吃菠菜之後牙澀怎麼辦

　　吃菠菜之後牙澀可以加一點的白糖，加了白糖後又可以大幅度去掉菠菜帶有的澀味，而且還能讓菠菜的顏色更好。炒菠菜時，可以先在鍋裡放油，開大火快速的炒一下菠菜，等菠菜炒熟後就趕緊撈出來，炒過之後菠菜就不會澀了。草酸的澀味會在菠菜煮熟時消失。但又不能使其成熟過頭，破壞菠菜中的營養物質。

　　吃菠菜牙齒很澀是因為在菠菜裡面有很多鐵和銅等人體需要的微量元素，同時還有維生素B2和草酸。吃菠菜的時候，會有大量的草酸附著在牙齒和舌頭的表面，而草酸會對牙齒表面產生腐蝕！所以很多人在吃完菠菜之後都會覺得牙齒有點酸澀，甚至發軟，其實屬於正常現象。

　　吃菠菜能借助其中含有的維生素B2，對口角炎和脂溢性皮炎起到預防作用。菠菜是我們日常會食用的一種蔬菜，它同時也是一種中藥。

　　在我們國家，全國各地都有普遍的栽培，它具有解熱毒、通血脈、利腸胃的功效。常用於各種頭痛、目眩、目赤、夜盲症、消渴、便秘、痔瘡等疾病。在服用的時候需要注意，不可以多食。

　　吃菠菜時應先焯水去除草酸，草酸不僅澀口，還容易和人體進食的鈣形成不溶性的草酸鈣，容易產生泌尿繫結石，也影響鈣的吸收。在焯燙菠菜的時候還可以加一點的白糖，加了白糖後又可以大幅度去掉菠菜帶有的澀味，而且還能讓菠菜的顏色更好。

　　菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。