嘉魚縣美食
嘉魚縣美食
嘉魚縣美食有嘉魚魚丸、嘉魚蓮藕、簰洲灣螃蟹、嘉魚麻花、嘉魚龍骨野藕吊鍋等。
1、嘉魚魚丸:湖北省嘉魚的傳統魚丸因為產地優良,草魚的品質好。嘉魚魚丸也色澤潔白、口感細膩、鮮香滑嫩,深受人們的喜愛。
2、嘉魚蓮藕:水鄉嘉魚素有“蓮藕之鄉”的美名,生產上栽培歷史悠久,自古以來就有蓮藕生產的優勢,舊時荒年老百姓以藕代糧充飢,現今又為宴席上的美味佳餚。
3、簰洲灣螃蟹:嘉魚是湖北唯一的“螃蟹之鄉”,嘉魚氣候得宜,境內湖泊眾多,水域總面積高達46.11萬畝,且水質清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮,其中嘉魚縣渡普鎮的斧頭湖、西涼湖的螃蟹產量較高,嘉魚簰洲灣螃蟹專賣行的螃蟹均來源於此。
4、嘉魚麻花:嘉魚麻花是湖北省咸寧市嘉魚縣的特產。嘉魚麻花歷史悠久,享譽海內外,典型代表是陸溪麻花和西湖麻花,口味有鹹味和甜味兩種。
5、嘉魚龍骨野藕吊鍋:嘉魚由於物產豐富,所以美食多樣,且十分受歡迎。這道嘉魚龍骨野藕吊鍋是當地的一道“迎客菜”,過去全國各地都物質緊缺,吃排骨和肉是一件不容易的事情,當地又盛產蓮藕,所以當地人就將蓮藕和排骨一起燉制,沒想到味道十分鮮香,於是便將這道菜用來接待尊貴的客人,如今人們生活水平提高,嘉魚龍骨蓮藕也成為了當地的特色美食,受到了大家的喜愛。
嘉禾縣美食
嘉禾縣美食有凌雲豆腐、荷香粥、松仁玉米餅、嘉禾角棕、嘉禾血鴨等。
1、凌雲豆腐:凌雲豆腐是湖南省郴州市嘉禾縣田心鄉凌雲村的特產。採用優質黃豆手工磨製而成,由於凌雲村特有的優質水源,凌雲豆腐具有外焦內嫩的特點。無論煎煮,口感都極佳,現已遠銷至廣州、長沙等城市。
2、荷香粥:湖南省嘉禾縣特色小吃——荷香粥,荷香粥小吃館常見的一種小吃,嘉禾人一般自家也常褒來吃,多食能下火。粳米五十克,鮮荷葉一張。將粳米淘淨,加水適量煮粥,另將荷葉洗淨,待粥將熟時蓋於其上,稍煮片刻,去葉食粥。
3、松仁玉米餅:嘉禾人早餐時愛吃的一種早點,也是粗糧食品的一種,常吃有益健康。
4、嘉禾角粽:八月綠絛纏角粽。嘉禾人把粽子叫做“角粽”。嘉禾角粽有兩點值得一提。一是異於全國的獨特風俗,二是綿密清香的獨特味道。
5、嘉禾血鴨:嘉禾血鴨子是湖南省郴州市嘉禾縣的特色美食。嘉禾血鴨口感爽滑、香辣,具有不粘鍋、不粘碗碟的特點。子姜血鴨是嘉禾人餐桌上最常見的佳餚,選用本地放養的土鴨,宰殺時保留鴨血,鴨子去毛洗淨後切塊,放入鍋中炒幹水份後加入茶油炒至粘鍋,再放入精鹽、八角、桂皮、子姜、紅椒後加水燜煮,起鍋前和入鴨血即可。
嘉魚縣是不是國家貧困縣
嘉魚縣不是國家貧困縣。
嘉魚縣地處長江中游南岸,北與武漢接壤,南同赤壁市毗鄰,東距咸寧市區40公里,西與洪湖市隔江相望。是國家首批對外開放地區和長江經濟帶重要開發區,是湖北省有名的蔬菜之鄉,螃蟹之鄉,回魚之鄉,黃金之鄉,獲湖北省綠化模範縣稱號。
嘉祥縣美食
嘉祥縣美食有馬集燒雞、雙鳳黃燜雞、馬村閆家煎包、朱樓炸魚、高記羊湯等。
1、馬集燒雞:馬集燒雞形成於清朝末年,創始人為馬集鎮馬集村人馬登榜。是山東省嘉祥縣婦孺皆知的飲食文化品牌,產地為嘉祥縣馬集鎮馬集村。因其香酥可口、味道鮮美、風味獨特,可與道口燒雞、德州扒雞和符離集燒雞相媲美。
2、雙鳳黃燜雞: ...
