1、大明蝦開背，去蝦線，將後背過澱粉，5成油溫炸至金黃，撈出控油，蝦頭裝盤。
2、司烤金黃色，裝盤。西蘭花，青紅椒角洋蔥角焯水，鍋裡倒入2兩咖哩，將蝦身，西蘭花，青紅椒角，洋蔥角倒入咖哩煮。
3、小火煮開以後，勾二流芡汁，即可。
食材：牛肉300克，土豆一個，胡蘿蔔一根，咖哩一盒，洋蔥一個。
做法步驟：
1、把土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊備用；
2、牛肉切成小塊放進涼水鍋裡，上灶開火，大火燒開後撇去浮末，轉小火煮30分鐘後關火；
3、撈出備用，熱鍋倒油，待油溫七到八分熱時倒入土豆，胡蘿蔔，洋蔥，快速翻炒；
4、待菜變色後加入600毫升水，中火燒開；
5、將咖哩取出，加入整盒的咖哩塊，待咖哩塊全部融化後加入牛肉塊，轉中小火煮5分鐘即可。
1、胡蘿蔔洗淨切丁。
2、土豆洗淨，去皮切條再切丁。
3、洋蔥切丁收入碟中備用。
4、黃瓜切丁收入碟中備用。
5、咖哩切碎收入碟中備用。
6、洋蔥炒出香味，倒入胡蘿蔔和土豆。
7、倒入黃瓜丁、咖哩。
8、倒入米飯和鹽。
9、最後翻炒均勻起鍋即可。 ...
1、食材：牛肉500克、胡蘿蔔100克、土豆100克、黃瓜100克、圓蔥100克。
2、將牛肉洗淨切成丁。
3、將牛肉丁放在水中煮2~3分鐘後將其撈起。
4、將胡蘿蔔、土豆、黃瓜圓蔥等切丁。
5、起鍋燒油，翻炒食材。
6、兩三分鐘後，加入適量的水。
7、大火熬製15分鐘後，倒入咖哩 ...
咖哩牛肉飯的做法
原料：
土豆2個，胡蘿蔔2根，洋蔥半個，青椒2個，咖哩粉80g，牛肉150克。
做法：
1、土豆胡蘿蔔去皮，洗淨後切成小塊，洋蔥洗淨切絲。青椒去蒂去籽洗淨後用手掰成小塊。咖哩切成小塊；
2、炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡 ...
1、食材：米飯一碗、雞腿肉200g、青豆10g、洋蔥丁30g、胡蘿蔔丁50g、土豆塊50g、食用油適量、黃色咖哩膏、鹽適量、椰奶適量。
2、雞腿肉切成丁；
3、鍋燒熱加入食用油，下去切好的雞腿肉丁，翻炒到雞肉變白；
4、加入切好的洋蔥丁翻炒到洋蔥變香，下入土豆塊和胡蘿蔔塊，翻炒到蔬菜塊變軟；
...
材料：雞肉、土豆，胡蘿蔔、洋蔥、香菇。
用料：植物油、鹽、咖哩粉 。
做法如下：
1、雞肉從上至下劃開，將肉切成小丁；
2、將植物油放入鍋中；
3、將雞肉放入鍋中煸炒後，放入其他配料，放適量鹽；
4、煸炒後加入適量熱水；
5、水燒開後放入咖哩塊；
6、中火大約15分鐘，待湯 ...
原料：羊肉，蔥頭，土豆，咖哩粉、鹽、花生油、水澱粉、白糖、料酒各適量。
製作：
1、 將羊肉用開水氽一下待用。
2、土豆去皮洗淨切塊，蔥頭去外皮切塊。
3、炒鍋加油燒熱，將蔥頭和咖哩下鍋煸炒幾下，加入鮮湯、羊肉和土豆用旺火燒開。
4、加入料酒、鹽、白糖燒至熟爛，用水澱粉勾芡，淋上熟油， ...
咖哩牛肉飯的牛肉不宜醃製，醃製後會降低菜的鮮味，影響口感。
咖哩牛肉，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國烹調法。 ...