土豆可以代替主食。馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重要的糧食作物，僅次於小麥和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻穀、高粱併成為世界五大作物。馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧。
土豆可以作為主食食用，不但可以飽腹，而且營養豐富。
土豆不僅可以加工製作成麵條、米粉、饅頭等食物，而且可以進行烹飪、蒸煮等。
土豆中含有豐富的澱粉，可以滿足人體能力需求，而且其中含有的膳食纖維可以使人產生飽腹感，具有保護腸胃的功能。而且澱粉分解後的能量不易被人體儲存。土豆中還含有一種粘性蛋白質，可以幫助機體清理毒素。
薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。
土豆中的生物鹼屬類固醇糖苷生物鹼，主要為龍葵鹼和卡茄鹼。其結構與人類的甾體激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。
據國外報道，剛收穫的土豆生物鹼每千克二十到八十毫克，貯存一段時間後則上升至七十五到一百一十四毫克。發芽或發黴的土豆生物鹼含量還會進一步增多。
這種有毒的化合物，土豆皮裡含量更高，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮。此外，發了芽的土豆更有毒，食用時一定要把芽和芽根挖掉，並放入清水中浸泡，燉煮時宜大火。
1、減肥期間是可以吃土豆的，土豆雖然含有澱粉，但土豆含有的脂肪以及熱量不高，含有大量的膳食纖維，很適合減肥期間食用。
2、土豆營養豐富，能夠增加飽腹感。但土豆的吃法，應該注意，如果油炸薯條、薯片這種情況就不要吃，因為含有的熱量很高，不適合減肥期間食用。
3、想要減肥，最科學合理的方法是應該參加體育 ...
我們是可以在減肥的時候把土豆當作主食來食用的，土豆內部脂肪、熱量的含量都非常低，但卻包含了大量的膳食纖維，吃起來飽腹感也極強，不容易使人發胖。我們在用土豆做主食的時候，可以選擇將土豆蒸熟再壓成泥食用。
減肥時把土豆當主食可以嗎
土豆是一種塊莖可以食用的植物，它是我們生活中非常重要的一種糧食作物，不 ...
1、山藥屬於主食類食物，可以當主食吃。山藥屬於薯類，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，多種維生素，包括胡蘿蔔素、維生素B1、B2、和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。
2、山藥中含有多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋源補作用。山藥還含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量相對較低。 ...
可以。玉米麵中含有的脂肪以及碳水化合物較少，含有膳食纖維以及鈣質蛋白質較多，用玉米麵代替主食是可以起到減肥效果的。在減肥的同時，應該保證足夠的營養。但單純吃玉米麵，營養並不是足夠的。
玉米麵有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵，按種類分還有糯玉米麵（黏玉米）。
玉米麵 ...
可以。玉米不僅富含豐富的維生素、纖維素、蛋白質、微量元素，而且口感軟糯香甜，深受人們的喜歡。以玉米代替主食，不僅可以為身體提供能量，還能促進身體的物質代謝。主食，是食物中碳水化合物的主要來源，也是人每頓飯都離不開的食物。碳水化合物主要來源於大米、粳米、小米、玉米、小麥、青豆、豌豆等。
玉米營養價值：玉 ...
青豆可以當主食，青豆是大豆、豌豆的別稱。大豆屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物，按其子葉的顏色，又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種，是中國重要糧食作物之一。
主食是指傳統上餐桌上的主要食物（如：穀類、豆類和塊莖類），它們是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。 ...
土豆可以代替主食的。因為土豆主要含澱粉，可以和其他含澱粉類主食一樣製造能量。可以把它作為主食食用，尤其對糖尿病和肥胖者，土豆的升糖指數比較低，相同重量下，比糧穀類製造的能量低。但主食還應以穀類為主，可以提供更多的營養素。
當副食中有土豆時，主食一定要減去一些食用量，否則糖類攝入就多了。但是，如果長期用 ...