1、準備好陳米飯、雞蛋、蔥花、生抽醬油。做醬油炒飯，最好用隔夜的冷飯，水汽已經基本晾乾了，這樣炒的時候不會粘成一團。
2、鍋內燒油，這裡選用平底不粘鍋比較好炒。
3、下入一部分蔥花，炒香蔥油。
4、倒入陳米飯，用小鏟子把米飯切散，這時轉成中小火。
5、接著淋上生抽醬油，簡單翻炒幾下。
6、把雞蛋直接磕入米飯上，把蛋液跟飯粒翻炒均勻。
7、把餘下的蔥花也倒入鍋內。
8、保持小火，翻炒3分鐘左右即可。
1、把米飯從冰箱拿岀來，放微波爐裡微到米散，備用。
2、把雞蛋打散，鍋裡油熱後把雞蛋液倒進去，炒散備用。
3、米、雞蛋碎、蔥花、青椒切小方塊、西紅柿小方塊、火腿腸切小方塊。全部切好備用。
4、鍋放油燒熱，放蔥花略炒一下，再把青椒、西紅柿塊放上略炒一下，把菜湯少放一大勺，鹽、味精適量，然後把蛋碎，火腿塊放上翻炒。
5、米飯倒鍋裡，翻炒均勻就行。要不停的翻炒，防止糊鍋。
6、黃澄澄、油亮亮、金燦燦的米飯炒好了，非常好吃。
材料：白飯2小碗，洋火腿少許，豌豆仁和胡蘿蔔及玉米少許，雞蛋1個，蔥末1大匙，鹽1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
方法：
1、羊火腿切丁，胡蘿蔔也去皮切丁，將豌豆仁、胡蘿蔔、玉米粒一起放入滾水中川燙過後取出。雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。
2、加白飯、火腿丁、胡蘿蔔丁、豌豆仁、玉米粒，炒勻後加入調味料，淋上蔥末拌勻即可。
1、食材：剩飯300g，青椒一個，火腿半根，小蔥5g，油30ml，鹽適量。
2、青椒切成丁，火腿腸切成丁，小蔥切成段備用；
3、鍋中燒乾，放入青椒小炒；
4、青椒水炒出水分之後放入適量油，再放入火腿腸一起炒；
5、青椒炒至半熟之後放入剩飯；
6、剩飯搗碎和青椒火腿炒均勻；
7、再放 ...
1、將一個蛋.少量食用油.適合口味的胡椒粉和兩瓶蓋的醬油，攪拌均勻。
2、蔥花，火腿切塊備用。
3、鍋內放油，打入另外一個雞蛋。
4、雞蛋快成型時候，放入火腿，蔥花翻炒。
5、出鍋前放些白糖，和味精，小炒一下。鮮香美味的炒飯就做好啦。 ...
1、材料：雞蛋2個、米飯300克、蔥1/3根、鹽1小匙。
2、雞蛋打散成蛋液，待鍋中的油燒到六成熱時，把蛋液倒入。
3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作，直至蛋液凝固並攪成碎粒，待雞蛋出香味後，盛出備用。
4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油，把米飯放入鍋中炒散，待米粒的表面裹上油後，將蔥花放入，翻 ...
1、材料：洋蔥1個，雞蛋3個，白大米500克，火腿腸1根，菜油、小蔥、蒜瓣、鹽 適量。
2、所有食材準備好以後，上炒鍋，加入適量油，滾開後，直接加入煮熟的大米，翻炒。
3、翻炒約大米都散開後，開啟雞蛋，直接加入炒鍋中，混同白大米一起翻炒。
4、翻炒到雞蛋附著在大米上了，然後加入鹽、切碎的洋蔥、 ...
1、午餐肉切粒，胡蘿蔔切粒，小蔥切蔥花。雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散。
2、鍋中放入適量水燒開，放入青豆仁，胡蘿蔔粒和玉米粒分別焯水備用。
3、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，倒入蛋液炒到凝結盛出。
4、鍋中留底油，放入米飯炒散，調入適量鹽、雞精，倒入午餐肉、青豆仁、胡蘿蔔、玉米粒翻炒均勻加入 ...
一粒一粒的黃金蛋炒飯做法如下：選用隔夜飯，然後打入蛋黃，充分攪拌均勻，然後下鍋翻炒至不粘連，調味即可出鍋。
工具/材料雞蛋米飯適量香蔥少許
具體內容首先將蛋清和蛋黃分離，然後將蛋黃倒隔夜飯中。
之後將蛋黃與米粉充分攪拌均勻。
接著，鍋中放入適量的油，加入蔥白小火煸香。
倒入米飯快速翻炒 ...
1、材料：米飯1碗、香菇4朵、洋蔥1/6個、雞蛋1個、老抽1勺、蠔油1勺、油適量。
2、準備好食材：香菇、洋蔥都切丁。
3、油適量，洋蔥、香菇下鍋翻炒3分鐘。
4、加入老抽、蠔油、水，煮5分鐘收汁。
5、米飯下鍋翻炒後加入蛋液，讓蛋液與米粒均勻融合
6、加入香菇醬翻炒均勻即可。 ...