1、吃大蒜不傷胃，也不養胃。
2、大蒜對胃癌有抑制作用，雖然經常吃大蒜有諸多好處，但也不可食用過多。每頓飯吃3到5枚就可以，以免對胃產生刺激。特別是胃潰湯患者，更要少吃或者不吃。
3、大蒜中的蒜素可以刺激腸胃黏膜，使其分泌出大量消化酶，迅速消化掉腸胃中的食物，這樣即使偶爾大吃大喝也沒有關係。不過，如果大蒜服用過量，會過度刺激腸胃黏膜，產生負面影響。
1、吃大蒜不傷胃，也不養胃。
2、大蒜對胃癌有抑制作用，雖然經常吃大蒜有諸多好處，但也不可食用過多。每頓飯吃3到5枚就可以，以免對胃產生刺激。特別是胃潰湯患者，更要少吃或者不吃。
3、大蒜中的蒜素可以刺激腸胃黏膜，使其分泌出大量消化酶，迅速消化掉腸胃中的食物，這樣即使偶爾大吃大喝也沒有關係。不過，如果大蒜服用過量，會過度刺激腸胃黏膜，產生負面影響。
冬天天氣寒冷，胃容易受涼，加上冬天人們常吃火鍋等辛辣、過燙的食物驅寒、暴飲暴食等，一不小心就傷了胃，導致胃疼、積食等不適。
不過你知道嗎，如果調理得好，冬天可是養胃的絕佳時機呢！
胃不好吃什麼養胃？
生薑
姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用。吃薑可以改善胃寒引發的消化不良;吃東西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕動次數增多，姜除了可幫助消化，對容易脹氣、反胃、嘔吐的人來說，也是不錯的食療，但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用;平時容易嘴破、長痘痘、火氣大的人，也不宜吃多。
南瓜
南瓜有排毒護胃的功效。中醫認為“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
捲心菜
捲心菜又被稱為甘藍，捲心菜富含維生素、葉酸、甲硫丁氨酸和鉀等人體需要的營養物質，其中捲心菜中的維生素U和甲硫丁氨酸能夠很好地幫助消化性胃潰瘍的癒合，並且捲心菜中含有豐富的纖維質，這些纖維素能夠促進血脂代謝。所以食用甘藍不僅養胃，而且能讓人們不至於血脂過高。
胡蘿蔔
胡蘿蔔增強抵抗力，它性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病，滋潤腸胃，護胃保胃。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
蓮藕
蓮藕味道甘甜，含有粘液蛋白和膳食纖維，能夠減少人體對於脂肪類的吸收;同時蓮藕是鞣質食品，能夠健脾止瀉，增強食慾，還有開胃和促進消化的功效。需要注意的是，因為蓮藕性寒，所以孕婦不能過早也不能過多地食用。
山藥
山藥是一種既可以入藥也可以當作日常食用的食物，大家平時可以用山藥熬粥，或者是拿山藥片怕泡水食用，都是很好的養生辦法。
最珍貴的是，山藥中的黏性物質，它是一種多糖的成分。在相關的研究上發現，這種物質具有養胃的效果，對因為某些原因給胃粘膜造成的損傷，有一定的修復作用。
糯米
糯米北方的人都很熟悉，它有著好消化的特點，特別是對於熱的糯米，有暖胃養胃之功效，適合腸胃虛弱的人群食用。
在中醫上也認為，糯米性溫，有健脾胃、抵抗寒冷等功效。是冬天裡再適合不過的暖胃食材了，平時可以做糯米桂花粥，或者是糯米類的美食，最好在熱的時候食用。
肝臟被稱為"器官將軍"，它是人體最大的解毒排毒系統，還兼顧著造血的功能，如果肝臟出現了問題，身體的各個器官也會受到牽連，引發各種併發症。在日常生活中，需要注意保養肝臟。
肝不好的人能吃大蒜嗎？
日常生活中，大蒜有著一定的刺激性，它是發物的一種；肝病患者在平時飲食中還請多加註意，別吃一些特別有刺激性的食物，不然很容易會刺激到肝臟，導致肝臟疾病有所加重。大蒜雖然是肝病的發物，但它同樣有著較高的營養價值；肝病患者是能夠適當吃一些大蒜的，殺菌效果還是不錯的。但在吃大蒜時，還請注意吃法，不要生吃，同時還請注意食用量，不可食用過多。
肝不好的人不宜吃哪些食物？
奶茶
奶茶因其獨特的味道，既有奶類的醇香，又有茶的清苦，深受很多人都喜歡。奶茶中含有很多的澱粉，會導致體內的水分和鈉元素得不到及時的代謝，影響肝臟的功能指標，對肝糖原的合成造成負擔，導致肝臟疾病。
另外，它的糖分很高，長期喝會讓脂肪堆積，身材變胖，也會給消化以及代謝系統帶來過重的負擔，更會加重肝臟的負擔，加大脂肪肝和肝硬化的機率。
菸酒
煙、酒是我們公認的兩種“毒”，進食過後，會對人體造成傷害，肝臟就是“受害者”之一。
尤其是喝酒，酒精在進入人體之後，只有不到20%的酒精會透過呼吸道排出體外，其餘大部分需要肝臟來化解，才能減少酒精對人體的傷害。經常喝酒或喝酒過量，或導致肝功能下降。
所以，對於健康的人體，也要控制抽菸與喝酒，而對於一些肝功能不全者，最好是要戒酒。
辣椒
肝炎患者不宜吃辛辣等具有刺激性的食物，因為這些食物會導致胃酸分泌增加，從而導致其它併發症的出現，如水腫、胃粘膜充血。所以乙肝患者要及時調整飲食，以免為身體帶來麻煩。
油炸食物
炸薯條、炸雞腿、炸雞翅等等都是大家非常愛吃的食物，但是這些食物中都含有較多的脂肪，長期攝入過多，就很容易肥胖。對於肝不好的人來說，肝細胞受到損傷，膽汁分泌少，吸收脂肪的能力也會下降。那麼這些多餘的脂肪就會堆積在體內，給身體帶來麻煩。所以油膩的食物也要避免，尤其是油炸的食物。
泡麵
日常生活中，泡麵是我們平時很常見的速食食物，食用起來十分方便，偶爾吃一次還是可以的，但不可天天食用泡麵當中有著很多的新增劑、防腐劑，而這些物質會透過肝臟進行代謝，會給肝臟帶來極大的代謝負擔。
黴變食物
據研究發現，花生、大豆、玉米等食物發黴後會產生一種致癌物質-黃麴黴毒素，對肝臟有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發肝癌的發生，因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。
糕點
很多人都喜歡在平時或者心情抑鬱時吃蛋糕，它可以愉悅人們的心情，緩解壓力。然而這種習慣是不好的，由於蛋糕中含有大量的糖分，會引起肝臟的負擔，經常吃會影響到肝對糖類的代謝能力，致使肝功能受到影響，從而導致肝病發生。並且蛋糕中熱量極高，如果經常吃會引起肥胖，長時間下去，還會引起食慾不振、腹脹腹痛等情況，同時也會傷害胃粘膜，所以為了身體的健康，最好少吃或者不吃蛋糕。