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十種壽司的製作方法

十種壽司的製作方法

  1、心形壽司:【材料】: 白米飯、紫菜、壽司醋、醃黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿蔔絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】: 把煮好的飯放涼後,倒入適量的甜醋,拌均勻,模具內塗一點油,方便脫模,先放一層飯在模具底,壓實壓平放上餡,放一層飯上去封頂,壓平、結實。倒扣脫模。紫菜剪成與心飯糰的高度同高,然後捆著邊包圍飯糰,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,壓實,切段。

  2、桃色壽司:【材料】: 大米、糯米、莧菜、蟹柳、黃瓜、烤海苔和醋汁【做法】: 選莧菜調少量油鹽爆香,菜盛出 ,選用餘下的菜汁燴入白飯中即是天然的潤色材料,備用,用壽司簾將雙色米飯和蟹柳、黃瓜平鋪於海苔上,卷緊壓實。

  3、蛋卷壽司:【材料】:壽司飯、紫菜、煎好的厚度均勻的蛋塊、玉米粒、香腸粒、胡蘿蔔粒、陳皮粒【做法】:把玉米粒、香腸粒、胡蘿蔔粒、陳皮粒與飯拌勻,簾子上放一層保鮮膜,依次鋪上蛋皮、飯、餡料,注意不能太大力,否則蛋會破。

  4、蟹籽壽司 【材料】:壽司飯、海苔、蟹籽、青芥末 【做法】:用手將飯捏成一樣大小的飯糰,抹上少許青芥末、邊上用海苔圍起,海苔要比飯糰高處1/3左右、小心地放入蟹籽。

  5、心裡美壽司【材料】: 米飯、紫菜、心裡美蘿蔔刨成絲、壽司醋【做法】: 心裡美蘿蔔絲內加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺檸檬汁、1/3茶匙鹽拌一下 、半小時後,把心裡美里泡出的甜醋汁,倒入米飯裡拌勻 、捲成卷後切斷。

  6、拌飯壽司【材料】: 米飯、紫菜、韓國辣醬、杏仁醬(吃起來也更香)、菠菜、芝麻、鹽、麻油、甘藍(切絲備用)【做法】: 米飯用韓國辣醬和杏仁醬拌勻 、菠菜焯熟,加芝麻,鹽,麻油拌勻 、海苔上鋪米飯,在靠近自己胸前的這一端,擺上甘藍和菠菜、捲起,稍整形,用刀蘸水切段兒即可。

  7、奇異果壽司【材料】: 椰奶、泰國香米、香草豆(去籽)、奇異果去皮、菠蘿去皮、糖、水【做法】: 椰奶、水、米、糖和香草豆放入鍋中,用中高火煮沸,然後用小火燉25到30分鐘,不斷攪拌,直到米飯變軟汁水全部被吸乾、去除香草豆和多餘的油,冷卻2個小時 、竹簾上依次放保鮮膜、米飯、奇異果和去皮菠蘿 、捲成卷,去除保鮮膜,在壽司上滾上一層烤椰絲、切成段。

  8、飛魚籽壽司【材料】: 米飯、飛魚籽、黃瓜、芥末、醋、海鮮醬油 【做法】: 黃瓜用削土豆皮的刀豎著從黃瓜上削下來,一片可以包一個壽司 、把米飯握成小扁圓型,外邊包上削下來的黃瓜長片,中間點上些芥末 、最後,在上面放上飛魚籽 、可以蘸上海鮮醬油吃。

  9、什錦壽司【材料】: 大米與糯米、紫菜、青瓜和火腿腸切條、雞蛋攤成蛋皮切絲(和紫菜的寬度等長)、大蝦去黑線去皮,用開水焯一下【做法】:鋪壽司簾,攤開紫菜,先將飯鋪平,再將青瓜條、蛋皮、火腿條放上、用手推動簾子,順勢用竹簾將紫菜捲起,捲起時儘量壓緊。

  10、小熊壽司材料】:海苔、米飯、醬油、肉鬆、火腿【做法】:一部分米飯用壽司醋拌勻待用(白色部分),另一部分米飯用醬油和肉鬆拌勻待用(棕色部分) 、用海苔將棕色米飯捲成小卷(做耳朵),再用棕色米飯和火腿捲成卷(做臉)、把小卷卷放在白米飯裡捲成大卷卷、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子。

壽司製作方法步驟

  1、米飯內倒入一點壽司醋拌勻,胡蘿蔔,火腿,黃瓜切長條,碗內打入雞蛋,攪拌均勻。

  2、鍋內倒入蛋液攤勻,凝固後出鍋,切長條,壽司席上鋪一層壽司海苔,放入米飯,攤勻。

  3、擺上肉鬆,黃瓜條,火腿,胡蘿蔔,雞蛋,捲起來,捏緊,切開,擺盤擠上沙拉醬即可。

十種種子傳播方法

  1、風力傳播

  利用這種方式傳播的有蒲公英、楊樹、柳樹、渝樹和楓樹等。

  2、靠動物的皮毛

  有些植物的果實或種子一接觸它,它就牢牢的掛在動物的皮毛或人衣服上,被傳播到遠處去,如蒼耳、鬼針草等都是這樣。

  3、機械傳播。種子外殼裂開彈出去的,像鳳仙花、豌豆、芝麻。

  4、靠流水傳播的,椰子、蓮等。椰子:靠水來傳播,椰子成熟以後,椰果落到海里便隨海水漂到遠方。睡蓮:睡蓮的果實成熟後沉入水底。果皮腐爛後,包有海綿狀外種皮的種子就會浮起來,漂到其它地方。

