原料：雞腿肉3個、青紅椒適量 、蔥片少許、植物油 、鹽 老乾媽 、香麻油 、孜然粉、 雞精。
十三香做法;
1、雞湯熬好的雞腿肉3個，將雞腿肉手撕成條，青紅椒切成辣椒圈備用。
2、熱鍋中倒入少許植物油，下蔥片炒出香味後，倒入雞絲大火翻炒。炒到兩面金黃，放入老乾媽1湯勺，十三香少許。
3、繼續改文火炒，煸出肉裡的油份，肉質酥的時候放入青紅椒圈和孜然粉再次翻炒兩分鐘，倒入香麻油少許，雞精適量收鍋即可。
將肉撈出來重新烹飪。
材料：植物油、鹽 老乾媽、香麻油、孜然粉、雞精、十三香。
做法：
1、將雞腿肉手撕成條，青紅椒切成辣椒圈備用。
2、熱鍋中倒入少許植物油，下蔥片。
3、倒入雞絲大火翻炒，炒到兩面金黃，放入老乾媽1湯勺，十三香少許。
4、改文火炒，肉質酥時放入青紅椒圈和孜然粉再次翻炒兩分鐘。
5、倒入香麻油少許，雞精適量，收鍋即可。
1、材料：紫薯1個，雞蛋1個，餛飩皮適量，麵包糖適量，糖適量，牛奶適量。
2、紫薯清洗乾淨後切成薄片，放蒸鍋蒸熟加入適量糖和牛奶用勺子壓成紫薯泥。
3、1個雞蛋打入碗中，攪打散。
4、取一張餛飩皮，放上一勺紫薯泥，餛飩皮四周抹點水後把餛飩皮折起來，用叉子把餛飩皮邊上壓實。
5、把做好的紫薯餅放入蛋液中蘸一下，再放入麵包糠中，裹上面包糖。
6、鍋中倒入適量油，油溫6成熱時放入紫薯餅，中小火煎至兩面呈金黃色就可以出鍋了。
1、吃餃子剩下的皮適量，取一張刷上油，摞上張餃子皮，繼續刷油，再摞上一張餃子皮，這樣疊加七八張。
2、再用擀麵杖擀成薄餅。然後半擀好的餃子皮上鍋蒸熟。
3、然後起鍋倒油，爆香蔥花。下入提前切好的土豆絲和胡蘿蔔絲，炒至段生。
4、再加上適量鹽、少許雞精和一勺生抽，翻炒熟出鍋。備用。
5、蒸好 ...
1、雞湯，把雞清理乾淨，把雞放到鍋裡，倒水直到把雞全部淹沒，大火燒開，然後小火燉1小時即可。燉的時候可根據自己的口味放些大料，蔥段，姜段和花椒等調味品，如果有現成的燉肉料包也可以放一包，味道會明顯提高。雞燉好後撈在碗裡晾涼，戴上一次性手套將雞肉用手撕成小片狀，再放回雞湯中。
2、面，面的種類有很多。一 ...
青椒肉絲材料：五花肉 、青椒 、蒜 、生抽。
做法步驟如下：
1、五花肉切成薄片，用生抽醃製一下，辣椒切滾刀，蒜切碎，不要特別碎；
2、鍋內留一點水，放五花肉，若是用植物油炒的，鍋內放比平時炒菜多一點的油；
3、出油後稍微炸一下，也可以不炸；
4、鍋內留底油，小火放蒜炒香，炒至辣椒表面 ...
用料：凍完的黃瓜1根、鹽3克、白醋5克、生抽3克、辣椒油適量、蒜末5克、辣椒末適量、芝麻適量。
做法：
1、黃瓜一根拍扁。
2、斜切成段。
3、加鹽、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末。
4、攪拌均勻。
5、撒上適量白芝麻即可。 ...
沒有喝完的葡萄酒可用做以下：
1、醃漬肉食，葡萄酒是廚房裡的得力助手。在烹飪肉食之前，把它放在葡萄酒中醃漬6個小時左右，可以把煎炸過程中可能產生的致癌物質減少百分之90，還可讓肉食嚐起來味道更濃郁，更美味多汁；
2、柔化肌膚，紅葡萄酒富含抗氧化物，這對皮膚很有好處。把喝不完的葡萄酒倒進浴缸裡用來洗 ...
豬肉丁蛋炒飯具體操作步驟如下：
主料：豬肉適量、蔥適量、雞蛋兩個、米飯一碗、醬油適量、味精少許、鹽適量；
1、 豬肉切丁，雞蛋打入碗中加少許鹽備用；
2、 鍋中倒適量油，放入切好的蔥爆鍋；
3、 放豬肉丁翻炒，肉變色後倒入雞蛋一起炒熟；
4、 倒入米飯翻炒，加入適量醬油，炒勻；
5 ...
1、把雞肉放入開水鍋裡煮。
2、把雞蛋打散放入鍋內煎成蛋餅。
3、把煎好的蛋餅切絲碼好。
4、油煸炒一下。
5、麵條放入煮雞湯的鍋裡煮熟。
6、麵條墊底、上面碼好準備好的菜。
7、倒入湯後加點香油。
8、雞湯麵最重要的就是雞湯。最好的雞就是土母雞，母雞湯有補虛的功效，能有效的治 ...