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大蝦香菇披薩步驟

大蝦香菇披薩步驟

  1、和麵做餅坯先將牛奶加熱到35度左右,麵粉裡磕入一個雞蛋,放上一湯匙白糖,2克酵母,1克鹽,慢慢加入牛奶活成餃子面軟硬的麵糰。

  2、將活好的麵糰蓋上保鮮膜在溫暖的地方發酵2個小時左右。

  3、將香菇、大蝦、玉米提前焯水。

  4、麵糰發酵好擀成一個大餅,將餅的周圍捲起一點,做成兩邊後中間薄的餅坯。

  5、用叉子或牙籤在餅上紮上無數個洞洞,這樣做是為了以後烘烤的時候餅鼓得很高。做好的餅坯再次發酵20分鐘左右即可放入烤箱,烤箱200度預熱5分鐘,將餅放入烤10分鐘。

  6、再稍微烤制後的餅上塗披薩醬。

  7、先在披薩醬上撒上薄薄的一層芝士碎。

  8、放入切好的香菇片。

  9、放入玉米。

  10、放上大蝦。

  11、最後撒上厚厚的一層芝士碎,願意吃芝士的可以多放些。

  12、烤箱200度繼續烤20分鐘美味的披薩就做好了,如果喜歡吃顏色深一點的,只要最後的時候講烘烤溫度調高一點就行。

大蝦香菇披薩如何做

  1、主料:麵粉(普通中筋麵粉160克、雞蛋1個、牛奶80克左右鹽1克、酵母2克、糖1湯匙、大蝦適量、香菇5朵、玉米粒一把、芝士150克、番茄醬適量 。

  2、和麵做餅坯~先將牛奶加熱到35度左右,麵粉裡磕入一個雞蛋,放上一湯匙白糖,2克酵母,1克鹽,慢慢加入牛奶活成餃子面軟硬的麵糰(如果和麵的時候放點黃油更好吃)。

  3、將活好的麵糰蓋上保鮮膜在溫暖的地方發酵2個小時左右。(發酵時間與酵母和溫度有關,只要麵糰發酵到原來的2倍即可)

  4、將香菇、大蝦、玉米提前焯水。

  5、麵糰發酵好擀成一個大餅,將餅的周圍捲起一點,做成兩邊後中間薄的餅坯。

  6、用叉子或牙籤在餅上紮上無數個洞洞,這樣做是為了以後烘烤的時候餅鼓得很高。做好的餅坯再次發酵20分鐘左右即可放入烤箱,烤箱200度預熱5分鐘,將餅放入烤10分鐘。

  7、再稍微烤制後的餅上塗披薩醬。(披薩醬的做法:是鍋裡放入少許底油,放入洋蔥丁和蒜末炒香後放入西紅柿醬和西紅柿丁,再根據自己的口味放點鹽和糖即可)

  8、先在披薩醬上撒上薄薄的一層芝士碎。

  9、放入切好的香菇片。

  10、放入玉米。

  11、放上大蝦(其實這一步可以根據自己的口味放任何東西的)。

  12、最後撒上厚厚的一層芝士碎~願意吃芝士的可要多放些。

  13、烤箱200度繼續烤20分鐘美味的披薩就做好啦~(烘烤時間和溫度根據自己家的烤箱秉性來定,)如果喜歡吃顏色深一點的,只要最後的時候把烘烤溫度調高一點就行。

  14、吃著自己做的特別放心~特別美味,喜歡拉出長絲的感覺。

培根大蝦披薩步驟

  1、麵粉250g、大蝦150g、培根100g、刨絲乳酪100g、圓蔥50g、芝士100g、橄欖油20g、番茄醬50g、酵母粉3g、玉米粒100g、溫水50g。

  2、250g麵粉加50g溫水和麵,將面裡倒入10g橄欖油,再加3g酵母粉,一起和麵,都揉好了之後,扣上保鮮膜,常溫下放置2個小時。

  3、2個小時之後,可以製作披薩餅了。將托盤底部抹上橄欖油。

  4、然後將發好的麵餅平攤到托盤裡。

  5、可以加芝士卷邊(將芝士切好塊狀包在麵餅的外延)。

  6、在麵餅上鋪一層刨絲狀的乳酪,然後在乳酪上面鋪一層培根,培根上面再鋪一層絲狀乳酪,同時撒上一層番茄醬。之後乳酪番茄醬上可以將大蝦、玉米粒、圓蔥鋪上去,最後在鋪完最後一層絲狀乳酪。

