1、將切片蒸熟的南瓜搗碎，加入麵粉和糖攪拌後揉成麵糰，不需要另外加水。
2、不斷加麵粉，揉成軟硬適中的麵糰。
3、將麵糰裹上保鮮膜，發酵至兩倍大，我發酵了一個半小時。
4、發酵至手指在麵糰上戳一個洞不回縮，初步發酵完成。
5、用擀麵杖排氣，從中間往上擀，再從中間往下擀。
6、將麵糰平均分成11個麵糰。
7、取一個麵糰，儘量擀成正方形。
8、用刀輕劃成十字形狀，用小刷子刷一層油。
9、從上到下，按照先中間再左邊再右邊，最終疊在一起，不用糾結一定要這麼疊，重要的是層數，中間也可以放豆沙，放葡萄乾，更好吃。
10、撒上點芝麻，用擀麵杖輕輕的擀幾下。
11、放半顆泡好的紅棗，壓一下，放置30分鐘二次發酵，放涼水在鍋下面，開火蒸20分鐘。
12、蒸好後，不要急著開鍋，等個5到10分鐘，防止糕回縮。
1、準備好活性乾酵母4克、南瓜260克、麵粉300克。先把南瓜去皮，放到微波爐蒸熟。
2、壓成南瓜泥。
3、麵粉、酵母加南瓜泥拌勻。
4、和成麵糰，餳10分鐘。
5、放到面板上揉勻，按扁。
6、擀成長方形片狀，刷上油兩邊向中間疊成三層。
7、再次擀開刷油。
8、刷上一層油。
9、撒上一層面粉。
10、疊起來即可。（刷油疊起來重複三次）
11、放入籠屜中。
12、餳15分鐘，涼水入鍋開鍋蒸20分鐘。燜3分鐘出鍋。
13、切開就可以吃了。
1、準備一個密封的玻璃盒。
2、取一個蒸鍋加水放上蒸屜大火燒開，玻璃盒裡用刷子刷一層油，放入蒸屜上，一勺紅一勺白，挖一勺紅漿倒入盒裡蓋上鍋蓋燜3分鐘左右，再挖一勺白漿倒入盒裡，再燜3分鐘。
3、就這樣反覆一層一層的加，最後一層時撒上桂花即可。
1、原料：木薯粉300克；粘米粉40克；椰漿400克；砂糖250克；
2、溫水200克；班蘭葉香精半茶匙。
3、溫水溶解砂糖，備用，木薯粉、粘米粉混合，加入椰漿、砂糖液拌勻；
4、粉漿分成兩份，其中一份加入班蘭葉香精拌勻；
5、先倒一層班蘭葉粉槳進一方形或長形模具中，隔水蒸約3-4分鐘至熟 ...
1、主料：紅棗250克、棗椰漿200ml、馬蹄粉200克。
2、輔料：冰糖20克。
3、準備材料：馬蹄粉200克、紅棗250克、椰漿、黃冰糖清水洗淨浸泡一小時。
4、浸泡好的紅棗加水放置豆漿機內，米糊鍵攪成棗漿。
5、打棗漿的同時準備椰漿，碗裡倒入馬蹄粉100克，與椰漿攪拌。
6、倒入 ...
芒果千層糕的主料：雞蛋2個，芒果3個，椰漿200克，黃油30克，淡奶油500毫升。
芒果千層糕的配料：白砂糖適量，魚膠粉20克。
芒果千層糕做法：
1、芒果取果肉，放入攪拌機拌碎， 越細膩越好，加入10克砂糖，如果太濃稠可以加少許冷開水，攪拌好的芒果果汁約為300克。
2、芒果汁300克加 ...
材料:1斤馬蹄粉，半斤紅糖，半斤片糖，半斤白砂糖。
做法:
1、將糖加5至6碗水煮成糖水，然後放涼。
2、馬蹄粉加2碗水開成漿，然後加入放涼了的糖水，均勻攪拌。
3、用褒湯用的魚袋將馬蹄水隔渣。
4、蒸盤底抹一層油。
5、隔水蒸，一層層蒸，2至3湯勺一層，每層約蒸5分鐘，中途千萬別 ...
1、主料：麵粉300克、南瓜200克；輔料：酵母3克；配料：花生油10克、薄面
10克；
2、做法步驟：先把南瓜去皮，放到微波爐蒸熟，壓成南瓜泥。
3、麵粉、酵母加南瓜泥拌勻。
4、和成麵糰，餳10分鐘。
5、放到面板上揉勻，按扁。
6、擀成長方形片狀，刷上油兩邊向中間疊成三層。
...
做這千層糕也是這樣，本來想做揚州的名點千層油糕，做的時候才想起，咱沒有紅綠絲，沒有豬油丁？本來應擀成長方形的面片，結果擀成了不規則體。也罷，咱也跟著感覺走吧，沒有豬油，沒有紅綠絲，沒有夾餡，就叫“素面朝天”的千層糕吧？這次的千層糕依然用的先整形後發酵法，上次蒸饅頭的貼子可能讓童鞋們產生誤解了，酒釀不是必須 ...
1、食材：南瓜半個、麵粉兩碗、酵母粉一勺、山楂飴適量、白糖兩勺、花生油少許。
2、把南瓜去皮，用勺子挖去籽備用。
3、南瓜切成小塊上蒸鍋蒸熟，酵母粉有少許溫水融化開。
4、蒸熟的南瓜涼涼後，用勺子搗爛。
5、把南瓜泥、酵母水、兩勺白糖和麵粉混合在一起。
6、把混合物揉成光滑麵糰，加蓋保 ...