1、紅薯洗淨後放到蒸鍋上，開大火蒸。
2、蒸的時間不宜過長，但也不能沒熟，蒸到用筷子能夠扎透就可以。
3、剝去紅薯皮，將其切成厚片
4、將切片後的紅薯放在太陽下晾曬。
5、晾曬時間視氣溫而定，一直晾曬到紅薯相當乾硬即可。
6、將晾乾的紅薯幹再次放入蒸鍋，開大火，上汽後蒸10分鐘左右即可。
7、蒸好的紅薯幹再晾曬一天，直至紅薯幹表皮乾燥為止。大功告成，可以將紅薯幹放進保鮮袋中收起來了，想吃的時候拿一塊吃，又軟又韌，很好吃。
1、紅薯洗淨後放到蒸鍋上，開大火蒸。
2、蒸的時間不宜過長，但也不能沒熟，蒸到用筷子能夠扎透就可以。
3、剝去紅薯皮，將其切成厚片
4、將切片後的紅薯放在太陽下晾曬。
5、晾曬時間視氣溫而定，一直晾曬到紅薯相當乾硬即可。
6、將晾乾的紅薯幹再次放入蒸鍋，開大火，上汽後蒸10分鐘左右即可。
7、蒸好的紅薯幹再晾曬一天，直至紅薯幹表皮乾燥為止。大功告成，可以將紅薯幹放進保鮮袋中收起來了，想吃的時候拿一塊吃，又軟又韌，很好吃。
1、紅薯洗淨後放到蒸鍋上，開大火蒸。
2、蒸的時間不宜過長，但也不能沒熟，蒸到用筷子能夠扎透就可以。
3、剝去紅薯皮，將其切成厚片
4、將切片後的紅薯放在太陽下晾曬。
5、晾曬時間視氣溫而定，一直晾曬到紅薯相當乾硬即可。
6、將晾乾的紅薯幹再次放入蒸鍋，開大火，上汽後蒸10分鐘左右即可。
7、蒸好的紅薯幹再晾曬一天，直至紅薯幹表皮乾燥為止。大功告成，可以將紅薯幹放進保鮮袋中收起來了，想吃的時候拿一塊吃，又軟又韌，很好吃。
炸紅薯幹是一種非常好吃的自制小零食，做法非常簡單，味道一點兒都不輸買的紅薯片，下面給大家分享一下具體的做法。
簡要答案炸紅薯幹先將紅薯清洗乾淨切成薄片，鍋中放入油，等油燒熱後放入紅薯片小火慢炸；邊炸邊用筷子輕輕攪拌，炸至兩面金黃，微微有點深控油撈出，然後用吸油紙，吸去多餘的油份，撒上糖粉即可。
工具/材料紅薯2個，麵粉，油適量。
具體內容將紅薯清洗乾淨，然後切成薄片。
鍋中放入油，等油燒熱後，再放入紅薯片，小火慢炸。
邊炸，要邊用筷子攪拌，但中途的時候要注意，攪動不要太用力，輕輕攪拌即可。
炸至兩面金黃，微微有點深控油撈出，然後用吸油紙，吸去多餘的油份，撒上糖粉；
待稍微冷卻一點，開吃，非常香脆可口。