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嘎嘣脆核桃酥的做法

嘎嘣脆核桃酥的做法

  1、玉米油100克,雞蛋1個,鹽1克,糖粉80克,小蘇打2克,低筋麵粉225克,核桃仁70克。

  2、玉米油,鹽,糖粉全部放入大一點的容器裡攪拌均勻,備用。把核桃仁用擀麵杖敲碎,然後把低筋麵粉,小蘇打,敲好的核桃仁碎一起放入剛才的糖油混合物中。

  3、戴上手套,隨便揉捏它,直到全部材料混合均勻為止。這個時候烤箱180度預熱十分鐘。

  4、分成自己喜歡的大小,揉圓。大拇指在中間按壓一下。中間刷上蛋液,撒上芝麻,黑芝麻,白芝麻都可以,或者混合芝麻都可以。

  5、放進預熱的烤箱裡 180度15分鐘。

菠菜嘎嘣脆做法步驟

  1、用料:菠菜適量、水適量、糯米粉適量、鹽兩勺、色拉油適量。

  2、先把菠菜洗乾淨。

  3、菠菜切碎,準備一碗水。

  4、把水和菠菜碎倒入榨汁機裡打成菠菜汁。

  5、將菠菜汁倒進一個揉麵盆裡,放兩勺鹽,然後放糯米粉,揉成光滑麵糰。

  6、將面幹薄,弄成圓形,烤盤鋪錫紙,刷色拉油,把弄好形狀的面放上去,表面刷油。

  7、烤箱200度,烤15-20分鐘即可。

嘎嘣脆棗製作方法

  1、材料:紅棗幹20克,白糖3030克,鹽0.25茶匙,紅糖克10克,黃油克50克,蛋白2個,小蘇打粉0.25茶匙,燕麥片70克,低筋麵粉50克。

  2、黃油提前室溫軟化用手能輕按出小坑,乾紅棗切成碎粒,蛋白和燕麥片拌勻。

  3、黃油、糖、鹽用打蛋器均勻打發。

  4、篩入麵粉和小蘇打粉,輕輕用工具攪拌均勻。

  5、加入紅棗幹碎粒和攪拌好的蛋白燕麥糊,所有的材料拌成團即可。

  6、烤盤內鋪上錫紙或耐高溫油紙,取適量麵糰揉圓,在烤盤上儘量壓薄。

  7、烤箱160度預熱,整好形的餅乾放金烤箱烤30分鐘即可。


雞肉味是什麼意思

  嘎嘣脆雞肉味,該詞出自探索頻道《荒野求生》節目的主持人貝爾格里爾斯(Bear Grylls,尊稱貝爺)。都知道貝爺是個站在食物鏈頂端的男人,在節目貝爺經常會找到一些稀奇古怪的生物,然後生吞活剝了它們,一邊吃一邊評價:味道像雞肉。探索頻道的中文翻譯出神入化的把這句翻譯成了嘎嘣脆,雞肉味!該詞開始慢慢開始流行 ...

家常做法

  1、豬肉洗淨,切條,   2、將水倒入炸雞粉中,   3、攪拌成均勻糊狀,   4、放入豬肉,   5、拌勻,醃製半小時以上。   6、鍋中倒油,燒熱,   7、一塊塊放入拌好糊的肉條,   8、炸至金黃,撈出控油,   9、再次放入鍋中,復炸30秒。   10、撈出,控油,   11、裝盤,用香菜點綴。 ...

生拌蝦的做法

  1、把鮮活的嘎嘣蝦挑出雜質洗乾淨待用;   2、把蔥姜切細絲,指天椒、大蒜切成碎末一同放入碗內,加入醋兩勺、糖半勺、麻椒一把、白酒兩勺、鹽半小勺調好後,放入嘎嘣蝦拌勻;   3、放入冰箱保鮮兩至三個小時即可吃,如果喜歡芥末口味的也可以適當的加一點芥末。 ...

廣式核桃做法

  1、特製粉5千克、白砂糖2千克、白糖粉1千克、糖漿1千克、核桃仁(去衣切碎)400克、熟豬油2.75千克、鮮雞蛋(包括刷面蛋)1千克、欖仁500克、碳酸氫銨50克、碳酸氫鈉20克。   2、把碳酸氫鈉、碳酸氫銨、白砂糖、糖漿、鮮蛋擦勻使溶解。加入油料、核桃仁混和,然後投入麵粉拌勻。不要搓揉以免起筋滲油。 ...

正宗核桃做法

  1、將過篩後的粉類,再過篩到盆裡,築個粉牆出來(把中間讓出個空地兒),中央空白處倒入糖,蛋液,黃油;   2、用筷子將糖,蛋液和黃油充分攪拌均勻;   3、然後再將周圍的麵粉逐漸和入,用手抓揉成麵糰;   4、倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均勻;   5、將麵糰分成9等分(每個約30克重),揪一塊揉圓後稍拍 ...

紅豆家常做法

  1、水油皮,110克中筋麵粉+30克花生油+30克白砂糖調勻揉成麵糰表面光滑即可。   2、油酥皮 90克中筋麵粉+45克花生油。調勻揉成團即可。紅豆沙餡。把紅豆沙餡也分成十個小劑子   3、水油皮和油酥皮分別分成十個小劑子,左邊油酥劑子,右邊水油皮劑子。把水油皮擀成餃子皮一樣把油酥劑子包起來。揉成一團。 ...

核桃做法及配方

  核桃酥的做法及配方:準備麵粉、核桃仁、白糖、豬大油、雞蛋、小蘇打、泡打粉、植物油。把麵粉倒在案板上,把豬大油、白糖、雞蛋等倒在麵粉中間並且反覆攪拌均勻,之後再將麵粉放在一起攪拌和麵。和好面後,醒面5分鐘左右,慢慢將麵糰搓揉成一個個小的圓球形,並在上面撒上蛋液和核桃,放在烤盤上端進烤箱,烤10-20分鐘。時 ...