哪些食物含有維C

　　1、富含維C的各種新鮮蔬菜和水果很多，如獼猴桃、哈密瓜、青椒、黃瓜、西紅柿、小白菜、鮮棗、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、紅棗等；

　　2、其中獼猴桃，號稱維C之王；其次是大棗、木瓜；果蔬中的西紅柿和尖椒都含有豐富的維C；

　　3、推薦量：每天250克以上，不用擔心服用過量，因為維C為水溶性元素，過量的維C會透過尿液、汗液排出。

　　麩質食物包括：義大利麵、披薩、啤酒、燕麥、起司、三明治等，甚至醬料、蛋糕、麵包、餅乾與蛋糕等食物。

　　麩質是穀物特別是小麥中的一組蛋白質。小麥與黑麥、大麥，還有燕麥十分相近。因此這些穀類也含有麩質。麩質使麵糰具有堅固的結構。在麵包加工時的醒發過程中麩質蛋白形成網狀結構，如果沒有麩質就不能形成這樣的結構，麵包也就不能發酵。

　　麩質主要存在於小麥、黑麥、大麥、燕麥及其雜交品種中。以這些穀類生產加工的各種食品，例如麵包、蛋糕、餅乾和啤酒等，一般均含有麩質成分。

　　吃維生素c可以增強抵抗力、促進骨骼發育、還有美白的效果。維生素c可以促進鐵，鈣和葉酸，提高我們人體的免疫力，減少感冒等疾病的出現。維生素c還可以促進骨質代謝和膠原纖維的生成。維生素C不僅可以使皮膚變得白，減少肌膚色素的沉著，而且還可以減少黑斑和雀斑的形成，對於膠原蛋白形成可以起到一定的促進作用。

　　含有維生素c的水果有哪些

　　1、柑橘類的水果，比如橘子、檸檬、柚子、橙子，這些柑橘類的水果當中往往都含有非常豐富的維生素C。

　　2、桃類的水果，比如獼猴桃、潘桃，這些桃子當中含有非常豐富的維生素C。

　　3、棗類的水果，比如青棗、酸棗、紅棗，這些棗類的水果當中維生素C的含量也非常多，是重要的維生素C的來源。

　　維生素c可以長期吃的壞處

　　當人體攝入維生素c過多，會引發壞血病、引發結石、引發腸胃不良反應

　　1、引發壞血病

　　維生素C的補充需要合理，如果總是大量服用維生素C片來補充維生素C，突然停用維生素C片，容易出現壞血病，而壞血病是比較嚴重的血液疾病，容易對身體健康造成威脅。

　　2、引發結石

　　維生素C並非補充越多越好，因為維生素C本身屬於酸性的營養元素，如果總是大量補充，此時尿酸酸鹼度下降，尿液中的草酸鹽、尿酸鹽等含量增多，容易和體內的鈣質形成了結晶體。

　　3、引發腸胃不良反應

　　因為本身維生素C服用過量容易出現腸道蠕動速度加快的情況，如果大劑量使用，此時會有胃酸分泌過多、胃液反流、腹瀉等情況出現，均對人體腸胃道健康不利。