1、食材：腔骨1000g、粉條100克、土豆1個、豆角150g、蠔油適量、姜適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、幹辣椒適量。
2、腔骨沖洗乾淨。
3、冷水下入腔骨，加入八角、大料、桂皮、花椒、幹辣椒、陳皮焯去血水，水開以後放入料酒再焯五分鐘左右。
4、焯好的腔骨用冷水沖洗乾淨備用。
5、土豆洗淨去皮、豆角洗淨去筋。
6、土豆切兒、豆切段兒或用手掰成段，大蒜切末備用。
7、熱鍋冷油，下入冰糖炒糖色。
8、糖慢慢變黃，顏色越來越深時，迅速下入排骨翻炒。
9、倒入適量醬油翻炒均勻。
10、注入適量白開水（冷水也可以），水面與腔骨持平。
11、水開後下入土豆、豆角，再放入一把粉條。
12、待粉條慢慢變軟翻炒均勻後，放入適量鹽、花椒麵、冰糖，最重要的東東——蠔油翻勻，改小火，加蓋悶煮。
13、湯汁慢慢收幹，下入蒜末，炒出蒜香味兒後迅速出鍋。
1、食材展示：土豆、豆角300克，蔥、豬肉200克，雞精、五香粉、鹽20克，花生油50克。
2、土豆切滾刀塊，豬肉切成小塊。
3、熱油，放五香粉、蔥段，放肉，倒醬油翻炒至邊緣變微黃色。放入豆角、土豆、鹽翻炒。水燒開，蓋鍋蓋，轉中火燉，大火收汁，放雞精即可。
1、土豆去皮切成塊，雞塊剁的小點，薑切片，蔥莖切段。
2、鍋裡做水放入蔥、薑片、大料，把雞塊焯一下水。
3、焯好水的雞塊撈出控幹水分。
4、炒鍋裡倒入三勺植物油，倒進去土豆塊煎一下，盛出備用。
5、炒鍋裡放入兩勺油，倒進去雞塊翻炒至雞塊微黃。
6、把蔥薑片、辣椒、大料和大蒜掰放進去，倒進去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均勻，使調料炒出香味。
7、把土豆塊倒進去翻炒。
8、加入兩勺老抽繼續翻炒。
9、土豆和雞塊翻炒均勻上色。
10、加進去兩碗水，沒過雞塊和土豆多一點。
11、倒進去兩勺鹽，蓋鍋蓋大火煮開，小火燉一小時半，出鍋時放味精調味，撒蔥花即可。
1、食材展示：土豆、豆角300克，蔥、豬肉200克，雞精、五香粉、鹽20克，花生油50克。
2、土豆切滾刀塊，豬肉切成小塊。
3、熱油，放五香粉、蔥段，放肉，倒醬油翻炒至邊緣變微黃色。放入豆角、土豆、鹽翻炒。水燒開，蓋鍋蓋，轉中火燉，大火收汁，放雞精即可。 ...
原料：排骨、白糖、料酒、生抽、豆瓣醬、姜、大蒜、花椒、八角、香油
1、排骨洗淨飛水去血沫；
2、鍋內油熱放入白糖至起糖沫，放入排骨翻炒；
3、噴入料酒，加一勺生抽，一勺豆瓣醬，幾片老薑，兩瓣大蒜，幾粒花椒，一小塊八角和排骨一起翻炒片刻，加水淹沒排骨，慢火燉40分鐘；
4、放入土豆塊、豆角， ...
1、豬排700克、豆角1000克、土豆一個、蔥5克、生薑2克、花椒20顆、菜油適量、鹽適量、老抽適量、豆瓣醬2大匙、八角2顆。
2、做法：排骨放入冷水鍋，煮出浮沫後，洗淨瀝水；蔥切段，薑切片，土豆去皮，切小塊；熱鍋後，將油熱至七成熟，放入蔥、姜爆香；放入八角和花椒爆香；放入排骨和老抽翻炒，加入豆角翻炒 ...
1、土豆燉豆角要燉半小時左右。先將食材處理好，鍋中放油，用小火把土豆煎至表面微微泛黃，盛出待用；再把蒜片和幹辣椒段煸炒出香後，放入豆角，翻炒一分鐘後加入土豆，倒入料酒、生抽、鹽和適量清水，大火燒開後轉小火燉半小時左右，快收汁時加入蔥段即可。
2、土豆燉豆角是一道地道的東北家常菜餚，它以土豆、豆角為主要 ...
1、主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g；配料：蔥適量、姜1片、大料2個、花椒適量、料酒適量、老抽適量、鹽3勺。
2、五花肉切片，豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切片、薑切片；
3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒 ...
食材：豆角、茄子、土豆、五花肉、蔥、蒜、姜、鹽、油。
1、將豆角洗乾淨切段，土豆去皮切塊，茄子切塊。
2、在鍋裡放一勺油，把切好的五花肉、豆角放鍋裡邊炒。
3、炒到豆角顏色變深，再把土豆和茄子放進鍋裡一塊炒。
4、加水沒過食材，放入鹽、姜、花椒、醬油、糖，小火燉15分鐘，就可以出鍋了。 ...
第一、 準備適量長豆角和一個土豆，再準備適量香菇，用清水泡發。
第二、 將長豆角洗淨後，切成段，放入盤中備用；將土豆，洗淨後去皮，切成滾刀塊，洗去澱粉，放入盤中備用；將泡好的香菇切成條備用。
第三、 準備適量蒜，洗淨後切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜片放入鍋中炒香，然後放入香菇，翻炒均勻。
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