1、食材：南瓜100克、米飯150克、香菇80克、臘肉80克、熟肉沫80克、蝦皮20克、乾貝20克、洋蔥粒，蒜，?花 20克。
2、開小火把姜蔥蒜炒到微金。加入香菇(炒至出香味）開小火（加入瀝乾水的蝦皮和乾貝）炒至香。
3、放入南瓜、放入臘肉，蠔油，（炒均勻，加入適量水）不用加太多，中小火加鍋蓋燜5分鐘，南瓜基本都熟了。
4、加入隔夜米飯，加生抽，鹽手撒少許，約一分鐘就可以了。撒上花生米，蔥花，完美出鍋了。
1、食材：豆豉100g、辣椒粉60g、油適量、鹽適量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。
2、豆豉稍稍清洗一下，瀝乾水後，放入搗盅裡。
3、然後加入蒜子一起用搗錘搗成碎泥狀。
4、小火，冷油，下花椒慢炸。
5、花椒出味後，用篩把它撈出來不用。
6、然後把搗爛的豆豉醬放入鍋內，慢火熬製。
7、此時再加入辣椒粉，可選用稍大片的辣椒粉，太細一炸容易糊。
8、放入極少量的鹽。
9、加入白砂糖。
10、再放點生抽。
11、小火熬5分鐘即可。
1、南瓜洗淨，切掉四分之一的頭部，用勺子挖掉裡面的種子。
2、糯米提前浸泡半個小時，放入南瓜的底部，中間放上葡萄乾和枸杞。
3、再放上一層糯米，上面點綴上葡萄乾、枸杞和大紅棗。
4、放入蒸鍋中。
5、25分鐘後，軟糯香甜的南瓜蒸飯就做好了，看著是不是像花一樣很有藝術感。
主料：小南瓜1個、大米半杯；
輔料：臘腸半根、菠菜2叢；
步驟：
用刀在小南瓜蒂把的地方開個口，用勺子把瓜瓤挖出來；大米洗淨，臘腸切丁，菠菜洗淨切小段，然後加入半勺左右的鹽、少許油攪拌均勻；把混合的大米填到南瓜裡，然後加入適量的水，用南瓜皮蓋好；開了之後把填滿的南瓜放到鍋裡蒸，大約半個小時就行 ...
選擇大小合適的南瓜，洗淨，上面切下1/3做蓋，挖去瓤。
黃瓜切丁。
胡蘿蔔切丁。
洋蔥切丁。
玉米剝下粒。
臘腸切丁。
鍋中放油，放入花椒煸香，去掉花椒不用。
放入臘腸煸香。
放入胡蘿蔔丁翻炒。
放入玉米粒，洋蔥丁，黃瓜丁翻炒。
放入鹽，胡椒粉翻炒均勻。
放入剩 ...
1、大米300克，南瓜400克。
2、南瓜用鹽搓一搓外皮，對半切開，去南瓜籽，切小塊。如果南瓜很嫩，皮也可以吃，不需要去皮。
3、大米清洗乾淨，浸泡5分鐘，大米透過浸泡，煮飯可以縮短時間，省電，米飯更香軟。
4、把大米、南瓜放進電飯鍋鍋膽。
5、倒入適量的水，大米和南瓜都不要超過最大容量。 ...
1、食材。牛肉300g、小蔥5g、生薑5g。雞蛋1個、老抽3g、黃油10g。生抽15g、十三香3g、鹽2g。糖5g、麵粉30g、料酒10g、洋蔥40g。
2、加入老抽、生抽、料酒、鹽、糖、蔥薑末、十三香、黑胡椒粉。
3、再打入一個雞蛋，攪拌均勻。
4、加入麵粉，再次攪拌均勻。
5、加入洋蔥 ...
1、南瓜洗淨切小塊，香菇泡水切片，香菇水不要倒掉，一會兒可以煮南瓜用。五花肉切薄片，倒少許料酒和一丟丟鹽抹勻醃製一下子。
2、鍋燒薄油，下入五花肉片小火翻炒，一直翻炒到兩面微焦，出油，這樣肉油都被逼出來了，一會兒燜飯的時候吸收到飯裡就會特別香。
3、五花肉炒的差不多了，下入蔥花和蒜末，轉中火煸炒出 ...
1、用料：南瓜250克、米飯1碗、乳酪150克、培根4片、洋蔥1/4個、香菇3朵、青紅椒少許、黃油30克、香葉2片、幹羅勒少許、高湯調味料少許、鹽適量、黑胡椒粉適量。
2、南瓜去皮去籽切小丁；
3、青紅椒切小丁；培根切小片；
4、浸泡好的香菇切小塊；洋蔥切小丁；
5、先做南瓜醬：熱鍋加入一 ...
1、南瓜200克、大米1杯、臘腸1根、香菇2朵、洋蔥80克、胡蘿蔔50克、食鹽1/3匙、雞精1/2茶匙、蠔油1茶匙。
2、洗淨，放少量水，連皮南瓜切大塊鋪在表面，放入電飯鍋按煮飯鍵至熟。
3、鍋內熱少許油，放入切碎香菇，洋蔥，胡蘿蔔炒至出香味。
4、放入切碎香腸，炒至熟。
5、加入煮好的南 ...