端往一起合的時候一定要捏緊，捏的薄一點口感更好。
常用於包餛飩的蔬菜有香菇、木耳、胡蘿蔔、白菜、韭菜等。餛飩是一道中國美食，（英文名Wonton、Huntun）是起源於中國的一道民間傳統麵食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。
相傳春秋戰國，吳王夫差打敗越國，生俘越王勾踐，得到許多金銀財寶，特別是得到了絕代美女西施後，更加得意忘形，終日沉 ...
1、首先是和麵，盛好適量的白麵然後最好有溫水來和麵，用溫水和麵面會軟一些面不要幹，這樣不好捏，太稀了捏不上。
2、買豬肉的時候最好讓賣家幫忙把肉給絞了，這樣回家會省很多事，不然自己剁的話費時間，也不會剁的那麼均勻，把肉放入蔥花，姜，鹽，油等佐料。
3、將麵粉均勻灑到桌面，這樣擀麵的時候就不會沾到桌 ...
1、準備好混沌皮。將混沌皮平鋪在放在蓋簾上面。
2、將餡放在混沌皮上方窄的一面的三分之一處。混沌皮分寬的一面，窄的一面。
3、混沌皮窄的一端向寬的一端捲起，此處是捲起第一折。再繼續捲起第二折，以免在煮的過程中餡料漏出。
4、準備好一碗清水，水的量不用太多，作用是下一步為了沾粘混沌皮容易露餡的兩 ...
1、食材：肉餡適量、餛飩皮適量、青菜適量、香油適量、水適量、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量。
2、肉餡加入生薑汁，白胡椒粉，鹽，雞蛋，進行調味，再加入一些清水讓肉餡靜置一會。
3、把海白蝦去蝦線，剁成蝦泥。
4、小白菜在開水鍋中焯熟，擠幹水分，切成菜碎。
5、把蝦泥和菜碎加入肉餡，攪拌一下，加 ...
餛飩的製作程式可分為：
1、制皮，選上好麵粉，加少量和適量水揉勻揉透，進行擀制，其過程中一定要用幹澱粉，邊撒幹澱粉邊擀制，直至將皮對著燈光能看到模糊的燈絲為好，後將皮改刀成5釐米見方的薄片；
2、制餡，五花肉可用機械絞碎法或刀排碎法成茸後，加入生薑末、蔥末、糖、鹽、味精、醬油、攪拌均勻，口味以鹹鮮 ...
1、方形的餛飩皮，取一塊放到左手掌心。
2、用筷子取少量的肉餡放在方形麵皮中間。
3、用右手的食指沾上水，在麵皮的上方刷一道水澤。
4、麵皮對摺，四周捏平。
5、在用右手食指沾上水，把左上角沾上水澤。
6、左右手同時捏住麵皮的兩端，左右粘在一起，這樣一個可愛的餛飩就包好了。 ...
1、材料：餃子皮、新鮮餛飩餡。
2、準備好餛飩餡。
3、把混沌餡放到餃子皮靠上方三分之一處。
4、用餃子皮捲起肉餡捲起，卷至剩餘4分之一的餃子皮位置
5、捲起部分兩邊向上折起，並粘合在一起。
6、好了一個餃子皮做的餛飩就好了。 ...