1、首先準備把豬肉剁碎，放入一勺鹽、適量的糖繼續剁，剁到感覺差不多成肉餅了，就可以停下了。
2、準備一碗水，把餛飩皮放在手上，把剁碎的餡料放在餛飩皮上。
3、把餛飩皮的4邊都摸點水，五個手指頭輕輕用力包起來，一個餛飩就完成了。
1、首先攤開混沌皮放在手上，然後放入肉餡。
2、用一個角斜著向上，去對摺到另一面。
3、用手捏肉餡那個角，另一隻手捏這個角對著的那個角。
4、然後將最上方的兩個角對摺過來。
5、這樣一個餛飩就捏出來了，既簡單又好看。
6、然後其他的餛飩就可以下鍋吃了。
1、北方元寶餛飩：
（1）取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。
（2）將餛飩皮的一邊往上卷，捲到餛飩皮的約1/2處。
（3）再往裡卷一次，捲到餛飩皮的3/4處。
（4）將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。
2、四川餛飩也叫抄手：
（1）取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
（2）將餛飩皮沿對角線對摺，並將邊角捏緊。
（3）用中指勾壓肉餡處。
（4）順勢將兩個角疊加捏緊。
3、港式雲吞包法：
（1）取一張餛飩皮平放於掌心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
（2）用筷子將餡料往下按壓。
（3）五指將餛飩皮往中間捏。
（4）用虎口將封口處反覆捏緊。
4、溫州餛飩包法：
（1）一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央。
（2）將皮子往裡卷兩次，留一條窄邊。
（3）拉住兩頭往中間裹。
（4）將皮子疊加捏緊。
包餛鈍的步驟如下：
1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。
2、將餛飩皮的一邊往上卷，捲到餛飩皮的約二分之一處。
3、再往裡卷一次，捲到餛飩皮的三分之四處。
4、將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。 ...
1、四川抄手混沌，取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮的中央，將餛飩皮沿對角線對摺，並將邊角捏緊，用中指勾壓肉餡處，順勢將兩個角疊加捏緊。
2、小方餛飩，在餛飩皮上放入餡料，將一個尖角向皮中間包住餡，將兩邊的餛飩皮疊在一起，把最後的角也疊在上面包緊就完成了。
3、貓耳餛飩，首先在 ...
1、食材：肉餡適量、餛飩皮適量、青菜適量、香油適量、水適量、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量。
2、肉餡加入生薑汁，白胡椒粉，鹽，雞蛋，進行調味，再加入一些清水讓肉餡靜置一會。
3、把海白蝦去蝦線，剁成蝦泥。
4、小白菜在開水鍋中焯熟，擠幹水分，切成菜碎。
5、把蝦泥和菜碎加入肉餡，攪拌一下，加 ...
1、在餛飩皮上放上適量肉餡，將餛飩皮的一邊往上卷兩次，捲到餛飩皮的3/4處。
2、用水在餛飩皮的邊角處沾一下，將餛飩皮的兩個角疊加在一起，餛飩完成。
3、將餛飩放到燒開的熱水中，適當攪拌，煮至沸騰後關火靜置，餛飩就算做好了。 ...
1、用筷子夾適量的肉餡放在餛飩皮上，將餛飩皮的一邊往上卷，再往裡卷一次，捲到餛飩皮的3/4處。
2、用水在餛飩皮的邊角處沾一下，將餛飩皮的兩個角疊加在一起，餛飩完成。
3、將餛飩放到燒開的熱水中，適當攪拌，煮至沸騰後關火靜置，將餛飩盛出放上香菜即可。 ...
常用於包餛飩的蔬菜有香菇、木耳、胡蘿蔔、白菜、韭菜等。餛飩是一道中國美食，（英文名Wonton、Huntun）是起源於中國的一道民間傳統麵食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。
相傳春秋戰國，吳王夫差打敗越國，生俘越王勾踐，得到許多金銀財寶，特別是得到了絕代美女西施後，更加得意忘形，終日沉 ...
1、首先是和麵，盛好適量的白麵然後最好有溫水來和麵，用溫水和麵面會軟一些面不要幹，這樣不好捏，太稀了捏不上。
2、買豬肉的時候最好讓賣家幫忙把肉給絞了，這樣回家會省很多事，不然自己剁的話費時間，也不會剁的那麼均勻，把肉放入蔥花，姜，鹽，油等佐料。
3、將麵粉均勻灑到桌面，這樣擀麵的時候就不會沾到桌 ...