土豆水餃陷的做法:
1土豆擦絲,涼水浸泡去除澱粉;
2、副料備用;
3、豬肉餡放油、醬、蔥薑末、料酒、雞蛋、味精、鹽、花椒大料粉、香油;
4、攪拌均勻;
5、浸泡好的土豆絲剁成粗碎,去水分;
6、把豬肉餡和土豆陷攪拌均勻。
1、把土豆去皮,洗淨,用擦板擦成細絲;
2、把土豆絲放盆裡,加入1勺鹽,拌勻,醃製10分鐘後,攥去水份;
3、把攥去水份的土豆絲,放案板上,用刀剁成碎粒;
4、把豬五花肉切碎,剁成肉泥;
5、把肉泥放盆裡,加入1小勺鹽,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺料酒,1勺生抽,攪拌均勻醃製10 分鐘;
6、把芹菜葉,蔥,姜洗乾淨,切成碎沫;
7、把土豆粒,芹菜碎放入醃好的肉泥盆裡;
8、放入蔥、薑末,加入1勺鹽,1勺蠔油,1勺
主料:五花肉一斤。
輔料:適量花椒、適量香油、三根青蔥、適量薑末、適量雞精、適量清水、適量的鹽。
步驟:
1、將五花肉用清水清洗乾淨,再將其進行剁成碎末。並將青蔥切成一毫米的蔥段。
2、將肉末放入調味碗中,加入適量的鹽、雞精、花椒以及香油,進行攪拌混合,再將其醃製十分鐘。
3、再放入切好的青蔥、薑末、以及清水,將其進行攪拌均勻即可做成鮮肉水餃陷。
1、原料:紅薯、土豆、雞蛋、麵粉、油、鹽、黑椒粉。
2、紅薯土豆切絲後加入調味料醃10分鐘,雞蛋打成蛋液。
3、把麵粉與蛋液加入紅薯土豆絲中,拌均勻。
4、熱鍋,下量稍多的油,把紅薯土豆絲倒入鍋中,中火煎一會,小火煎一會那樣子,直至餅用鏟子能推動,再煎另一面。
5、兩面煎至金黃色,即可。 ...
材料:
黃心土豆1個,番茄1個,橄欖油1茶匙;
做法:
1、土豆和番茄洗淨去皮,切成小塊;
2、鍋內放入橄欖油,將番茄塊煸炒到變軟,放入土豆塊,加300毫升的水,煮半小時;
3、待土豆和番茄都酥爛即可,取出土豆搗成泥,最後放入番茄和少許湯水即可;
小訣竅:
大一些月份的寶寶才適 ...
煎土豆絲。
1、選擇大的土豆削皮擦絲,擦完立即放去水中;
2、泡一會之後淋幹水分;
3、放入乾淨的毛巾中擰乾水分;
4、不沾鍋中放入油,做法很簡單,把一塊黃油放到小鍋中,融化之後撇去浮沫即可;
5、倒入土豆後不要翻動,放上喜歡的調味料,中火等待五分鐘左右;
6、翻拌土豆,煎至全部變 ...
1、原料:大型土豆1個,青椒1個,青蔥1根,大蒜3瓣。
2、調料:鹽1/2(3克)。
3、土豆去皮切成薄片。
4、鍋中倒入清水大火煮開後,放入土豆片焯燙1分鐘後撈出,過冷水後瀝乾備用。
5、青椒去蒂去籽後洗淨,掰成一口大小的塊。
6、青蔥洗淨後切成段,大蒜去皮切薄片。
7、鍋燒熱倒 ...
1、土豆均勻切片,底部不要切斷。
2、香腸切斜片,寬度與土豆寬度相似。
3、將切好的香腸塞入土豆中,每個縫隙塞一片。
4、把蒜末和黃油放到一起。
5、放到微波爐中低火加熱30秒,蒜末與黃油會產生一種很香的味道。
6、把微波好的黃油和蒜末倒在土豆上面。
7、將土豆放到微波爐中。
...
1、土豆洗淨,放入蒸鍋40分鐘左右,土豆不能蒸過熟,過熟水份多就很難成,撥皮放入盆中圧成泥。
2、芝士切碎放入盆中再放入鹽,白糖和少許食用油,攪拌均勻,加入麵粉揉搓到不粘手,大概100克左右面粉,如果土豆蒸過熟那麵粉就要加入佷多,這樣就不好,一定記住土豆不不能過熟。
3、揉成麵糰,到不粘手就行。
...
1、土豆擦成絲,蔥切碎末。
2、起盆調製麵糊,麵粉兩勺,玉米澱粉一勺,鹽兩勺,花椒粉一勺,五香粉一勺,最後打一個雞蛋攪拌一下,分次加水攪成糊狀。
3、將土豆絲加入到麵糊中,再放入蔥花攪拌均勻。
4、起鍋燒油,油六成熱時將土豆夾成團,進鍋油炸,入鍋時筷子夾住不放,待到成形再放開。
5、炸至金 ...