咖啡怎麼打奶泡

　　1、按下咖啡機上面的蒸汽按鈕，再按旋轉按鈕，等待30到35秒出蒸汽。

　　2、倒入牛奶150CC或350CC到拉花杯中，開始打奶泡，不要將奶泡管伸入太深。

　　3、隨著奶泡的增多，慢慢提高奶泡管的高度，與牛奶的距離要保持在0.7釐米的位置，要保持奶泡不停旋轉，摸拉花杯的溫度在60度左右即可。

　　1、選用全脂牛奶，只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。

　　2、咖啡機一定要預熱好，只有咖啡機蒸汽溫度壓力在一定的情況下，才能做出細膩的奶沫。

　　3、牛奶一定不能是打過奶沫的牛奶，打過的可以晾涼攙和新牛奶一塊用。

　　4、牛奶倒入奶缸一半位置即可，不可太多也不可太少，太多會溢位來，太少也不行。

　　5、蒸汽噴頭距離奶缸壁不超過1cm，蒸汽噴頭進入牛奶外露一點。

　　6、開啟蒸汽，讓牛奶朝一個方向旋轉，當感覺奶沫量夠了，奶沫夠細了就ok了。

　　用咖啡機打奶泡先按下蒸汽按鈕，咖啡機會自行準備蒸汽，然後旋轉蒸汽旋鈕，自然就出蒸汽了，將用拉花杯裝的牛奶放在蒸汽管下面，就會看到蒸汽打出的奶泡的漩渦。當摸到拉花杯的溫度在65-75度左右時候就差不多了。家用小型咖啡機的蒸氣棒一般有二個缺點，第一是蒸汽不夠幹，第二是蒸汽力量不足。所以使用家用型的小型咖啡機打奶，反而需要高階熟練的技巧。相反，愈好的商用半自動，打奶快又穩又好。