  5、靠小鳥或其他動物的糞便。櫻桃、野葡萄、野山參:靠小鳥或其他動物把種子吃進肚子,由於消化不掉,便隨糞便排出來傳播到四面八方。

  6、人走在草叢中,會有許多植物的種子或果實黏在衣服上,或黏附在其他動物的身上,被帶到很遠的地方,例如鬼針草,雀榕,車前草等。

  7、彈射傳播,鳳仙花果實炸裂,將種子彈射向遠方。

  8、動物傳播,依靠鳥兒或其他動物吃掉種子,帶到其他地方。

  9、栗子是透過果實的滾動以及跳動等方式進行傳播的。

  10、傳播方式自體傳播。所謂的自體傳播,就是靠植物體本身傳播,並不依賴其他的傳播媒介。果實或種子本身具有重量,成熟後,果實或種子會因重力作用直接掉落地面


壽司做法

  1、蛋黃壽司。米新增適量的水蒸成米飯,米飯要硬一些,米飯打散,再燜十分鐘,使其鬆軟。雞蛋加澱粉和清水,攤雞蛋皮,完成蛋皮後,黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲過油,材料準備好,鹹蛋切塊,碗裡醋和糖和鹽,比例是10:5:1,壽司醋加入米飯拌勻,壽司飯準備好,準備海苔。鋪滿米飯,放入材料,加入蛋黃,捲起來,卷緊就行了。   ...

求平菇栽培製作方法及配方

  平菇的種植技術:   播種,首先塑膠薄膜鋪在床面上,塑膠薄膜的上面放一層營養料,厚度在5釐米左右,接著就可以撒菌種了,上面再鋪一層營養料,然後撒菌種,最後把它整平、壓實就可以了;發菌期,平菇在生長髮菌的時期主要需要主要調溫、保溼,還要防止其它雜菌的汙染。播種後每天都要進行多次檢查,隨時觀察著溫度的變化;出 ...

頂級學習方法是什麼

  1、目標學習法。掌握目標學習法是美國心理學家布盧姆所倡導的。布盧姆認為只要有最佳的教學,給學生以足夠的時間,多數學習者都能取得優良的學習成績。   2、問題學習法。帶著問題去看書,有利於集中注意力,目的明確,這既是有意學習的要求,也是發現學習的必要條件。心理學家把注意分為無意注意與有意注意兩種。有意注意要 ...

深蹲方法

  1、無負重深蹲:在開始其他變式之前,應該先學會最基礎的動作,為了充分地從其他變式中獲得最大限度地好處,同時避免運動損傷。步驟:兩腳距離稍比臀寬,腳尖稍稍朝外,身體重量平均分配在兩腳掌,保持後背挺直,身體下降時,膝蓋不超過腳尖的垂直高度,臀部的往下就像是往板凳上坐一樣,與此同時將雙手打直往前,維持在胸部的高 ...

小卷壽司製作方法

  1、原料:紫菜、黃蘿蔔、黃瓜、火腿腸、大米、白糖、米醋、芝麻、鹽、雞精、竹捲簾。   2、首先降米淘淨,放到電飯煲內煮飯,等待飯熟。   3、黃瓜整根切成粗條。   4、火腿也是如此切開。   5、黃蘿蔔也是切條。   6、帶米飯煮好。   7、將米飯盛入一個大碗中。   8、向裡面加入適量的米醋、白糖、 ...

烤魚壽司製作方法

  1、食材:鮮魚肉150克,時鮮青菜葉2片,紫菜2片,壽司飯200克,鹽、胡椒粉各少許。   2、將魚肉收拾乾淨,抹勻鹽和胡椒粉,入烤箱烤熟後切碎。   3、將青菜葉切絲,與魚肉末拌勻,包入壽司飯中,捏成飯糰。   4、裹上紫菜片,最後在頂部加以裝飾即成。 ...

壽司製作方法

  1、黃瓜、胡蘿蔔和火腿腸分別切成粗細均勻的條狀,胡蘿蔔條在熱水中煮2分鐘斷生後撈出晾涼備用。   2、大米飯中加入壽司醋、白糖、黑胡椒碎和鹽,乘熱拌勻。   3、竹簾鋪平放上一張烤紫菜,把拌勻的米飯均勻地平鋪在紫菜上,再鋪上黃瓜條、胡蘿蔔條和火腿腸,放上肉鬆,擠些沙拉醬。   4、捲成米卷,切成小段即可。 ...