鹼性食物油有以下幾種：
1、橄欖油：由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。
2、菜籽油：是用油菜籽榨出來的一種食用油，是我國主要食用油之一， 主產於長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。
3、亞麻仁油：又稱胡麻油，由亞麻籽製取而成，含有豐富的α亞麻酸。
在冬天，食用油會出現結凍，這個是正常的物理現象。一般的植物油或者動物油，凝固的溫度和它其中所含的飽和性脂肪酸有關。飽和性脂肪酸含量越高，凝固溫度就越高。動不同的食用油凝固點不同，動物油和棕櫚油的凝固點較高，一般在常溫25℃以下即凝固；花生油的凝固點在12℃左右；大豆油則為0℃左右。不止如此，它們凍住的形態也有有所差別如白色絮狀物、不透明黃色糊狀、白色沉澱、白色結晶等；如果是調和油，凍結後的狀態更復雜。
做蛋糕一般是用色拉油，因為色拉油無色無味，不影響蛋糕原有的風味，所以廣泛採用。色拉油是指各種植物原油經脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程式精製而成的高階食用植物油。主要用作涼拌或作醬、調味料的原料油。市場上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
食用油屬於高能量食物，是不區分涼性熱性的。
食用油也稱為食油，是指在製作食品過程中使用的動物或者植物油脂。常溫下為液態。
由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油、葡萄籽 ...
含有單元不飽和脂肪酸的油適合適合一般的煎、煮、炒、炸，能夠用來油炸的油有：
1、橄欖油，橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂；
2、芥花油，—從一種美麗的小型黃色開花蕓薹屬植物的種子中壓榨而出的可食用 ...
橄欖油：橄欖油富含單不飽和脂肪酸和維生素A、D、E、K、F等多種營養元素，在生產過程中未經過任何化學處理，其天然的營養成分保持得非常完好，所以在健康品質上是食用油之冠。菜籽油：食用菜籽油，有利膽功能，人體對菜籽油的消化吸收率也比較高。但是菜籽油中亞油酸含量偏低，所以營養價值有限。另外菜籽油有一個嚴重的問題 ...
1、好的食用油推薦：大豆油、花生油、菜籽油。
2、大豆油優點：富含多不飽和脂肪酸和磷脂，利於人體消化吸收，也是維生素E含量最高的植物油，並且它可以降低心血管疾病發生的機率，提高人體免疫能力，延緩衰老。缺點：較多的不飽和脂肪酸容易腐敗，所以最好趁新鮮時食用。
3、花生油優點：富含單不飽和脂肪酸，以及 ...
一般花茶都是鹼性的。
花茶，又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實 ...
沒有。麵包屬於中酸性食物，麵包是用小麥粉來烘烤而成的，小麥屬於穀物，含有大量的蛋白質，在身體裡代謝成酸性的物質，所以麵包是中酸性食物。
如何判斷食物的酸鹼性:
1、看該種食物中酸鹼元素的含量高低。一般來說，食物中含有磷、硫、氯等有機元素較多的被稱為酸性食物，而含有鉀、鈣、碘、鎂、鈉等金屬微量元素較 ...
大豆油：含有非常豐富的維生素D和維生素E，以及抗衰老的不飽和脂肪酸，經常食用大豆油能增強免疫力，同時有助於保護心血管系統健康。
葵花籽油：含不飽和脂肪酸含量達百分之八十五，是高亞油酸的油脂，與玉米油的成分比較相似，葵花籽油中含有大量的維生素E和抗氧化的綠原酸等成分，營養價值較高。
玉米油：能降低膽 ...