1、1斤麵粉配6－7兩水，5克酵母（我沒用泡打粉），將面揉光滑，放溫暖處餳30分鐘，取出揉一遍，再放置約7、8分鐘。
2、把麵糰擀成薄面片，塗上芝麻醬。
3、撒上紅糖（紅燒肉做的是鹹的，撒少許鹽）。
4、將其捲成長條——我的案板是也是白色的，和麵的顏色太接近了，切開成小塊。
5、將兩邊切口收口。
6、團成團壓扁表面刷蛋液。
7、表面刷蛋液，撒上芝麻，210度烤15分鐘（時間要根據自家烤箱做調整，烤7、8分鐘時要觀察一下表面是否有糊）。
1、1斤麵粉配6－7兩水，5克酵母（我沒用泡打粉），將面揉光滑，放溫暖處餳30分鐘，取出揉一遍，再放置約7、8分鐘。
2、把麵糰擀成薄面片，塗上芝麻醬。
3、撒上紅糖（紅燒肉做的是鹹的，撒少許鹽）。
4、將其捲成長條——我的案板是也是白色的，和麵的顏色太接近了，切開成小塊。
5、將兩邊切口收口。
6、團成團壓扁表面刷蛋液。
7、表面刷蛋液，撒上芝麻，210度烤15分鐘（時間要根據自家烤箱做調整，烤7、8分鐘時要觀察一下表面是否有糊）。
1、1斤麵粉配6－7兩水，5克酵母（我沒用泡打粉），將面揉光滑，放溫暖處餳30分鐘，取出揉一遍，再放置約7、8分鐘。
2、把麵糰擀成薄面片，塗上芝麻醬。
3、撒上紅糖（紅燒肉做的是鹹的，撒少許鹽）。
4、將其捲成長條——我的案板是也是白色的，和麵的顏色太接近了，切開成小塊。
5、將兩邊切口收口。
6、團成團壓扁表面刷蛋液。
7、表面刷蛋液，撒上芝麻，210度烤15分鐘（時間要根據自家烤箱做調整，烤7、8分鐘時要觀察一下表面是否有糊）。
材料：麵粉、發酵粉、水、芝麻醬、生抽、老抽、花椒、小茴香、食用油、去皮白芝麻做法：1、江面、水、發酵粉混合和麵、醒發30分鐘。2、將芝麻醬、兩種醬油、食用油2勺混合。3、將花椒、小茴香放微波爐高火3分鐘烤香、擀碎。4、發好的面擀成大片、放入混合好的芝麻醬抹勻、撒入擀碎的花椒小茴香、卷緊為長條狀、切成需要的大小。5、將每段拉長疊3折歸攏成圓型、沾一點醬油、粘上白芝麻放入烤盤。6、烤箱全功率預熱、190度烤制30分鐘即可。