單面煎蛋的煎蛋方法
花式太極煎蛋的製作方法
1、材料;雞蛋2個。
2、把準備好的雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋清加入西蘭花，加鹽，蛋黃加榨菜，攪拌均勻，熱鍋下油。
3、下蛋黃煎至定型，拿出韭菜，下蛋清煎熟，等待成型，兩極反轉，美味的太極煎蛋就製作好了。
蔥味煎蛋的製作方法
1、食材：雞蛋兩個，香蔥適量，鹽適量，油適量。
2、香蔥洗淨切小段，放一旁備用。
3、雞蛋洗乾淨，打入碗中。
4、碗中放入適量鹽打散，放入香蔥，攪拌均勻。
5、鍋中倒入適量油（可以多放點），待油燒熱，將雞蛋液倒入鍋中，中小火煎制。
6、沒有煎成型的時候不要拿鍋鏟動它，輕輕晃動，如果可以滑動就可以翻邊了。
7、煎至兩面金黃，就可以關火了，用鍋鏟將雞蛋餅劃成小塊，就可以出鍋了。
煎蛋器怎麼用煎蛋器使用方法
使用方法如下：
1、煎蛋前在煎蛋圈內側塗少量食用油，使其不易粘連，煎蛋效果更佳，方便清洗。
2、平底鍋內加入少許油，放入圓形煎蛋圈，油溫燒到6到7成熱後，打入雞蛋，換成小火煎制兩三分鐘後，撤掉煎蛋圈即可。
3、全熟蛋則待雞蛋基本成型後，撤掉煎蛋圈，將煎蛋翻面，再煎兩三分鐘關火即可。
煎蛋有什麼方法
1、首先要把乾鍋燒熱，可以用手在鍋的表面感受一下，感覺熱了就關掉火。
2、關火後倒入幾滴油，不用放太多，一點點就可以了。
3、散入半小勺鹽，把鍋晃一下，使油均勻（鍋中撒入鹽，還可以防止雞蛋粘鍋）。
4、打入一個雞蛋，不要翻動。
5、倒入少許清水（清水可以降溫，併產生水蒸氣），這個時候可以開 ...
煎蛋餅的方法是什麼
1、食材：雞蛋、麵粉、鹽、油、清水。
2、先準備麵粉，如果想口感更細膩些，可以把麵粉過篩。
3、再打入一個雞蛋進去。
4、兌少量的水，水要慢慢的兌，一邊兌一邊攪拌。
5、撒入少許的鹽，再把麵粉和雞蛋充滿攪拌均勻，不要留小顆粒。
6、鍋燒熱，鍋裡不要放太多油，把油往鍋周圍一滾，全部粘上油 ...
蛋煎小黃魚的製作方法
1、食材：小黃魚3條，雞蛋2個，蔥姜適量，檸檬半個，蠔油1勺，生抽1勺，鹽適量。
2、先將小黃魚的內臟取出。
3、取一個容器，將蠔油，生抽，檸檬放入，加入適量的水，調勻，然後放入處理好的小黃魚，醃製入味。
4、將醃製好的魚取出，用廚房紙吸淨表面的水分。這樣可以防止煎魚時濺油。
5、鍋中放入 ...
元寶蛋煎餃的做法
1、食材：元寶餃16個、雞蛋2個、秋葵2根、小番茄6個、香蔥2棵、白胡椒粉少許、鹽適量、黑胡椒碎少許。
2、小番茄切四瓣，秋葵切片。
3、雞蛋1個加入白胡椒粉和鹽打散備用。
4、香蔥切碎。
5、不粘鍋中小火加油燒熱。
6、放入元寶餃煎至底部成型。
7、倒入掩蓋餃子一半的清水，蓋上鍋 ...
煎雞蛋翻蛋技巧
1、小蔥洗淨切蔥花。雞蛋磕入碗中，加半勺鹽打勻，加入麵粉、涼水適量攪拌至無顆粒。倒入蔥花拌勻。
2、然後鍋中放入少許油，舀一勺麵糊倒入鍋中，中小火煎制，在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底，形成圓形，麵糊四周稍幹，翻另一面煎熟即可。 ...
蛋煎小黃魚怎麼做
1、主料：小黃魚、雞蛋。
2、輔料：蔥、姜、幹辣椒。
3、調料：醬油、老酒、鹽、雞精、味精。
4、雞蛋打散，把洗好的小黃魚放到蛋液裡裹上雞蛋，鍋放油燒熱，放入裹好蛋液的小黃魚，煎金黃色翻面，把碗裡剩下的雞蛋液倒在小黃魚上一起煎，然後放入姜蒜幹辣椒一起煎。
5、接著放入鹽，老酒，醬油，再接著 ...
包蛋煎餃做法圖解
1、包好的餃子擺在模具裡，放入冰箱速凍，吃的時候取出來，煮，煎，都很方便哦。
2、平底鍋中刷上少許油。把速凍的餃子擺放在平底鍋中。小火煎至，(餃子無需解凍)；小火將餃子煎至兩面金黃。
3、倒入半碗水，蓋上蓋子沒過餃子一半即可，小火煎至，約3分鐘，期間晃動一下平底鍋，避免粘鍋，水份蒸發完，餃子也就熟 ...