1、中筋麵粉100g、可可粉1g、紅糖10g、色拉油3g、酵母1g、泡打粉0.5g、溫水50g、核桃碎45g、糖粉22g、豬油12g。
2、核桃碎放入料理機中，打成粉。
3、加入糖粉和豬油，攪拌均勻。
4、分成15g/個，揉圓。
5、紅糖和溫水混合，攪拌均勻。
6、加入酵母，攪拌均勻，發酵20分鐘。
7、加入中筋麵粉、可可粉、色拉油和泡打粉，攪拌均勻。
8、揉成光滑的麵糰。
9、分成30g/個，揉圓。
10、壓扁，放入核桃餡，收口，揉圓。
11、用夾子捏出核桃的形狀。
12、發酵至2倍大。
13、放入蒸鍋中，蒸熟。
14、取出，放涼。
1、材料：核桃適量、花生適量、芝麻適量、紅糖適量、油適量。
2、先準備好全部材料。
3、核桃去殼剝出果仁，花生米剝去紅色皮衣。
4、平底鍋刷油，放入核桃、花生翻炒盛出切碎。
5、在碗中加入紅糖、芝麻攪拌均勻。
用料：麵粉、可可粉、牛奶、酵母、核桃仁、葡萄乾、紅糖、白糖、。
做法：
1、麵粉、可可粉、酵母、白糖放在一起，攪拌均勻；
2、倒入牛奶，攪拌成絮狀；
3、將核桃仁放入100度烤箱10分鐘；
4、將烤好的核桃仁放入葡萄乾、白糖、紅糖中，攪拌均勻即可。
紅棗包核桃做法：主料：大紅棗，核桃。步驟：1.洗好並晾乾的紅棗，剝好的核桃仁；2.將紅棗切開，注意，不要從中間切，會切到棗核，切時要避過棗核，不要把棗切成兩瓣，儘量使紅棗仍連線在一塊；3.切好並去核的紅棗，注意，有一邊因去核會有個凹陷處，正好放核桃；4.把核桃鼓的一邊放入棗凹陷的一邊邊，這樣的話，將棗合住 ...
1、主麵糰：麵包粉110g、低筋麵粉40g、酵母1g、鹽2.5g、細砂糖32g、奶粉12g、蛋液20g、水50g～55g、可可粉15g、黃油20g。
2、將液種酵頭中的的酵母在水中化開，加入麵包粉後用筷子攪拌均勻，放在溫暖處發酵至體積變大，內部起泡。
3、將發酵完成的酵頭與除黃油以外的所有材料和可 ...
包餃子是每個而家庭都會做的事情，而對於新手來講餃子皮怎麼和麵便成了大家討論最多的話題，其實方法很是簡單，首先面要用冷水和，也就是水溫控制在30°C以下，這樣面裡的澱粉不容易發生熱變性，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
外面買的餃子皮不粘怎麼包？
外面買的餃子皮不粘多是麵粉放的多導致，要想解決這 ...
1、用料：核桃、蜂蜜、紅糖。
2、生核桃仁洗淨，放入開水中煮2兩分鐘。
3、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上，放入烤箱150度烤制25分鐘。
4、鍋中放清水燒開，加紅糖小火熬到粘稠狀。
5、加入蜂蜜後立即倒入核桃仁快速翻炒。
6、核桃仁掛滿糖汁後立即關火，灑入熟芝麻拌勻。
7、將核桃仁 ...
1、食材：核桃仁適量、食用油一小勺
2、核桃可以生吃，也可以把核桃仁剝出來炒熟後做菜或者做核桃粉吃。
3、那我們剝核桃儘量剝的完整一點。
4、把剝好的核桃再篩選一次把核桃殘渣都除去，然後我們就可以來炒核桃仁了。
5、準備好炒鍋，鍋裡放一小勺食用油，開火把油燒熱。
6、然後倒入核桃仁開小 ...
一、材料
1、主料：咖啡豆適量。
2、輔料：開水適量。
二、做法
1、把咖啡杯內加入開水溫杯；
2、把煮咖啡容器里加入適量的開水；
3、把咖啡豆磨成粉沫狀；
4、裝進另一個容器裡；
5、裝有咖啡粉的容器轉小火煮；
6、用攪棒順時針攪拌兩圈半；
7、最把咖啡倒入杯子內 ...
1、麵粉加入酵母、糖、可可粉、泡打粉和溫水調製成發酵麵糰。搓條下劑，將發酵麵糰搓成長條，每劑約35克。將劑子擀成圓皮，每劑包15克餡芯，收好口，包成像元宵一樣的圓球。
2、取鋸齒頭的夾子，先用一側的夾柄沿著圓球坯劃出一道淺痕，捏住夾柄，讓剛剛劃出的淺痕位於夾柄空隙的中央，再用力扣出兩道壓痕，成為“核桃 ...