燒出軟糯土豆的方法是先把土豆給洗淨，然後再把它放到鍋裡開始蒸，將鍋中放入少許的油，然後把切好的土豆放入其中，煎上一小會兒，蒜香味兒炒出來之後，讓其與土豆充分混勻即可。
土豆屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。
1、糯米洗淨，放在清水中浸泡一夜。這樣糯米就變得鬆軟，此時的糯米用拇指與食指就可以碾碎。
2、用上小下大的蒸桶，在隔離層鋪一層乾淨的白紗布，米放在蒸桶裡並加蓋。這樣可以使糯米受熱更均勻，不至於上層中間蒸氣多，到最後水分太高，而邊部又半生不熟。因此通常蒸糯米，木製蒸桶為佳，不鏽鋼次之。
3、鍋裡燒一鍋開水，蒸桶放鍋裡用中火蒸，並不時往裡注入一些清水。
4、蒸30分鐘即可。
1、曬好的紅薯幹再蒸一下就會軟糯了.
2、主料：紅薯1500克 輔料：水適量
3、紅薯洗淨。
4、紅薯洗淨上蒸鍋，大火蒸制。
5、蒸制紅薯用筷子能扎透即可。
6、蒸好的紅薯剝去紅薯皮，切成厚片。
7、切成厚片的紅薯放在陽光下晾曬。
8、晾曬了四天紅薯幹相當的乾硬了。
9、晾乾的紅薯幹再次放入蒸鍋，大火蒸，上汽後蒸10分鐘。
10、蒸好的紅薯幹在晾曬一天，表皮乾燥，這時的紅薯幹就可以收起來啦，放入保鮮袋中回軟，隨吃隨取。
1、青團可以放冰箱冷凍儲存的，只要保鮮袋口紮緊，一般可以儲存一週左右時間，拿出來吃的時候，用蒸籠蒸著吃，外皮就不會硬。
2、青團凍硬了處理方法：
可以將將製作好的青團放蒸鍋裡面，蒸煮7-10分鐘就可以了。
如果青團的外皮變硬了的話，只要微波爐裡中火加熱即可，時間不宜過長，1分鐘足矣。如果時間太 ...
1、曬好的紅薯幹再蒸一下就會軟糯了.
2、主料：紅薯1500克輔料：水適量
3、紅薯洗淨。
4、紅薯洗淨上蒸鍋，大火蒸制。
5、蒸制紅薯用筷子能扎透即可。
6、蒸好的紅薯剝去紅薯皮，切成厚片。
7、切成厚片的紅薯放在陽光下晾曬。
8、晾曬了四天紅薯幹相當的乾硬了。
9、晾乾 ...
1、先將糯米洗淨，放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水，這樣糯米就變得鬆軟，此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎。
2、用幹蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶，這樣可以使糯米受執更均勻，不至於上層中間蒸氣多處到最後水分太高，而邊部又半生不熟。木製蒸桶為佳，不鏽鋼次之，在隔離層鋪一層乾淨的白紗布，把米放在蒸桶裡並在桶上加 ...
1、杏鮑菇、青紅椒、生抽、白糖、蠔油、老抽。
2、先把杏鮑菇切片，再正反面打上花刀，青紅椒切斜片。
3、碗中到入生抽、老抽、白糖、蠔油一起攪拌均勻。
4、鍋燒熱後放入色拉油，把杏鮑菇放入鍋中翻炒，煸至微黃倒入調好的醬汁翻。炒，再放入青紅椒翻炒收汁，即可裝盤。一盤非常好吃醬香為濃郁的杏鮑菇就做好 ...
1、材料：一個紫薯、適量煉奶、一顆雞蛋、50克低筋麵粉，40克牛奶，一小勺白糖。
2、準備一個紫薯，把它蒸熟後壓成泥，然後加入適量煉奶，攪拌均勻備用。
3、碗中打入一顆雞蛋，加入50克低筋麵粉，40克牛奶，一小勺白糖，攪拌成無顆的麵糊。
4、把麵糊舀入鍋中，煎至定型後翻面，再煎另一面，取一個小 ...
用料：白糯米300g、白糖/紅糖25克、安佳黃油15克、蓮子7個、豆沙餡150克、葡萄乾14個、枸杞6個、巴旦木6個、核桃仁8個、紅棗4顆。
1、白糯米、蓮子開水浸泡至少2小時。
2、放電飯鍋煮飯程式，水要比煮飯的少，否則會煮成粥。
3、紅棗洗淨，對半剪開，剔除棗核。
4、碗上塗一層安佳黃 ...
將土豆再次回鍋加熱，土豆不會爛掉。切好的土豆要泡水，沖掉澱粉。先將土豆炸一次。這樣可以保證土豆軟糯卻不會爛。
主料：五花肉400克、土豆2到3個、蔥1根、薑末10克、八角3個、花椒適量、乾紅辣椒適量。
輔料：生抽半湯勺、老抽半湯勺、料酒一湯勺、白糖少許、醬油一湯勺、豆瓣醬一湯勺。
川味土豆燒肉 ...