1、食材：南瓜泥300克、麵粉300克、紅豆100克、酵母3克、白糖20克、葡萄乾10克。
2、紅豆淘洗乾淨浸泡過夜，倒入高壓鍋中開啟煮豆程式，程式結束後自動跑光氣。
3、取出趁熱拌上白糖，放入料理機中打成泥，也可以不用打太碎。
4、南瓜去皮去瓤洗淨切片。
5、放入蒸鍋中，開大火燒開轉中火再蒸10分鐘，蒸至用筷子一插就透就可以。
6、將南瓜塊晾涼後放入料理杯中，攪打成泥後倒入麵包桶中，倒入麵粉，挖個小洞放入酵母。
7、和成光滑的麵糰，放入一個大碗中，加蓋保鮮膜發酵至兩倍大。
8、將麵糰揉揉排氣後分成小劑子。
9、取一個放在掌心搓圓，按平成小餅，捏一小塊紅豆搓成圓形放入皮中，用虎口收口，捏緊收口，搓圓，收口朝下，用鋸齒刀壓成印，壓成六道印，用筷子的粗頭在頂部壓成一個小窩，取一個葡萄乾放入小窩中當成蒂。
10、依次做好擺放在鋪好蘢布的蒸屜中，醒發10分鐘後開水上鍋開中火再蒸12-15分鐘即可。
1、準備麵粉350克、黑米50克、雞蛋55克、酵母粉5克、豆沙300克。
2、除了黃油和紅豆沙外的所有原料倒在一起，揉成一個光滑的麵糰。
3、麵包機揉麵20分鐘後加入黃油，繼續揉麵20分鐘，麵糰完成。
4、切一小塊麵糰檢視，可以看到，麵糰已達到擴充套件階段，可以拉出一層透明的薄膜。
5、麵糰滾圓，發酵至原麵糰二倍大。
6、取出麵糰，切割65克/個，滾圓鬆弛15分鐘。
7、麵糰擀開成圓形，裝入紅豆沙，收好收口向下排放。
8、發酵麵糰至膨大，表面噴水，入預熱至180度的烤箱烤焙20分鐘即可。
1、食材 紅薯適量，紅豆適量，麵粉適量，白砂糖適量
2、準備食材，麵粉，紅薯、紅豆，白砂糖等
3、麵粉需要提前用發酵粉活好，就是俗稱的發麵
4、紅薯用擦子擦成細絲， 放上鍋，把紅豆煮熟，然後倒出來瀝水晾涼，備用
5、接下來就是把紅薯絲，紅豆都倒入盆子裡，根據自己的口味加適量的白砂糖，攪拌均勻！把活好的餡兒，包成包子
6、開始整紅薯紅豆兒餡兒的包子，蒸35分鐘，熱騰騰美味兒健康的紅豆紅薯包子出來了！
1、主料：南瓜泥200克、糯米粉160克、豆沙餡120克。
2、輔料：葡萄乾8粒、食用油小勺。
3、南瓜洗淨切片上鍋蒸熟，趁熱去皮用勺子壓成泥。
4、南瓜泥放入盆，倒入糯米粉。
5、揉成一個不軟不硬光滑的麵糰，蓋蓋醒10分鐘。
6、準備餡。豆沙餡分成8個15克左右的小劑子，糯米麵團也分 ...
1、紅豆浸泡過夜。
2、放入鍋中，加入清水，上氣後中火壓20分鐘。
3、把煮好的紅豆高速攪打成泥。
4、取出放入鍋中，加入糖、鹽、豬油，小火翻炒。
5、取出蓋上保鮮膜。
6、牛奶中加入乾酵母，攪拌均勻。
7、盆中放入高筋麵粉、牛奶、酵母、橄欖油、糖、鹽。
8、攪拌成麵糰，揉到可 ...
1、除黃油外材料混合，揉至光滑後加入黃油揉至擴充套件階段，然後進行基礎發酵。
2、隨後發至2倍大。
3、分割，滾圓，鬆弛15分鐘。
4、再次滾圓，整形，進行最後發酵。
5、再發至2倍大。
6、預熱200度，30分鐘左右。 ...
1、把糯米麵放容器中，用清水和麵、用筷子拌勻後揉成麵糰。炒鍋燒熱，用少許花生油把鍋裡塗一下，倒入黃豆麵微火慢慢炒，當黃豆麵顏色變深，並且炒出香味即為炒熟，將黃豆麵盛入大盤，平攤開，散熱。
2、把麵糰揉成一條後揪成一個個面劑，用手按成圓餅，包入豆沙餡，上屜蒸10分鐘。
3、把剛蒸好的豆包趁熱放黃豆炒 ...
1、除黃油外材料混合，揉至光滑後加入黃油揉至擴充套件階段，然後進行基礎發酵。
2、隨後發至2倍大。
3、分割，滾圓，鬆弛15分鐘。
4、再次滾圓，整形，進行最後發酵。
5、再發至2倍大。
6、預熱200度，30分鐘左右。 ...
1、將紫薯提前蒸熟，加入清水裡面壓成泥糊狀，或者用料理機打會更細膩。
2、然後加入酵母裡面拌勻。
3、再加入麵粉裡面，先用筷子攪成絮狀，再用手揉成光滑的麵糰。
4、蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小。
5、將發酵好的麵糰，取出揉勻，分成均勻的等份。
6、再將每一份揉圓鬆弛10分鐘。
7 ...
1、將紫薯提前蒸熟，加入清水裡面壓成泥糊狀，或者用料理機打會更細膩。
2、然後加入酵母裡面拌勻。
3、再加入麵粉裡面，先用筷子攪成絮狀，再用手揉成光滑的麵糰。
4、蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小。
5、將發酵好的麵糰，取出揉勻，分成均勻的等份。
6、再將每一份揉圓鬆弛10分鐘。
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