檸檬：安嶽縣是檸檬商品生產基地縣，是“中國檸檬之鄉”。安嶽檸檬品質優良，富含人體所需的維生素和多種微量元素。廣泛用於餐飲、烹調、美容、醫藥、輕紡、香精香料、食品加工、釀造、航天航空等行業，產業前景十分看好。雪梨。蒼溪雪梨又名施家梨，是系蒼溪縣境砂梨群落中發現的一種獨特品種。果大核小，肉質脆嫩，汁多味香，甘甜化渣。被譽為“砂梨之王”。獼猴桃：都江堰的獼猴桃，又名羊桃、藤型，奇異果，果實富含維C、味甜酸，有香味，被譽為“果中之王“。都江堰市八十年代初由紐西蘭引入“海沃特“獼猴桃，經過近二十年的發展，現已成為全國最大的“海沃特“商品基地。 。
四川是一個天府之國，出名的東西很多，下面詳細介紹比較出名的東西。
1、白酒，全國十大名酒四川獨佔六個，有五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌麴酒、郎酒、全興大麴，被譽為川酒六金花。
2、茶葉，四川是世界最早飲茶種茶的地方，蒙頂茶，峨眉竹葉青都是世間少有的精品。唐代陸羽在《茶經》中有“揚子江中水，蒙山頂上茶”的說法。
3、小吃，如射洪麥加牛肉、薑黃豆腐乾、閬中張飛牛肉、達州燈影牛肉、成都夫妻肺片、棒棒雞、麻辣兔頭、樂山甜皮鴨等。
4、蜀錦、蜀繡、竹編也是世上少有的工藝精品。
5、風景秀美，氣候宜人。九寨溝、達古冰川、松潘黃龍、峨眉山、樂山大佛、青城山、都江堰都是世界遺產。
6、珍稀生物，如熊貓、金絲猴、朱䴉、錦雞、中華鱘、珙桐、銀杏、靈芝等。也有許多特有的水果，如桂圓、荔枝、沙田柚、火龍果等。
南溪豆腐乾是四川南溪縣傳統名吃，始於清光緒年間。將優質大豆水磨提取豆漿後煮漿、過濾、點漿、蹲腦、破腦、上榨、加壓成型、白胚冷卻、白胚造型、過鹼、清洗、烘烤、殺菌。根據不同風味，新增醬油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、紅寇、白寇等三十餘種配料滷製後排酸；烘烤、冷卻後拌料調味；真空包裝、高溫、高壓殺菌、化驗。外包裝後成品出廠。其質地密實、味道鮮美、營養豐富、鹹淡適口、易於消化、老少皆宜。主要有五香味、麻辣味、雞汁味等。
今天不管你走南闖北到了何地，一提四川宜賓南溪縣，人們十有八、九就會聯想到“南溪豆腐乾”並脫口說出“南溪有豆腐乾”，就是這樣一句話，幾乎成了所有南溪人的驕傲。足以說明“南溪豆腐乾”在世人中的名氣和欣喜程度。
四川回鍋肉炒飯出名。
回鍋肉炒飯操作步驟：
1、原料：帶皮豬後腿肉或五花肉、豆瓣醬、花椒、姜、味精、菜油、蒜苗；
2、將肉洗乾淨，放入冷水鍋中，加花椒、生薑、鹽；
3、煮肉至6、7分熟，撈起來；
4、切成極薄的薄片；
5、蒜苗洗淨，將蒜苗頭使勁拍爛，用斜刀切成一點五寸長短；
6 ...
1、麻婆豆腐，是四川地區漢族傳統名菜之一，中國八大菜系之一的川菜中的名品。
2、毛血旺，起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。
3、夫妻肺片，是一道四川名菜，由郭朝華、張田政夫妻創制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主 ...
1、月滿大江火，位於科華中路新3號，桂溪公交站臺斜對面；
2、渝宗老灶火鍋，位於長榮路上，範悅國際旁；
3、巴蜀大宅門，位於高升橋東路6號羅馬假日廣場高盛中心；
4、大龍燚火鍋，位於二環路南三段9號附3號；
5、老碼頭火鍋，位於玉林中路29號；
6、廖老四鮮鵝腸火鍋，位於玉林南街8號； ...
夫妻肺片，它是一道四川成都名菜，通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行滷製，而後切片，再配以辣椒油、花椒麵等輔料製成紅油澆在上面，其製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。棒棒雞，此菜起源於眉山市青神縣漢陽鎮，它取用良種漢陽雞，經煮熟後，用木棒將雞肉捶松後食用，棒棒雞是四川特色菜餚，屬 ...
四川成都、樂山、自貢等地的小吃較為出名。
小吃如下：
1、鍾水餃：
與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特製的紅油，微甜帶鹹，兼有辛辣，風味獨特。
2、酸辣豆花：
是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行於城市和農村，是一種歷史悠久 ...
青海的幾種水果如下：
1、貴德梨，最有特色的是原有品種，梨的特點是糖分高，口感強。
2、冬果梨，俗稱大果子，屬白梨種，原產黃河流域，是靖遠縣果類產品中的名優品牌。
3、沙果，為薔薇科植物，小喬木林擒樹的果實。沙果顏色有黃色及紅色，豔麗美觀，肉質綿軟香郁，酸甜爽口，具有獨特風味。 ...
1、洛川蘋果陝西洛川，人稱“蘋果之鄉”，這裡出產的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱。品質優良，果形優美，個大均勻，果面潔淨，色澤豔麗，肉質脆密，含糖量高，香甜可口，硬度適中，耐貯藏等。洛川縣被列為中國蘋果外銷的重要生產基地之一。洛川和渭北高原的氣候、土壤和地理位置，與生產優質蘋果的生態環境完全吻合，屬全世界最 ...