南瓜蒸紅燒肉怎麼做

　　1、材料：帶皮五花肉500克、小南瓜一個、冰糖、白酒、蔥花、蒜、八角、麵醬、醋、食用油、鹽、熱水各適量。

　　2、將南瓜，肉洗淨，分別切大塊備用，洗乾淨了直接燉。

　　3、蔥切花，蒜切片。白酒和麵醬備好。鍋內放油，放蔥花和蒜還有八角炒香

　　4、放入麵醬，炒出香味後放入肉塊。翻炒均勻。

　　5、放入南瓜塊。翻炒均勻，再倒入適量白酒和少量醋。再次翻炒均勻。

　　6、倒入適量熱水（高湯更好），沒過南瓜和肉就可以了。大火燉開後放入冰糖，轉小火，蓋上蓋子蒸十五分鐘。

　　食材：南瓜300克、食鹽適量。

　　做法：

　　1、南瓜洗淨去皮切厚片；

　　2、切好的南瓜碼入盤中，放進蒸籠；

　　3、待電飯鍋的水滾開後放在上面；

　　4、大火蒸3至5分鐘即可；

　　5、出鍋後撒上鹽即可食用。

　　主料：南瓜泥、雞蛋、全麥麵粉、

　　輔料：牛奶、黃油、糖、泡打粉、辣椒粉、月桂粉、鹽

　　步驟：1、把全麥面、泡打粉、鹽、糖、月桂粉和辣椒粉放在一個容器裡混合均勻；

　　2、打散雞蛋，加牛奶、南瓜泥、融化的黃油在另外一個容器中混合均勻；

　　3、把液體倒入乾的原料中，用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混勻，但不要用力攪動；

　　4、把麵糊到在3個小的碗中，每個碗三分之二滿；

　　5、籠屜加水燒開，上火蒸35分鐘就好了。