吃過橋米線會胖嗎

　　米線富含碳水化合物，低脂肪或無脂肪，含少量蛋白質。一碗煮或蒸米粉只含有150卡路里的熱量，不含脂肪，可以搭配炒菜，如捲心菜，花椰菜或歐芹。如果你用葷湯做，熱量會很高。熱量高會發胖。

　　熱量：92 大卡每100克；

　　分類：谷薯芋、雜豆、主食；

　　評價：營養均衡，能量較低，減肥期間適合作為主食。

　　過橋米線由四部分組成：

　　1、湯料：覆蓋有一層滾油；

　　2、佐料：有油辣子、味精、胡椒、鹽；

　　3、主料：有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；

　　4、主食：即用水略燙過的米線。

　　晚上九點吃米線不會發胖的，米線的熱量其實並不高，只要合理食用的話，也是不會導致身材變胖的。但是如果在米線中加入很多其他的食物，或者是用肉湯煮米線，那麼就很容易導致人發胖了。

　　米線，漢族傳統風味小吃，雲南稱米線，中國其他地區稱米粉。

　　米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。