咖啡提神原理

　　1、咖啡提神是透過一種叫咖啡因的物質，咖啡因能夠阻擋大腦中的腺苷與神經結合，從而延緩和疲倦的到來。

　　2、當腺苷靠近神經受體後會發生一連串的反應，使得神經元激發變得遲緩，也減慢了大腦中重要訊號分子的釋放，而咖啡因會代替腺苷結合，讓人興奮。

　　咖啡裡含有一種叫做咖啡因的物質。咖啡因天然存在於多種植物，包括咖啡豆，茶葉和可可豆。

　　純咖啡因主要是從咖啡和茶中提取的,純咖啡因是一種白色晶狀粉末，味苦。

　　咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦，在醫學上被用作強心劑和中效利尿劑。通常可用來長時間提神。

　　咖啡因也是一種成癮藥物。在許多情況下，咖啡因刺激大腦的作用機制和安非他明，可卡因以及海洛因相同。但是相比較而言要溫和許多，但是它們的作用

　　1、通常具備鍋爐產生熱水，將熱水加壓到約9個大氣壓後流經金屬濾器內的粉狀咖啡豆而衝煮出咖啡。此種受壓熱水衝煮出的咖啡較一般的濃厚，且會有乳化的油脂，通常稱為意式咖啡或濃縮咖啡。

　　2、意式咖啡機分很多種，一般商業用的來說，最普通的就是單鍋爐，再來還有雙鍋爐，還有多鍋爐，當然價格也跟著變貴，除了一般的電子控制開關，還有拉拔式的意式咖啡機，種類各有千秋。