1、用料:土司3片、火腿切片2片、黃瓜適量、西紅柿兩片、芝士1片、沙拉醬適量、雞蛋1個。
2、準備好所需食材:黃瓜去皮後和西紅柿切片。
3、平底鍋刷少量油,把雞蛋煎熟、火腿稍微煎一下。
4、把吐司去掉邊沿。
5、取一片吐司放上火腿,再放上芝士片。
6、再放上一片吐司和火腿。
7、擠適量沙拉醬。
8、把黃瓜鋪上。
9、再擠上適量的沙拉醬。
10、煎好的雞蛋放到黃瓜上面。
11、把最後一片吐司蓋在上面。
12、用麵包刀從中間斜著一分為二即可。
1、用料:土司3片、火腿切片2片、黃瓜適量、西紅柿兩片、芝士1片、沙拉醬適量、雞蛋1個。
2、準備好所需食材:黃瓜去皮後和西紅柿切片。
3、平底鍋刷少量油,把雞蛋煎熟、火腿稍微煎一下。
4、把吐司去掉邊沿。
5、取一片吐司放上火腿,再放上芝士片。
6、再放上一片吐司和火腿。
7、擠適量沙拉醬。
8、把黃瓜鋪上。
9、再擠上適量的沙拉醬。
10、煎好的雞蛋放到黃瓜上面。
11、把最後一片吐司蓋在上面。
12、用麵包刀從中間斜著一分為二即可。
1、準備好吐司,切成厚塊。
2、黃油加入蒜末拌勻。
3、給吐司抹上,記得中間切開部分也要抹。放入烤箱160度12分鐘,表面金黃取出,個人烤箱溫度不同,具體看狀態。
4、雞腿去骨,放入黃酒,奧爾良烤料抓勻,放冰箱一晚。
5、放入烤箱170度25分鐘。
6、碗裡放入雞蛋,牛奶,鹽,黑胡椒打散。平底鍋放一小塊黃油,融化後倒入蛋液,小火慢煎炒散。
7、所有材料配齊,加上沙拉醬,把所有東西組合好就行。
1、主料:高筋粉270克、細砂糖40克、黃油25克、蛋液20克、鹽1克、酵母4克、奶粉12克、水145克。
2、輔料:火腿適量、生菜適量、沙拉適量。
3、做法:
(1)製作過程:以下配料450克吐司模具一個:金山日式吐司粉270克、細砂糖40克、黃油25克、蛋液20克、鹽1克、乾酵母4克、奶粉12克、水145克。
三明治食材:火腿、生菜、沙拉、吐司片。
(2)金山日式吐司粉、牛奶、細砂糖、蛋液、鹽、乾酵母倒入廚師機揉至麵粉起筋放入軟化的黃油,用高速擋麵粉揉至擴充套件階段。
(3)擴充套件階段能把麵皮拉伸到很薄很薄,俗稱“手套膜”
(4)把麵糰揉至光滑,蓋上一塊溼布,在室溫下發酵到2倍大,第一次發酵完成。
(5)把發酵好的麵糰,擠出麵糰內的空氣,分成3個小麵糰,靜放10分鐘,中間發酵。
(6)取一箇中間發酵好的麵糰,用擀麵杖擀成長橢圓形。
(7)擀好的麵糰,往上貼緊捲起來,收口處可以擀的更薄更貼緊。
(8)卷好的麵糰放入450克的吐司盒,烤箱內放一盤溫水,吐司盒放入烤箱內,時間45分鐘,功能按發酵溫度在38度左右。
(9)吐司盒的麵糰發酵至8-9分滿,取出。同時把烤箱能的溫水也取出。
(10)烤箱預約,165度,35分鐘,上下火,把吐司放入烤箱中下層。烤好的吐司倒扣放涼脫模。
(11)吐司放涼之後切片(最好隔夜切,這個吐司太鬆軟好吃了。)去吐司邊,火腿切片,生菜洗淨,準備做三明治了。
(12)三明治機塗抹一層油,放一片吐司,接著放生菜、沙拉、火腿、再蓋上一片吐司,合上機器,時間設定3分鐘。烤好之後,對角切開。