search

土豆披薩步驟

土豆披薩步驟

  1、烤箱預熱200度預熱10分鐘。土豆擦絲。

  2、用鹽、黑胡椒、黃油小塊拌勻放入PIZZA盤中。

  3、壓緊。

  4、放入烤箱中烤制20分鐘。

  5、香腸、蟹柳切小塊備用。芝士片切條,馬蘇裡拉芝士擦碎。

  6、取出土豆,上面刷上一層番茄醬

  7、鋪上芝士條

  8、鋪上雞肉腸,蟹柳

  9、鋪上芝士條,馬蘇裡拉芝士碎

  10、放入烤箱烤15分鐘即可。

香蕉玉米披薩步驟

  1、材料:高筋麵粉300克,紅腸一根,甜玉米一根,披薩專用乳酪,黃油,鹽少許,鮮牛奶,安琪酵母,番茄醬。

  2、把黃油化開放入麵粉裡,如果沒有黃油用植物油替代,不建議用花生油,烤出來有油腥味,用色拉油即可,麵粉放油,是為了讓面更有彈性。

  3、麵粉,油,鹽2克,3克安琪酵母 用鮮牛奶加水的溶液和麵。

  4、放到冰箱,蓋上保鮮膜醒30分鐘。

  5、披薩盤底抹一層油,把麵糰擀成卷邊餅坯,鋪在披薩盤上。

  6、在披薩餅坯上,刷一層番茄醬,然後把切片的紅腸,甜玉米鋪上,如果喜歡蔬菜,例如青紅椒,可以用油拌過,放到上面。

  7、烤箱上火230度烤20分鐘,或者上下火200度20分鐘。

  8、到第15分鐘時,拉出披薩,在上面撒上乳酪,再烤3-5分鐘,即可。

  9、8 用披薩到切塊,分食。

做芝士香蕉披薩步驟

  1、把牛奶、雞蛋、鹽、糖、麵粉、酵母依次放入麵包機,啟動和麵程式開始和麵。

  2、和成光滑的麵糰後,加入黃油繼續和到拉出手套膜。

  3、發酵成幾倍大,手指按下後洞不消失。

  4、取80克麵糰,放在撒乾麵的案板上。

  5、擀成3MM厚的圓餅。

  6、放在披薩盤中,面坯折到披薩盤側邊上,形成略高的披薩邊緣。我用的是有波浪花紋的陽晨不沾派盤,成品有波浪花紋,更加美觀。

  7、在面胚上鋪一層乳酪碎,撒入適量披薩草。

  8、一根香蕉切成5MM厚的片,均勻地碼放在面胚上。

  9、再次撒滿乳酪碎,邊緣稍微留出半釐米的空隙,以免乳酪加熱融化後流出。

  10、烤箱預熱到180度,放中層烘烤20分鐘,中間取出在披薩的邊緣面胚上刷適量植物油,可以避免麵皮過幹。


大蝦香菇步驟

  1、和麵做餅坯先將牛奶加熱到35度左右,麵粉裡磕入一個雞蛋,放上一湯匙白糖,2克酵母,1克鹽,慢慢加入牛奶活成餃子面軟硬的麵糰。   2、將活好的麵糰蓋上保鮮膜在溫暖的地方發酵2個小時左右。   3、將香菇、大蝦、玉米提前焯水。   4、麵糰發酵好擀成一個大餅,將餅的周圍捲起一點,做成兩邊後中間薄的餅坯。 ...

迷你土豆的做法

  1、用料:土豆一個,馬蘇裡拉芝士碎90g,番茄醬30g,青椒10g,白洋蔥(可用普通洋蔥代替)20g,鮮香菇30g,滷牛肉(可用培根代替)20g,培根一片,烤火腿(可用火腿腸代替)30g,黃油2g,澱粉1g,黑胡椒碎0.2g。   2、取一個大土豆去皮切掉頭尾,剩下大約300g,切成0.4至0.5cm的厚 ...

聖女果蝦仁步驟

  1、麵粉加入酵母4克,最好揉捏至拉伸出薄膜不破,麵粉中記得加鹽,不然很淡哦!麵粉團發酵至兩倍大,按下不回彈。   2、發酵好的麵粉壓平,做出底部形狀再用叉子戳洞。   3、整齊的放好蝦仁。   4、擺上聖女果和青椒,青椒可適量加一些鹽。   5、撒上馬蘇裡拉乳酪。   6、烘焙可用空氣炸鍋,烤箱溫度為20 ...

做烤肉步驟

  1、首先準備豬肉切塊,洋蔥切絲、辣椒切圈、土豆切片。   2、然後芝士切碎(芝士可以切絲,大家要注意,芝士要在面餳好後再切,避免軟化後粘在一起)。   3、然後在肉中放入料酒、鹽、孜然粉調好味道。   4、將鹽、糖、水、酵母、麵粉混合,然後加入油揉勻,餳發至原體積的兩倍大。   5、把面擀開,然後餳發15 ...

培根大蝦步驟

  1、麵粉250g、大蝦150g、培根100g、刨絲乳酪100g、圓蔥50g、芝士100g、橄欖油20g、番茄醬50g、酵母粉3g、玉米粒100g、溫水50g。   2、250g麵粉加50g溫水和麵,將面裡倒入10g橄欖油,再加3g酵母粉,一起和麵,都揉好了之後,扣上保鮮膜,常溫下放置2個小時。   3、2 ...

蝦仁步驟

  1、準備蝦仁適量、芝士適量、洋蔥適量、青椒適量、披薩餅底1個、番茄沙司適量。   2、披薩餅底提前從冰箱拿出來解凍,備用。   3、蝦仁去除蝦線後,加入少許的料酒、鹽和黑胡椒粉醃5分鐘。   4、洋蔥和青椒分別切成細絲,鍋中放入適量的油,放入青椒和洋蔥,調入適量的鹽、醋和白糖,翻炒均勻盛起來備用。   5 ...

簡易吐司步驟

  1、主料:麵包片4片、培根或香腸適量、青椒適量、洋蔥半個。   2、輔料:番茄醬適量、香菇3朵、馬蘇裡拉芝士適量。   3、香菇切好,芝士刨絲;   4、麵包片上抹上番茄醬,覆蓋均勻;   5、放上一層薄薄的芝士,撒上適量培根片;   6、擺上適量香菇,適量青椒,適量洋蔥,再撒上一層芝士;   7、放入烤 ...