土司壽司卷

　　1、主料：海苔片、白土司、火腿腸、黃瓜。

　　2、輔料：沙拉醬適量。

　　3、土司切去邊，用手撕也可以。

　　4、黃瓜洗淨切成細條、火腿腸也切成細條，長短儘量和土司的邊差不多。

　　5、在捲簾上鋪上海苔片，並均勻的抹上一層薄薄的沙拉醬。

　　6、在海苔片上放上兩片去邊的土司。

　　7、在一邊碼上黃瓜條、火腿，淋上適量的沙拉醬，在海苔片的另外一邊的空餘部分可以再多塗點沙拉醬。

　　8、用捲簾捲起來，卷緊實。

　　9、卷好後鬆開捲簾，取下卷好的土司壽司卷。

　　10、用刀切成大小合適的段即可。

　　1、米洗淨，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時；

　　2、瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜；

　　3、與米一起放入爐內，用高火煮10分鐘後，再用中火加熱12分鐘；

　　4、把飯取出，靜放3分鐘後，趁熱拌入白糖、醋；

　　5、瓠瓜絲切成段，姜及黃蘿蔔也切成條絲狀備用；

　　6、取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉鬆（豬肉剁細）、薑絲、瓠瓜絲、黃蘿蔔絲、蛋（雞蛋打散煎成餅皮）皮，捲成筒形，再切塊即可食用。

　　1、主料：米飯3杯、黃瓜1根、雞蛋3個、火腿腸4根。

　　2、輔料：肉鬆海苔適量。

　　3、做法：

　　（1）米飯提前蒸熟。煎雞蛋皮、火腿腸。

　　（2）然後和黃瓜一樣都切條，一個碗裡放入3勺醋、1勺糖、1勺鹽攪勻。

　　（3）米飯放涼一點，然後將醋汁倒入米飯裡拌勻。

　　（4）在一張海苔鋪上米飯。

　　（5）加上沙拉醬、肉鬆、火腿腸、雞蛋、黃瓜。

　　（6）捲起來，然後切段就行了。