獲嘉縣美食
獲嘉縣美食有獲嘉餄餎條、獲嘉燒餅、獲嘉郭記涼皮、獲嘉燴麵、獲嘉大白菜等。
1、獲嘉餄餎條:餄餎條口感筋道、耐嚼,配料也極其簡單。一鍋高湯,成年累月的熬在火上,每天不斷地往裡續水放肉丁加佐料,湯色亮黃。吃麵的時候加上青蒜苗段,連湯帶肉的舀一勺子澆上去,吃一口,麵條筋道湯厚味重,令人垂涎三尺。
2、獲 ...
象州縣美食
1、東坡肉:是杭州的傳統名菜。前東坡也就是大東坡,是一塊大肉,一般都是滿碗的,油亮發光,香噴噴的。
2、醋溜魚:用本塘鰱魚作原料,副料用蘿蔔、生薑、大蒜、酸醋、白糖、鹽,蘿蔔等配料。做出來的魚肉酸甜酢香,蘿蔔味道也濃郁。
3、炒時件:是以往蕭山沙地人家裡常做的菜。那時葷菜很少,所以這個菜用的是價格 ...
會寧縣美食
1、開鍋羊肉:用手工切制新鮮羊肉,肉質鮮嫩、肉湯清亮、清香玉潤,同時還可用原汁原味的羊湯涮白菜、豆腐、粉絲、土豆片等配菜,亦是美味。
2、捲簾子:這是會寧人過年的必備美食,用大蔥、豬肉、土豆絲、雞蛋、澱粉、蕎珍子或者大米等製作而成。
3、會寧涼粉:會寧涼粉品種繁多,風味各異,製作考究,佐料獨特。用 ...
岢嵐縣美食
岢嵐縣美食有岢嵐柏籽羊肉、岢嵐芸豆、莜麵窩窩、岢嵐燴菜、軟油糕等。
1、岢嵐柏籽羊肉:柏籽羊肉,肉質細密、紋理清晰、味道鮮美,有獨特的柏籽香。用這種羊肉烹製的菜餚,不腥不羶、香美異常。岢嵐的柏籽羊以清燉為主,原湯原味、鮮香無比,不用調味品遮蓋。
2、岢嵐芸豆:紅芸豆為山西特產,顆粒碩大、色澤鮮豔, ...
和靜縣美食
和靜縣美食有土爾扈特餡餅、金戈壁紅棗、犛牛肉、巴音布魯克蘑菇、二二三團蘋果等。
1、土爾扈特餡餅:這種餡餅用白麵或蕎麥麵所做,多為牛羊肉餡,皮薄如紙,噴香可口,素有“漢人的餃子,蒙古人的餡餅”之說。在新疆巴音布魯克草原上生活的蒙古族人有一道拿手的美食土爾扈特餡餅。
2、金戈壁紅棗:金戈壁紅棗接受的 ...
湖北嘉魚有哪些特產
嘉魚特產如下:
1、嘉魚小磨香油,採用傳統工藝精製而成,清澈透明,芳香馥郁,營養豐富。
2、嘉魚麻糖,是獨具特色的地方風味食品,早在公元960年的宋代就開始製作,有1000多年的歷史,具有香、甜、白、薄、脆、味純、保鮮期長等七大特點,營養豐富,老少咸宜。多次被評為省、部優質產品,多次榮獲中國食品博 ...