1、中餐中，吃海鮮配白酒。因為海鮮為了保持新鮮，烹飪時間會比較短。因此，海鮮中可能依舊存在細菌。白酒可以殺菌除腥。此外，海鮮屬於寒性食物，飲用經過加溫後的白酒能降低食用海鮮對身體造成的傷害。
2、西餐中，海鮮配白葡萄酒。 紅肉類配紅葡萄酒。甜型的白葡萄酒通常含有更多的卡路里，而乾白葡萄酒則含有較低的熱量。海鮮與白葡萄酒搭配，更能襯托海鮮本身的鮮。
南戴河吃海鮮便宜的地方：
南戴河海鮮啤酒廣場，地址：南戴河天馬廣場東側海灘，海鮮新鮮，經濟實惠，嫵物美價廉；閒人居海鮮城，地址：南戴河光明路16號，海鮮新鮮，經濟實惠，嫵物美價廉；聚方源海鮮酒店，地址：南戴河戴河大街18號，海鮮新鮮，經濟實惠，嫵物美價廉；南戴河平價海鮮城，地址：戴河大街與林海道交叉口，海鮮新鮮，經濟實惠，嫵物美價廉。
方法如下：
1、香菜頭、洋蔥、芹菜、青椒、胡蘿蔔、海米加清水7斤熬一小時去渣得湯5斤待用；
2、魚露50克、龜甲晚將有100克、家樂鮮露200克、美及鹹味汁100克、生抽400克、老抽250克、冰糖125克、味精、雞粉適量合在一起待用；
3、 鍋放香油，加陽江姜鼓半袋，炸蒜末250克至發黃，加入2燒開，倒入1中燒開即可，待第二天撈出蒜末渣、姜鼓渣即成。
最搭的配菜是泡菜；
具體制作材料：黃瓜，辣椒，醬油750克，花生油，老酒，精鹽，薑片，花椒，味精；
製法步驟：
1、將菜洗淨並晾乾備用；
2、將辣椒切片待用，再將黃瓜切條，並用鹽淹漬，然後取出晾乾備用；
3、將花生油加熱後，放入花椒，待花椒變黃後再加入醬油、白酒、精鹽、薑片煮沸；
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配方法：芥末粉含有芥子酶、芥子苷等物質，還稍帶苦澀味和燥味，香氣不足，味也淡薄。使用時應先發酵把芥子苷變成具有揮發性的芥子油後，才會散發出那種刺鼻的香辣味。
方法：
是用溫水把芥末調開；再加入少許油、鹽、醋、糖，攪拌均勻；放在溫度高的地方使之發酵，4到5小時後即可出香辣味，並且食用。 ...
1、來得利海鮮餐廳，地址在廣東省汕尾市城區紅海灣遮浪通南路48號。
2、紅海灣海鮮城，地址在廣東省汕尾市城區紅海灣遮浪通南路4號。
3、汕尾紅海灣漁夫碼頭海鮮酒店，地址在廣東省汕尾市城區紅海灣經濟開發區田墘街道附近。
4、汕尾紅海灣海鮮餐廳，地址在廣東省汕尾市城區紅海灣旅遊區合港村合新路8號。 ...
海鮮煮不熟含有細菌 海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油醃海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要 ...
牛奶：去除羊腥味。白酒：羊肉配白酒比較爽口，刺激味覺還助消化。碳酸飲料：可以更好的消化胃裡的羊肉。黑茶：促進脂肪消化。葡萄酒：羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，尤其是吃羊肉喝葡萄酒很般配，在西餐中羊肉屬於紅肉，通常都是 ...
不建議吃海鮮時喝紅酒。
原因:
1、紅酒本身的味道就是甜酸味，當和海鮮放在一起的時候會更加加強海鮮本身的鮮味和腥味，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，與蟹同食可令腸胃不適，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味;
2、海鮮裡面含有大量的細菌，紅酒裡有比較豐富的維生素C，當人吃海鮮又喝紅酒的時候 ...
吃海鮮應配以乾白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
海鮮忌下啤酒食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。痛風發作時，不但被侵犯的關節紅腫熱痛，甚至會引起全身高熱，類似敗血症，久而久之，患者部分關節逐漸被破壞，甚至還會引 ...