1、準備原料：山藥250克，白砂糖適量，澱粉適量，植物油適量；
2、將澱粉加水勾芡，山藥去皮切成滾刀塊；
3、在鍋內放入植物油，燒至八成熱；
4、將山藥塊放入鍋內炸至表皮金黃色後撈出備用；
5、炒鍋內留底油；
6、鍋內放入白砂糖和少量清水炒至桂花糖色；
7、將調好的澱粉放入鍋中，再倒入山藥翻炒裹勻；
8、盛盤即可食用。
一，糖溜山藥的原料：山藥、白糖適量、澱粉適量、食用油適量。
二，糖溜山藥的做法：
1、將山藥去皮後切塊備用。
2、將切好塊的山藥均勻裹上幹澱粉。
3、將食用油倒入鍋中，待食用油八成熱時放入山藥塊，山藥塊炸到微黃時將其撈出備用。
4、在不粘鍋里加入白糖和適量開水熬製成糖漿。
5、將炸好的山藥塊倒入不粘鍋中，每塊山藥都均勻的裹上糖漿，出鍋即可食用。
1、山藥洗淨去皮切片，紅菜椒、蔥、姜切絲；
2、把醋、生抽、鹽、白糖、雞精和高湯放在一個碗內攪拌之糖和鹽溶化；
3、炒鍋放油，油七成熱時，放入蔥、姜、辣椒絲爆香；
4、然後放入山藥翻炒幾下；
5、再放入兌好的糖醋鹽汁，炒之山藥變色即可。
1、用料：山藥豆1斤左右、冰糖250克、水250克左右、檸檬汁或白醋一小勺。
2、山藥豆洗淨後煮熟。煮熟後撈出，瀝乾水分。
3、水和冰糖倒入不粘鍋中，先開大火煮開，待冰糖全部融化後，轉中小火一邊攪動一邊慢火熬煮。
4、待鍋底出現大小均勻的小氣泡，水面有成片密集氣泡，說明水分蒸發得差不多了。倒入 ...
材料： 馬蹄4至5只、馬蹄粉適量，雞蛋一個、冰糖適量，冰糖甜而不膩，是做糖水的好選擇。
做法：
馬蹄去皮，用刮皮刀刮成片狀，或者用攪拌機攪成泥，或者切成粒；清水500毫升，加入大概3大勺的馬蹄粉攪勻，中火煮開；加入刮成片的馬蹄和適量的冰糖，中火煮開後轉小火，加入打散的雞蛋液，攪散一分鐘後關火。建議 ...
溫水和麵，邊倒水邊用筷子攪拌和麵；面快成團時，再下手和麵；和好面後，用蓋子蓋上醒面10分鐘；面醒好後，把面放到案板上，用擀麵杖擀成大的面片，均勻刷上油；刷好油後，從一邊把面片捲起；捲成長條，再切成小段；把小段轉圈按成餅，再把餅擀成片；在片上放上紅糖，把糖包起來；包好後，用擀麵杖按成餅；鍋油熱把餅放入，開中 ...
1、山藥洗淨去皮切片，紅菜椒、蔥、姜切絲；
2、把醋、生抽、鹽、白糖、雞精和高湯放在一個碗內攪拌之糖和鹽溶化；
3、炒鍋放油，油七成熱時，放入蔥、姜、辣椒絲爆香；
4、然後放入山藥翻炒幾下；
5、再放入兌好的糖醋鹽汁，炒之山藥變色即成。 ...
1、準備食材：地瓜、白糖、油。
2、地瓜去皮切斜塊，不要太小。
3、鍋熱倒油，油溫五成熱放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出。
4、鍋留底油放入白糖，小火慢熬至琥珀色。
5、改中火倒入地瓜快速翻炒，讓糖稀均勻裹在地瓜表面即可。 ...
材料：鐵棍山藥300克、糖適量、油適量。
糖炒山藥的做法：
1、山藥清洗去皮；
2、山藥切成片；
3、平底不粘鍋倒油，放入山藥片；
4、小火慢慢翻煎至表面微黃；
5、把山藥推到鍋的一邊，放入少許白糖炒至融化；
6、接著和山藥一起炒；
7、炒至表面焦黃，山藥表面均勻的粘上糖漿 ...
基本材料：肋排500克，香蔥1棵，生薑1塊，大蒜2瓣，澱粉適量，食用油500克，醬油二分之一大匙，香醋1大匙，精鹽二分之一小匙，白糖1大匙，味精二分之一小匙。
基本步驟：
1、排骨洗淨剁成小段。
2、姜、蒜洗淨切片。
3、香蔥洗淨切末。
4、鍋內放油，燒至五成熱時，將排骨炸至表面呈焦黃 ...