材料：白蘿蔔1根，羊肉500克，豬脊骨150克，大蔥、老薑、枸杞各少許，鹽，雞精，料酒，醋；
做法：
1、豬脊骨、羊肉斬塊，蘿蔔去皮洗淨；
2、鍋內加水，待水沸時，放入豬脊骨、羊肉焯水洗淨；
3、將沙鍋置於火上，放入豬脊骨、羊肉、加少許醋去腥，加入蘿蔔，大蔥，老薑、枸杞，煲2小時左右後，調入鹽、糖，雞精即可。
主料：生抽、老抽、蔥花、姜、鹽、糖、辣椒絲。
列舉製作三種方法：
1、香蔥白少許切碎，花生油一小勺，生抽，老抽。 花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻。
2、香蔥末加薑末，加鹽和燒熱的熟油，量的多少可以在調的過程中透過品嚐決定。
3、辣椒絲放在味碟上；用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油、香油、蔥絲、薑末、鹽拌勻。
1、準備生薑30克，當歸15克，羊肉300克，紹酒、蔥、鹽各適量。
2、把羊肉洗淨切成塊，當歸洗淨，生薑洗淨切片。
3、把羊肉、生薑、當歸、紹酒、蔥、鹽放入燉鍋內。
4、加清水2000毫升用武火燒開，再用文火燉煮1小時即成。如果想加用一些枸杞子也可以，但要在快熟時放入即可，不要長時間燉煮，即在出鍋前15分鐘前加入即可。
1、羊肉粥，材料：精羊肉50克，粳米50克。將羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至將肉煮成糜爛即可。
2、羊肉蘿蔔湯，材料：羊腿肉一大塊，蔥，姜，白蘿蔔，鹽，白胡椒粉，羊腿肉一大塊洗淨飛水，然後鍋裡放水，蔥薑片，1個八角，燒開後小火燒1.5個小時。腿肉取出放冰箱冷藏，吃的時候切片，將羊湯分成若干份，每 ...
1、食材：紅油海椒25克、花椒油2克、香油3克、豆豉茸5克、酥豆黃15克、大頭菜粒20克、熟芝麻5克、蔥花5克、鹽適量。
2、每個味碟裡調入紅油海椒25克、花椒油適量、香油3克、豆豉茸5克、蒜泥3克、酥黃豆15克。
3、大頭菜粒20克、熟芝麻5克、蔥花5克及適量的精鹽，上桌後，再調入葷豆花鍋中的湯 ...
主料：捲心菜200克；
輔料：花椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、辣椒麵適量；
步驟：
1、將捲心菜洗淨切絲；
2、水加花椒、蔥、姜煮水，煮開後五分鐘關火晾涼；
3、捲心菜絲裡面加少許鹽；
4、灑上辣椒麵抓勻；
5、倒上花椒水，密封后放冰箱，三天後即可食用。 ...
燒烤醬：
材料：番茄醬120克，紅糖2湯匙，伍斯特醬2湯匙，蘋果醋1湯匙，墨西哥辣醬少許，蒜1頭，搗碎，芥末粉四分之一茶匙，鹽1四分之一茶匙。
做法：
1、用中火在小湯鍋裡攪拌加熱西紅柿醬、糖、伍斯特醬、醋、辣醬、蒜、芥末粉和鹽；
2、小火燉開然後拿開冷卻一下。
照燒烤肉醬：
材料 ...
蔬菜沙拉的做法
食材用料：圓白菜、番茄、黃瓜、青椒、洋蔥、沙拉醬、鹽、檸檬汁、蜂蜜等。
做法：
1、把所有準備好的材料分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片；
2、把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。3、最後，把沙拉醬、鹽、檸檬汁、蜂蜜混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就即可。 ...
1、材料：切片羊肉卷300克，洋蔥30克，大蔥8根，大蒜4瓣，澱粉適量，食用油45克，香油2小匙，醬油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，
2、羊肉卷用醬油、味精、澱粉抓拌，醃10分鐘後倒出多餘汁料，瀝乾，
3、洋蔥洗淨切塊，蒜洗淨切片，大蔥洗淨切段，
4、往鍋里加油，燒熱，倒入羊 ...
燒烤魷魚時的飄香醬做法：
一、材料；
泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、鮮味王10克、雞精100克、白糖20克、精鹽40克；
二、做法；
1、 將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗碎；
2、 用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大 ...