只有黃瓜火腿怎麼做炒飯

　　1、主料：黃瓜1根、火腿腸2根。

　　2、輔料：食鹽1茶匙、雞粉少許、植物油1.5湯匙。

　　3、做法：

　　（1）火腿腸切片備用。

　　（2）黃瓜先間隔刨去一些皮，然後切片。

　　（3）放碗裡，加入1茶匙鹽，抓勻，醃製一會兒，然後，將醃出來的水倒掉。

　　（4）鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒一會兒。

　　（5）再倒入火腿腸片繼續翻炒，最後調入一點雞粉，即可。

　　1、盛出米飯，如果覺得太乾，在白米飯上滴上一些水或白糖，取兩根火腿、一段小蔥。

　　2、小蔥切段，火腿也切至大小合適的橢圓形小塊，碗裡調好配料：先倒入十克料酒，適量的食鹽，胡椒粉攪入半小勺，一些香油。

　　3、鍋中油燒出熱氣後，八角擱入一到兩個，使味道變好。

　　4、火腿和小蔥隨之入鍋，油中煸炒一遍，顯出微微的暗紅色。

　　5、放入米飯，和火腿拌開，給米飯入油味，炒的時候挑著炒，不要過於堆積一起，粘了就不好吃了。

　　6、倒入剛才幾種調味搭配的汁，開大火爆炒至顏色泛紅，待米鬆軟香味更濃時就是出鍋的時刻了。

　　1、牛肉火腿胡蘿蔔橄欖菜全部切好備用，用量根據自己喜歡而定。

　　2、點火，鍋中入油，七八成熱，打入一個雞蛋，稍微抄下成型，要抄碎，依次放入胡蘿蔔牛肉火腿橄欖菜繼續翻炒一會，然後放入米飯繼續翻炒。

　　3、依次再加入生抽老抽味精翻炒，最後加鹽調味，即可出鍋。