土豆餅怎樣做才好吃
土豆餅怎樣做才好吃
1、準備土豆兩個，去皮洗乾淨切薄片。
2、加適量鹽，用勺子壓成土豆泥。
3、加入適量胡蘿蔔丁、芹菜丁、火腿腸丁。
4、再加入適量麵粉，調成麵糰。
5、然後揉成光滑的麵糰。
6、分成大小均勻的小計子。搓圓、按壓成餅。
7、平底鍋刷油，放入小餅。
8、煎至兩面金黃即可。
土豆粉面怎樣做才好吃
1、洗淨去皮的土豆切成厚片，切條，改切成丁。
2、洗淨的五花肉切小塊，待用。
3、熱鍋注油燒熱，倒入五花肉，翻炒香。
4、倒入八角，快速炒香，倒入土豆，炒勻。
5、加入少許料酒、生抽，炒勻。
6、注入適量清水，翻炒均勻。
7、蓋上鍋蓋，煮開後轉小火煮10分鐘至食材熟軟。
8、掀開鍋蓋，倒入熟粗麵，翻炒片刻。
9、加入蒜末、鹽、雞粉、蔥段，炒勻調味。
10、淋入少許老抽，翻炒均勻上色。
11、關火後將炒好的面盛出裝入盤中即可。
土雞蛋怎麼做才好吃
1、將絲瓜去皮，去皮後放在水裡泡三分鐘（因為泡後的絲瓜容易切）；然後將絲瓜切碎，剁成泥狀；將土雞蛋打在裝著絲瓜的盤裡。
2、新增一定量的蜂蜜，並倒進水（雞蛋和水以1：6的比例），進行充分的攪拌。
3、將攪拌後的絲瓜雞蛋連盤一起放進電磁爐的鍋或者電飯煲裡蒸。
4、蒸熟後，把盤放在涼水上面進行冷卻，最好是放在冰箱裡冷卻，這樣就可以吃了！
土鯰魚怎麼做才好吃
土鰱魚可以做紅燒鰱魚、剁椒鰱魚、家常土鰱魚等。以家常土鰱魚為例，需準備食材：鯰魚、大蒜、姜、蔥、料酒、蠔油、胡椒粉、香菜、芡粉、雞精、豆瓣醬、辣椒麵、花椒粒、化豬油、醋、生抽、老抽、白糖、泡辣椒。共分為5個步驟，以下是家常土鰱魚的詳細操作：
第一步：調料處理
姜蒜切片，泡辣椒、豆瓣剁細備用，香料、 ...
土殺魚怎麼做才好吃
土殺魚紅燒好吃。例如紅燒土殺魚做法如下：
食材：土殺魚適量、食鹽適量、醋適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、老抽適量、蠔油適量、植物油適量、蒸魚豉油適量。
步驟：
1、土殺魚放入適量醋和料酒清洗乾淨，使用鹽醃5分鐘；
2、向鍋內放入油，將土殺魚放入，然後使用小火煎到兩面微黃；
3、 ...
清湯的土雞怎麼做才好吃
1、食材：三黃雞半隻、姜兩片、鹽適量。
2、雞洗淨,切塊,薑切片。
3、雞肉、薑片放入燉盅。
4、加入八成清水。
5、取一高壓鍋,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上)。
6、放入燉盅,蓋上高壓鍋蓋子,開大火,鍋上汽轉小火燉45分鐘。
7、45分鐘後,關火,鍋下汽後,開蓋。
8、調入 ...
自家養的土雞怎樣做才好吃
自家的土雞可以做板栗蒸雞。
主料：土雞1只，板栗250克。調料：色拉油20克，辣椒醬50克，蔥、姜、料酒各10克，精鹽3克，醬油5克，胡椒粉、味精各2克。
做法：
1、將土雞宰殺去內臟洗淨，斬4釐米見方的塊待用，蔥姜拍碎放入料酒攪拌勻，醃3分鐘後將清汁倒出待用。
2、土雞用蔥薑汁醃約3小時 ...
土洋鴨肉質老怎麼做才好吃呢
陳皮芋頭鴨
原料： 鴨腿肉350克，芋頭150克。
製作：
1、洗淨鴨腿，去骨切塊；芋頭削皮切丁，蔥與陳皮切絲。
2、 鍋中加油，燒熱後放入蔥絲、姜塊，煸出香味，放入鴨肉；鴨肉炒至表面呈熟色，加醬油、茴香、適量水，大火燒滾，再放入黃酒，鹽、白糖、陳皮絲，蓋上鍋蓋，改為中小火燜燒。
3、 ...
早餐土雞蛋怎麼做才好吃
1、土雞蛋做早餐，可以直接水煮雞蛋，這樣做既好吃，又有營養還方便。
2、用土雞蛋可以做雞蛋餅，兩個土雞蛋打散，加入一湯勺麵粉60克左右，雞蛋和麵粉稍微攪拌，加入清水，邊攪拌邊加水，最後加蔥花。用打蛋器提起來，麵糊呈流水狀。將雞蛋倒入電餅鐺中，煎到邊邊微微翹起，翻面等兩邊都熟透後，捲起放入盤中，雞蛋餅就 ...
土殺魚怎麼做才好吃
1、魚事先用醬油、胡椒粉、白酒醃製一下(先將魚改刀一指寬),要裡裡外外都抹勻了,醃製15分鐘。這樣醃製出來的魚肉比較嫩。水最好一次加夠,中途不要加水。在魚五成熟時放入薑片,八成熟時再放鹽。 魚洗淨瀝乾水分後浸泡醬油2大匙、白醋1大匙、酒1大匙兩至三小時。
2、將浸泡過的魚瀝乾,再用油炸或煎酥，蔥切長段 ...