1、找個長方形的小飯盒,在飯盒底部鋪上一層保鮮膜―――保鮮膜的大小,要比飯盒的底部大上一倍,鋪的時候,緊著一面來鋪,多出來的那一面兒,暫時搭在飯盒外面,一會兒要用到的,把煙燻三文魚薄片鋪在飯盒底,鋪一層。
2、上面蓋上一層米飯,用溼手按緊―――用溼的手,手上不會沾米粒兒,喜歡醋的話,就用醋把手沾溼,我是用水沾溼的手。
3、米飯上面蓋上一層三文魚片
4、三文魚片上面再蓋上一層米飯,再用溼手按緊。把搭在飯盒外面的那一面保鮮膜折起來,蓋在米飯上面。
5、在這層保鮮膜上面,壓上一層東西。
6、放在冰箱裡過夜(或者至少3個小時以後),揪著保鮮膜,把飯取出。
7、翻一個個兒,切成塊兒即可。
1、牛五花薄片100公克,酸黃瓜1.5條,蘿美生菜1大片,海苔片3/4片,壽司飯適量,保鮮膜1張
2、將牛肉五花薄片放入鍋中汆燙後起鍋備用。
3、先在壽司捲簾上放置保鮮膜,再依序放上肉片、海苔片,並於海苔片上舖上壽司飯(海苔片前端預留1公分),另外加上蘿美生菜和酸黃瓜捲起即可。
4、捲好的壽司切成2公分的長度,並用竹籤串起酸黃瓜片和壽司,如此可方便食用。
1、米飯200克、海苔1張、胡蘿蔔半根、黃瓜1/4根、雞蛋1個、火腿30克、肉鬆10克、食鹽1克、白醋6克、白糖3克。
2、做法:剛煮熟的白米飯,趁熱加入白醋及白糖,鹽拌勻。
3、將拌勻的米飯放置自然涼,蓋上保鮮膜防止米變幹。
4、雞蛋打散成蛋液,平底鍋用紙巾抹一層植物油,倒入蛋液,用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黃色即可。
5、將黃瓜、胡蘿蔔、火腿、蛋皮切絲。
6、取一張壽司竹簾,鋪上壽司海苔,在表面平鋪上米飯。
7、黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿、蛋皮、火腿鋪在下方。
8、由下而上將壽司捲起。卷好的壽司,放置定形10分鐘。
9、用利刀將壽司切段即可。
1、食材:土豆2個,紫菜2張,玉米適量,黑椒肉片適量;
2、土豆切小塊加少量水煮熟。
3、把煮熟的土豆裝進袋子壓成土豆泥。
4、席子上先鋪2張紫菜,再鋪上玉米土豆蓉。
5、再鋪上黑椒肉片。
6、最後在肉片上再鋪上土豆泥以便粘合。
7、放好一切材料就可以捲了。 ...
紫菜卷主料:紫菜6張,壽司米1杯,洋火腿條、醃蘿蔔條、黃瓜條各6條,雞蛋1只;
配料:醋1湯匙,鹽1/4茶匙;
做法:1米洗淨,加水,用電飯煲煮成熟飯,取出拌入調味料;
2、燒熱油三湯匙,倒入打勻的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六條;
3、將紫菜鋪平放在壽司席上,放入米飯,用勺抹平,再 ...
1、原料:小黃瓜1條,培根1片,海苔片1片,壽司飯適量,保鮮膜1張,火腿1片,煙燻起士片2片。
2、做法:小黃瓜用鹽搓揉一下後洗淨,再縱向切成一半,去除籽後,再切成細條狀備用。培根放入鍋中煎出油份後,用餐巾紙吸乾油份,再切成細末備用。
3、海苔片上舖滿壽司飯,覆蓋上一層保鮮膜後,將海苔片翻面朝上, ...
1、原料:紅蘿蔔15公克,洋蔥1/4顆,沙拉油適量,豬肉五花薄片100公克,辣椒醬適量,海苔片1片,壽司飯適量,蘿美生菜1大片,白芝麻適量,醬油2大匙,砂糖3/2大匙,酒1大匙,味醂1小匙
2、全部的調味料混合一起,調勻後備用。
3、紅蘿蔔和洋蔥洗淨後,切成細長條狀備用。
4、熱鍋後加入適量的 ...
1、主料:雞蛋6個、可可粉15克、細砂糖75克、檸檬汁少許、奶油150克、糖粉15克、櫻桃適量、低筋麵粉70克。
2、輔料:玉米油45克、牛奶45克。
3、蛋白和蛋黃分開,分別放入乾淨的容器中,蛋黃中加入10克細砂糖,用打蛋器低速打勻。
4、加入玉米油,繼續低速打勻,加入牛奶,攪拌均勻,篩入低 ...
1、豬肉150g,咖哩辣味一盒,土豆1個,洋蔥半個,青椒1個,蘑菇100g。
2、把蔬菜切成小塊,方便做手卷,太大塊裝不下。
3、熱油鍋先倒入洋蔥炒軟透明。
4、放入肉和其他蔬菜翻炒到肉基本熟了。
5、倒入水大火燒開後轉小火燉到土豆熟透,關火,把百夢多咖哩掰開全部倒入鍋
6、拌勻咖哩和 ...
1、將煮好的米飯加入香油和黑芝麻拌均勻,竹簾子墊底並放上紫菜。
2、將拌好的米飯均勻的鋪在紫菜上,在米飯上蓋上保鮮膜,翻轉蓋好的保鮮膜的米飯和紫菜。
3、在紫菜上鋪上蘿蔔條,黃瓜條,胡蘿蔔條和金槍魚,然後將其捲起來去掉保鮮膜。
4、刀沾水後切開均勻的段兒,蘸醬油吃就可以了。 ...