圓形蛋糕模具怎麼墊油紙

　　首先將活底模具的底放在油紙上，沿模具周圍剪出圓形。把烤焙紙圍在模具外圍，剪出比模具高1釐米，且外圍尺寸相同的長條狀。.橫看折起高出1釐米的烤焙紙，並在折起處每隔2~3釐米剪出1個缺口。中間放上剪出的圓形紙模即可。

　　油紙是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成的一種加工紙，具有耐折及防水效能，且吸水性好，不反光，也不怎麼打滑。在建築領域主要用於防潮防水。

　　1、洗乾淨，擦乾水，把活底放在模具底部放平。

　　2、如果是普通模具，需要在模具內鋪上尺寸大小差不多的烘焙油紙，如果是不粘模具就不需要。

　　3、弄好以後把蛋糕液倒進去，輕磕兩下，放入烤箱。

　　4、烤好以後取出來，戴好隔熱手套，從底部往上輕推，可以把蛋糕連同活底一起從模具中取出來，取下活底，倒置，放涼，切片。

　　5、倒入之前，什麼都不要摸，抹了油蛋糕就爬不上來了，就按照正常的步驟，做好蛋糕之後，先用刮刀順著邊刮一圈，再從下面往上推活底，把蛋糕拿出來。

　　1、洗乾淨，擦乾水，把活底放在模具底部放平。

　　2、如果是普通模具，需要在模具內鋪上尺寸大小差不多的烘焙油紙，如果是不粘模具就不需要。

　　3、弄好以後把蛋糕液倒進去，輕磕兩下，放入烤箱。

　　4、烤好以後取出來，戴好隔熱手套，從底部往上輕推，可以把蛋糕連同活底一起從模具中取出來，取下活底，倒置，放涼，切片。

　　5、倒入之前，什麼都不要摸，抹了油蛋糕就爬不上來了，就按照正常的步驟，做好蛋糕之後，先用刮刀順著邊刮一圈，再從下面往上推活底，把蛋糕拿出來。