1、將啤酒與適量蜂蜜攪勻，讓啤酒口感甜順一些。
2、將牛奶與鮮奶油倒入碗中，使用奶泡機或打蛋器打出奶泡狀。(如果沒有奶泡機，也可以用果汁機打哦！只是奶泡會較為粗糙)並將奶泡倒入杯中。
3、最後撒上一些可可粉好看又好喝的奶油啤酒就完成了。
1、取一個小盤子撒上白砂糖、肉桂粉，攪拌混合；
2、取一個玻璃杯，玻璃杯口上倒扣在一碗水裡，沾溼杯口，將玻璃杯口壓在砂糖肉桂粉盤子上反覆貼上均勻黏上一圈砂糖肉桂粉；
3、適量奶油打發成奶泡備用；
4、黑啤酒緩緩倒入玻璃杯中，等頂部啤酒泡消去些加入打發的淡奶油奶泡，再撒些肉桂粉在奶蓋上即可。
1、用料：板栗30g，新鮮鴨肉100g，金針菇10g，啤酒一瓶；鹽、耗油、料酒、老抽、雞精、小蔥花、生薑、蒜片各少許。
2、先把新鮮的鴨肉切塊，放入到沸水中焯水。鴨肉一定好焯水，可以很少的去除鴨騷味。把焯完水的鴨肉倒入鍋中，放入生薑，蒜片，爆香。無需放入油，鴨肉中有油。把板栗倒入鍋中，和鴨肉一起翻炒。兌入老抽、料酒去味，再加上鹽，翻炒均勻。倒入啤酒，整瓶都倒入進去,蓋上蓋子，大火燒開，直到燒到啤酒收汁即可。
3、啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚，是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。
1、用料：牛腩500克、白蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、西紅柿1個、洋蔥1/2個、蔥3段、姜4片、蒜1頭、八角3個、菜籽油適量、鹽適量、老抽25克、生抽10克、蠔油10克、雞粉5克、白胡椒粉適量、紅酒適量、啤酒2瓶、豆瓣醬15克、豆豉醬15克。
2、準備材料。牛腩切麻將塊大小。白蘿蔔、胡蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切小 ...
1、把鴨肉剁成塊，把土豆切成滾刀塊，大小和鴨肉一致備用。
2、把鴨塊下入開水中焯水，兩分鐘後撈出備用，去掉部分血汙也可以起到去腥的作用。
3、在熱鍋中倒油，下入事先切好的姜、蔥、八角和陳皮。
4、爆香之後把剛才焯過水的鴨塊下入鍋裡，翻炒片刻後把鴨塊推到鍋邊，下入一勺半豆瓣醬爆香炒透。
5、 ...
1、主料：雞翅9個、啤酒1聽。調料：食鹽少許、白芝麻適量。
2、雞翅下平底鍋，用小火慢慢煎至表面微焦，讓雞翅出油。
3、倒入啤酒，煮開，調小火煮十五分鐘左右，加少許鹽調味，大火收汁。
4、擺盤，撒上炒香的白芝麻即可。 ...
1、食材：鴨翅6只、薑片一小碗、蒜片適量、茶油、鹽適量、醬油、辣椒粉適量、啤酒一瓶、蔥花少許。
2、買回的鴨翅先用刀收拾乾淨，翅膀邊緣的肥油切去不要，只剩下完整的精瘦的翅膀，拔去遺留下來的鴨毛，清洗乾淨剁成小塊浸泡到水裡。
3、爐上放一深邊不鏽鋼盆，將鴨翅塊放入，撒一勺鹽，加水淹過，開火燒水，等水 ...
啤酒鴨製作方法：
輔材：土豆、青椒、青筍都切成塊小塊，在開水穿水待用。
作料：老抽、郫縣豆瓣、薑片、幾瓣大蒜、草果、香葉、小茴香、桂枝、花椒、八角、陳皮、寇仁、料酒、蔥結、啤酒一瓶。
步驟：
1、鴨子砍成3釐米不等的小塊，清洗去血水瀝乾水分，加薑片、料酒、鹽上味。
2、鐵鍋上油，油熱下 ...
1、將雞切塊焯水備用。
2、將大蒜、生薑、幹辣椒、花椒先在油裡炒出香味；開大火，倒入雞塊翻炒1分鐘。
3、加入10克料酒，加生抽30克，加老抽5-10克，加啤酒1罐。
4、 如果覺得水位不夠，可以再多加點熱水，水位保持與食材持平即可。
5、蓋上蓋子轉小火煮上30-40分鐘，開大火將剩餘的湯 ...
1、鴨腿斬塊洗淨。
2、準備腐乳汁和啤酒。
3、鴨肉冷水下鍋綽水後撈起洗淨。
4、胡蘿蔔去皮切洗淨滾刀塊。
5、鍋內倒入適量底油，油溫5分熱下入調料爆香，加入鴨肉反覆煸炒煮香味至顏色微黃，加入適量料酒，加入腐乳汁煸炒均勻至鴨肉全部裹上汁水。
6、倒入一罐啤酒，加入橙皮，加入胡蘿蔔塊。
...