原料：麵粉，蔥花，豬肉丁，雞蛋，鹽，麻辣鮮，味精，雞精，蔬菜油。
步驟：
1、向麵粉加入適量冷水，揉成面坯；
2、向豬肉丁中放入適量鹽、麻辣鮮、味精、雞精攪勻成餡；
3、將面坯製成劑子，擀成圓餅狀，抹上一層肉餡，放入蔥花，收成包子狀；
4、向鍋中倒入適量蔬菜油，待蔬菜油三成熱後，放入包子狀面坯，小火煎制4分鐘，製成雞子米果坯子；
5、用筷子挑開雞子米果坯子，灌入蛋液，煎至兩面金黃出鍋即可。
原味米果的製作方法：
材料：糯米粉120克，水120毫升。方形微波容器1個，鹽適量 。
做法：
1、將糯米洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾備用。將泡過的糯米平鋪在方形容器中，再倒入120毫升的水，使其剛好蓋過糯米；
2、封上保鮮膜，以免微波時水分過度蒸發；
3、以強火微波5分鐘，再以中火微波5分鐘。每臺微波強度稍有不同，若此時米心未熟可再微波1至2分鐘。最後以強火微波3分鐘，讓熟糯米的水分蒸乾些；
4、取出容器，將微波好的糯米稍放涼，再
1、食材：土豆2個、油少許、鹽少許、孜然粉少許、辣椒油少許。
2、首先將土豆去皮切塊。
3、然後在盤子裡放入適量的辣椒、鹽巴、孜然粉。
4、接著在鍋裡倒入油，然後將土豆塊放入油中。
5、土豆炸好以後，用漏勺將土豆舀出來。
6、放入已經攪拌好的佐料中。
7、這樣一份營養美味的家常炸土豆即可做好。
1、食材：艾草1000、麵粉500克、糯米粉500克、臘肉1000克、筍（或蘿蔔）500克、鹽適量、醬油適量、蠔油適量、蔥末適量、薑末適量、蒜末適量、幹辣椒末適量。
2、洗乾淨採摘來的艾草葉，把雜?和比較老的部分摘除，並控幹水分。
3、將洗好的艾草控幹水分。
4、臘肉剁碎，加入剁碎的幹辣椒，蔥 ...
主料：黃心番薯淨肉六兩、糯米粉3/4杯、麥粉1/4杯、糖一湯匙半。配料：炸脆或炒脆花生肉二兩碾碎，炒香白芝麻一兩，潮州黃糖（可用沙糖代替）四湯匙，把以上用料撈勻便成餡。
1、番薯肉洗淨，切片蒸熟，約蒸二十分鐘，趁熱搓成茸。
2、番薯茸、糯米粉、麥粉、糖加入約一湯匙半清水搓成軟滑之粉用。（如粉團太乾 ...
1、取適量雞米花；
2、空炸鍋待用；
3、選擇炸溫200℃，直接把雞米花放進空氣炸鍋炸籃內，設定炸制時間為15分鐘；
4、炸至10分鐘時，拉出炸籃用筷子將雞米花翻動一次，炸制時間結束，即可取出食用。 ...
1、首先把黃角子掰開用一小碗開水泡著，泡出顏色備用；
2、糯米粉和粘米粉以一比一的比例混合，用泡好的黃角子水和麵，當面的顏色特別嫩黃的時候就可以了；
3、把醃菜和花生油、臘肉末、辣椒粉、蒜末炒好備用；
4、把和好的面擀成皮，皮比餃子皮稍微厚一點大一點；
5、把擀好的皮子包上餡，把包好的米果 ...
材料準備：芋頭，花生油，蒜，水，白醋，白糖；
製作步驟：
1、將芋頭去皮，用刀切成粗條備用；
2、將鍋入油燒熱，將芋頭入鍋中炸成表面略微金黃色然後取出；
3、將淨鍋上灶，將糖和水一同倒入鍋中，然後用開中火快速翻炒；
4、翻炒至糖漿起泡變濃稠；
5、快速加入蒜茸、芋頭、白醋翻炒；
...
可以按照以下方法進行操作：
1、購買可以爆的小玉米；
2、把鍋放在火爐上，倒上少許的油；
3、待油燒熱後，加入糖，將糖燒化；
4、糖燒化後，把能爆的小玉米放到鍋裡，蓋上鍋蓋；
5、左右上下來回搖鍋，但鍋不能離火苗太遠，搖的期間鍋必須一直在受熱；
6、聽到噼裡啪啦的聲音就說明玉米在爆 ...
家常炸小果的做法如下：
一、所需材料：麵粉500克、雞蛋2個、白砂糖60克、花生油40克、澱粉適量、花生油適量。
二、家常炸小果的具體做法如下：
1、將雞蛋打散後，加入花生油和白砂糖攪拌至砂糖融化；
2、將麵粉和雞蛋液混合和成光滑的麵糰後，蓋上保鮮膜或溼毛巾餳20分鐘；
3、將餳好的麵 ...