油炸土豆的做法：
一、主料：土豆。
二、調料：精鹽、植物油。
三、做法及步驟：
1、將削去皮的土豆切成小拇指粗細，用清水洗淨後控幹水分；
2、炒鍋放入植物油燒熱，至將要冒煙時，將土豆條放入鍋內；
3、待炸到土豆發硬時，移至微火慢慢炸，直至炸透；
4、當土豆快熟時，再開旺火炸熟、呈金黃色，撈出控幹油再撒鹽即成。
有兩種選擇：
選擇一：買一包包裝好的微波爐爆米花，按照上面的指示放進微波爐操作。
選擇二：自己做
1、準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾淨 ；
2、倒半碗乾燥的玉米粒；
3、放牛油一小塊，約30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮鹹的就加鹽 ；
4、牛油和玉米拌勻後，放入微波爐高火，加個塑膠蓋子就可以；
5、從可以聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，快要沒聲音的時候關火，總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。
1、第一步先準備好所需的原料，比如鯽魚、麵粉生粉、雞蛋、鹽、小蘇打、油等。然後將鯽魚處理乾淨，並將其瀝乾水分後待用。接著將一些配料放在一個大的容器中，放入一定的水，將其攪拌均勻，形成比較流動的麵糊。最後，將瀝乾後的魚放在麵糊中，讓其身上裹上一層薄薄的麵糊。
2、第二步在鍋中加入油。自己在家做菜，所以不要放過多的油，否則用不完再重複使用對身體不好。如果使用平底鍋來炸魚，油量則比平時要多一些。在油熱之後將裹好麵糊的魚放進去，待兩面變得焦黃時將其撈出來。
3、第三步再將其放入鍋中復煎一次，這一步是最為關鍵的，這樣煎出來的魚不僅酥脆，而且魚肉也很鮮嫩。
第一、 在雞腿上切幾道口子，再倒入料酒、醬油、蔥末、蒜末一起醃製，大袋醃製半個小時。
第二、 在一個乾淨的碗裡打兩個雞蛋，再放入少許鹽，將雞蛋攪勻，再倒入麵粉一起攪拌。
第三、 將雞腿放入攪拌好的麵粉醬裡，使整個雞蛋都沾上面粉醬後再拿出，拿出後放到麵包屑裡裹上面包屑。
第四、 鍋裡燒一鍋油，待 ...
1、將提前花甲用鹽水泡幾個小時把沙吐出來，洗乾淨。
2、鍋燒熱放入油，撒入蔥薑蒜爆香。
3、爆香後把花甲倒入進去。
4、然後翻炒至花甲熟開來。
5、撒入蔥花即可出鍋。 ...
準備原料：洋蔥2個、雞蛋1個、澱粉、麵包糠適量、鹽、胡椒粉少許、番茄醬適量。
做法：
1、將洋蔥切成沫，雞蛋在碗中打散，麵包糠放入碗中，澱粉放入碗中。
2、洋蔥沫加少許鹽、胡椒粉拌勻。
3、將洋蔥沫裹上一層澱粉，再裹上一層蛋液，最後裹上面包糠；
4、油溫六七熱時，放入麵包糠，小火炸至金 ...
1、食材：幹辣椒適量，皮熟花生米適量。
2、首先幹辣椒切斷，去辣椒籽。
3、然後倒入熱水，泡發半小時。
4、準備一個碗放白芝麻一勺，澱粉半勺，加食鹽、白糖用筷子攪勻備用。
5、半小時後，幹辣椒泡開了，再次用漏勺篩掉辣椒籽，篩好辣椒後冷水下鍋，大火煮開後，中火再煮5分鐘，撈起瀝乾水分。
...
紅掌開花與葉片生長是有聯絡的，正常養護下每生一葉必開一花。
你的紅掌養護得儘管十分周到，但就是無花。這可能是由於：
1、肥料的施用不恰當、基質酸鹼度不適、光照溼度等因素可能存在著不當之處。
2、在開花期間或需要開花時，應施用氮磷鉀均衡的肥料，不要注重氮肥。
3、澆水、施肥、基質的PH值最好 ...
主料：豆腐。
配料：植物油、鹽等。
廚具：高壓鍋、盆子。
操作步驟：
1、買新鮮的豆腐回家，洗淨後切成小塊待用；
2、炒鍋洗淨後加植物油和適量的鹽，大火炒熱後，將豆腐塊放入油鍋內，用大火進行油炸；
3、炸的途中，用菜勺輕輕翻動豆腐塊，使其受熱均勻；
4、看到豆腐表面稍微變為棕色 ...
1、材料：油適量、茄子一條、麵粉100g、水150g、鹽適量。
2、茄子洗淨，切成約1cm的薄片，用鹽醃一下入味兒，並能緩解茄子的氧化。
3、將麵粉和水混合攪拌至無顆粒，如果沒有廚房秤麵粉先少量的加，直到麵糊的稠度可以在茄子上掛住薄薄一層。
4、平底鍋內倒入油。
5、油溫熱了以後，將粘了麵 ...