1、用料:土雞1只、幹香菇幾朵、油適量克、姜若干片、蒜若干瓣、鹽若干克、料酒2勺。
2、將土雞切塊，放進鍋裡翻炒直至表面呈金黃色，取出待用。
3、秘訣，鍋底鍋內壁均勻抹上一層油。
4、放入生薑大蒜片。
5、將雞塊放入砂鍋，並倒入開水，料酒，適量鹽。
6、大火燒開，小火燉30分鐘左右。
7、小火燉5分鐘後加入香菇繼續燉。
8、根據自己口味進行調味，撒上綠色點綴，出鍋啦。
當歸黃芪土雞湯，做法如下：
土雞一隻、當歸10克、黃芪10克、紅棗12顆、枸杞一小撮、老薑4片、蔥白適量、鹽適量、電飯煲。
1、將土雞洗淨剁成塊，當歸，黃芪，姜、紅棗，枸杞沖洗乾淨備用；
2、在電飯煲放足量的水，把當歸，黃芪，薑片一起放入；
3、再倒入剁好的雞塊；
4、電飯煲接通電源，按煮湯按鈕即可。
主料：
紅豆100克、冰糖一大勺。
做法：
1、 紅豆浸泡一晚；
2、 一大勺冰糖和泡好的紅豆放在高壓鍋裡，水和紅豆比例大概3比1；
3、 高壓鍋中火壓20分鐘後，開啟蓋子，用勺子壓紅豆熬10分鐘即可。
1、半包土豆粉。
2、千張切細絲，金針菇清洗乾淨，撕開。
3、花生用花生油炸脆備用。
4、香菇根切片用炸鍋花生油炒香。
5、粉先用開水焯一下，牛肉丸子也事先煮好。
6、油炒豆瓣醬，放入火鍋底料一起炒，先放入一半的蒜末，炒香菇根、金針菇、豆芽、海帶、千張絲，放入適量鮮貝露，倒入土豆粉、丸 ...
1、食材：土豆苗1把，油適量，五花肉100g，鹽適量，青椒1個，老乾媽適量。
2、土豆苗洗乾淨切成小段。
3、五花肉洗淨切片。
4、油鍋燒熱。
5、放入肥肉片爆出油。
6、再把瘦肉片倒進去，炒至肉片變色。
7、倒入土豆苗和青辣椒。
8、翻炒均勻。
9、淋入適量水，放入少量老 ...
1、燉好土雞湯，首先要看看自己有什麼食材，土雞可以搭配的食材很多，比如香菇、茶樹菇、山藥、蘿蔔等，根據家中有的食材或者各人口味搭配一些，如果沒有也可以考慮單燉雞湯或者加點補品進行燉制。
2、選擇好需要搭配的食材，燉雞湯需要一些輔料：比如生薑，這個很重要，將生薑處理成姜皮之類；還有就是一些調味料：料酒， ...
1、食材：土豆 200克、洋蔥 50克、胡蘿蔔 50克、火腿 50克、雞蛋 60克、青豆 20克、沙拉醬 20克、胡椒粉 4克、鹽 4克、油 100克。
2、將食材準備好。
3、土豆放入鍋中蒸熟。
4、蒸土豆的時候來處理其他食材：洋蔥、火腿分別切小丁，胡蘿蔔切丁，雞蛋煮熟切丁。
5、切好的 ...
1、主要食材：土豆，大蒜，沙拉醬，酸奶，橄欖油，黑胡椒，鹽。
2、土豆洗淨切成四塊上鍋蒸爛用筷子能扎透不費勁即可。
3、在煮土豆的過程中，將沙拉醬，鹽，黑胡椒，酸奶混合。加入去皮後壓成泥的大蒜，淋入橄欖油，攪勻均勻備用。
4、將土豆去皮後切成小方塊，放入盤中，倒入調好的沙拉醬，攪勻即可。 ...
1、把準備好的土豆洗乾淨。
2、把土豆煮熟。煮好後將其從熱水中拿出，晾乾，等待其冷卻--這需要大概15分鐘的時間。
3、調配醬料。把1杯蛋黃醬、1/4杯脫脂牛奶、2匙芥末醬、2匙全谷芥末、半杯碎蒔蘿葉、1匙鹽、1匙黑胡椒調和起來，不停攪拌，直到味道嚐起來不錯。
4、把所有的土豆切為兩半。土豆冷 ...
主料：土雞半隻；
輔料：香菇100克，胡蘿蔔190克，蓮藕170克，魚丸180克，薑片適量，荔浦芋頭450克，鹽適量，紅棗5個，水2600毫升，西洋菜250克，白菜300克。
步驟：
1、原材備齊；
2、清洗全部材料，切好待用；
3、水煮沸後，把蓮藕，胡蘿蔔，香菇，雞肉，各放二分之一到 ...