圓葉餃子怎麼包

　　白菜把葉子掰下來，洗乾淨。然後放到燒開的水中焯水處理，之後撈出來用清水沖洗。

　　洗乾淨雙手，用力擠乾白菜的水份。

　　把砧板洗乾淨，將擠幹水份的白菜放在砧板上切成細末，放大碗裡面備用。同時蔥也洗乾淨切成細末備用。

　　把肉餡放碗裡，將食鹽、胡椒粉、醬油、芝麻油撒入，一起攪拌均勻。

　　洗乾淨手，拿一張餃子皮放在手掌心，有勺子舀適當的餡料在餃子皮的中間。注意不能發過多的量，不然餃子皮閉合不好。也不過少，少了口感吃起來不好。

　　另外一隻手捏住餃子皮的另外一邊，沿著同一個方向順時向地往內折，注意過程中要弄出摺子，方法平時我們做麵點一樣。

　　最後記得把封口捏緊了，反覆用手指頭按壓幾次比較好。

　　1、白菜把葉子掰下來，洗乾淨。然後放到燒開的水中焯水處理，之後撈出來用清水沖洗。

　　2、洗乾淨雙手，用力擠乾白菜的水份。

　　3、把砧板洗乾淨，將擠幹水份的白菜放在砧板上切成細末，放大碗裡面備用。同時蔥也洗乾淨切成細末備用。

　　4、把肉餡放碗裡，將食鹽、胡椒粉、醬油、芝麻油撒入，一起攪拌均勻。

　　5、洗乾淨手，拿一張餃子皮放在手掌心，有勺子舀適當的餡料在餃子皮的中間。注意不能發過多的量，不然餃子皮閉合不好。也不過少，少了口感吃起來不好。

　　6、另外一隻手捏住餃子皮的另外一邊，沿著同一個方向順時向地往內折，注意過程中要弄出摺子，方法平時我們做麵點一樣。

　　7、最後記得把封口捏緊了，反覆用手指頭按壓幾次比較好。

　　紅薯葉能做餃子餡，需要的材料包括紅薯葉，餃子皮，豬肉餡，色拉油，鹽，餃子醋，做法如下：

　　1、紅薯葉清洗乾淨，切碎裝入大盆，加入2小勺鹽醃10分鐘；

　　2、將紅薯葉的水分擠幹；

　　3、將擠幹水分的紅薯葉倒進肉餡中；

　　4、加入少許色拉油、鹽，翻拌均勻；

　　5、包餃子；

　　6、煮餃子，鍋裡放多一點水，煮開後下餃子，加入1小勺鹽；

　　7、加入少許色拉油，煮餃子放油、鹽可以防止餃子粘連；

　　8、鍋裡水開就加入大約半碗的涼水，連