  7、將托盤送入烤箱。(烤箱需要180度預熱15分鐘)

  8、托盤放在烤箱的正中間,200度烤20分鐘即可。


香蕉玉米步驟

  1、材料:高筋麵粉300克,紅腸一根,甜玉米一根,披薩專用乳酪,黃油,鹽少許,鮮牛奶,安琪酵母,番茄醬。   2、把黃油化開放入麵粉裡,如果沒有黃油用植物油替代,不建議用花生油,烤出來有油腥味,用色拉油即可,麵粉放油,是為了讓面更有彈性。   3、麵粉,油,鹽2克,3克安琪酵母 用鮮牛奶加水的溶液和麵。 ...

做芝士香蕉步驟

  1、把牛奶、雞蛋、鹽、糖、麵粉、酵母依次放入麵包機,啟動和麵程式開始和麵。   2、和成光滑的麵糰後,加入黃油繼續和到拉出手套膜。   3、發酵成幾倍大,手指按下後洞不消失。   4、取80克麵糰,放在撒乾麵的案板上。   5、擀成3MM厚的圓餅。   6、放在披薩盤中,面坯折到披薩盤側邊上,形成略高的披 ...

聖女果蝦仁步驟

  1、麵粉加入酵母4克,最好揉捏至拉伸出薄膜不破,麵粉中記得加鹽,不然很淡哦!麵粉團發酵至兩倍大,按下不回彈。   2、發酵好的麵粉壓平,做出底部形狀再用叉子戳洞。   3、整齊的放好蝦仁。   4、擺上聖女果和青椒,青椒可適量加一些鹽。   5、撒上馬蘇裡拉乳酪。   6、烘焙可用空氣炸鍋,烤箱溫度為20 ...

做烤肉步驟

  1、首先準備豬肉切塊,洋蔥切絲、辣椒切圈、土豆切片。   2、然後芝士切碎(芝士可以切絲,大家要注意,芝士要在面餳好後再切,避免軟化後粘在一起)。   3、然後在肉中放入料酒、鹽、孜然粉調好味道。   4、將鹽、糖、水、酵母、麵粉混合,然後加入油揉勻,餳發至原體積的兩倍大。   5、把面擀開,然後餳發15 ...

蝦仁步驟

  1、準備蝦仁適量、芝士適量、洋蔥適量、青椒適量、披薩餅底1個、番茄沙司適量。   2、披薩餅底提前從冰箱拿出來解凍,備用。   3、蝦仁去除蝦線後,加入少許的料酒、鹽和黑胡椒粉醃5分鐘。   4、洋蔥和青椒分別切成細絲,鍋中放入適量的油,放入青椒和洋蔥,調入適量的鹽、醋和白糖,翻炒均勻盛起來備用。   5 ...

土豆步驟

  1、烤箱預熱200度預熱10分鐘。土豆擦絲。   2、用鹽、黑胡椒、黃油小塊拌勻放入PIZZA盤中。   3、壓緊。   4、放入烤箱中烤制20分鐘。   5、香腸、蟹柳切小塊備用。芝士片切條,馬蘇裡拉芝士擦碎。   6、取出土豆,上面刷上一層番茄醬   7、鋪上芝士條   8、鋪上雞肉腸,蟹柳   9、 ...

簡易吐司步驟

  1、主料:麵包片4片、培根或香腸適量、青椒適量、洋蔥半個。   2、輔料:番茄醬適量、香菇3朵、馬蘇裡拉芝士適量。   3、香菇切好,芝士刨絲;   4、麵包片上抹上番茄醬,覆蓋均勻;   5、放上一層薄薄的芝士,撒上適量培根片;   6、擺上適量香菇,適量青椒,適量洋蔥,再撒上一層芝士;   7、放入烤 ...