search

南瓜紫薯月餅的家庭版做法

南瓜紫薯月餅的家庭版做法

  1、紫薯200克,南瓜200克,煉乳適量,白糖40g,牛奶適量,糯米粉150克,低粉4克。

  2、南瓜紫薯切塊上鍋蒸,水開後約12分鐘左右。

  3、蒸好的紫薯 適量煉奶攪拌均勻(甜度自己試) 幾毫升牛奶(一點點的加至可以揉成團就好)。

  4、拌勻後,分成15克一個,揉圓。

  5、蒸好的南瓜倒掉水分,壓成泥 糯米粉150克(因南瓜吸水性不同,需慢慢加) 低粉40克(粘米粉,玉米澱粉也可以代替) 40g細砂糖。攪拌均勻。

  6、拌勻後,分成30克一個,揉圓。

  7、最後,南瓜壓扁包紫薯,虎口式捏緊收口,再次搓圓,裹上一層澱粉,用模具按壓出形狀。

  8、盤子上面墊油紙,再放上南瓜紫薯糕,上鍋蒸18分鐘(水開後計時)。

  9、剛出鍋的時候最好吃,冷了會變硬,過夜的話就要放冰箱保鮮,吃的時候再蒸一下。

南瓜紫薯月餅的做法

  1、準備南瓜300g,紫薯300g,糯米麵200g,紅豆沙200g,白糖20g,白麵200g。

  2、南瓜紫薯,洗乾淨去掉外皮備用。

  3、切成小片,上蒸鍋蒸熟。

  4、取出後,均加入一勺白糖,壓成碎泥。

  5、的奶粉加入一比一的白麵和糯米麵。

  6、各加上少量的清水,揉成麵糰,切成小塊包上紅豆沙。

  7、揉成小糰子,用月餅模具壓成餅狀。

  8、在上蒸鍋蒸10分鐘就可以了。

南瓜紫薯餅的做法

  1、食材:南瓜適量、糯米粉適量、紫薯適量、白糖適量、油適量。

  2、南瓜紫薯去皮蒸熟。

  3、我用原汁機搖成泥的沒有的可用勺子壓。

  4、南瓜泥加糯米粉,加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。

  5、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥,揉成圓再稍微按壓扁。

  6、熱鍋少油小火,煎至南瓜餅兩面金黃色即可。


南瓜餅的做法?

  1、食材:南瓜300克、糯米粉200克、紫薯300克、白糖適量、油適量、白芝麻適量。   2、南瓜紫薯去皮蒸熟,用攪拌機分別攪成泥狀,沒有的可用勺子壓成泥。   3、南瓜泥加糯米粉,加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。   4、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥,揉成圓再稍微按壓扁。   5、熱鍋少油小火,煎至南瓜餅兩面金 ...

南瓜做法是什麼

  1、苦瓜切段,挖空中間,下水焯,備用。   2、南瓜蒸熟,放桂花糖攪拌成糊。如果不夠粘稠,可以放點麥片進去。   3、用紫薯墊底填入苦瓜。   4、上面填上南瓜並點綴上枸杞。 ...

南瓜凍的做法

  1、食材:南瓜360克、南瓜中的水600毫升、紫薯230克、紫薯中的水600毫升、南瓜中的砂糖40克、紫薯中的砂糖20克、南瓜中的吉利丁20克、紫薯中的吉利丁20克。   2、南瓜,紫薯去皮清洗乾淨,切成小塊待用。   3、把南瓜倒入豆漿機,加入600亳升的水。   4、蓋上蓋子,選擇豆漿機模式為“米糊” ...

南瓜粥的做法有哪些

  方法一:   材料:南瓜適量,紫薯適量,大米適量,糯米適量,清水適量。   步驟:   1、南瓜、紫薯削皮切成粒。少許大米和糯米洗乾淨。   2、所有材料放入鍋內,加過食材一小點的清水開始煮。   3、煮至米熟湯汁粘稠狀即可,電飯鍋或者燉鍋都可以煮粥。   方法二:   材料:紫薯兩個,南瓜適量,剩飯一碗 ...

波蘭種吐司的做法

  1、準備食材:高筋麵粉75克;水75克;酵母1克 ;高筋麵粉(日清山茶花)175克;糖40克;雞蛋1個;牛奶(=150g-75波蘭種-雞蛋)克;酵母3克;鹽2克;波蘭種75g;黃油15克;紫薯一小個150個;煉奶一小包12g。   2、波蘭種製作:水75+酵母1+高筋粉75   3、拌勻,冰箱隔夜   4 ...

糯米餅的做法

  1、食材:紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖適量。   2、紫薯去皮,切小塊。裝入微波爐專用碗,加少量清水,包上保鮮膜,微波加熱至熟。   3、將熟軟紫薯的用湯匙背碾成紫薯泥。   4、趁熱倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用湯匙拌勻,用手和成光滑的麵糰。   5、將麵糰分成小塊,揉成一個小球。 ...

花生酥的做法

  1、食材:紫薯2個,花生仁(生)100克,麵粉100克,白糖適量,酵母粉少量。   2、紫薯洗乾淨上鍋蒸熟。   3、紫薯蒸好後壓成泥。   4、紫薯泥加入白糖拌勻。   5、麵粉加入酵母粉拌勻。   6、加入紫薯泥。   7、揉成麵糰醒30分鐘左右。   8、花生入微波爐高火30分鐘。   9、花生去皮 ...