1、土豆切小塊上鍋蒸熟,香腸切粒,加入適量黑胡椒粉,20克黃油軟化,適量鹽調味拌勻備用。
2、雞蛋液,水,糖,麵粉,奶粉,酵母放入麵包機揉麵十分鐘。
3、十分鐘後加入黃油繼續揉麵半小時
4、能拉出膜揉麵結束,發酵麵糰到2.5倍大。
5、案板上排氣分成8等份滾圓靜置十分鐘。
6、擀開包上餡料,收口捏緊。
7、放入烤盤發酵
8、發至1.5倍大,用快刀或剪刀劃十字口刷蛋黃液。
9、烤箱提前預熱,上下火160度,中下層25分鐘。具體溫度時間依自己烤箱來。
10、上色蓋錫紙顏色永遠這樣嫩亮。
1、土豆均勻切片,底部不要切斷。
2、香腸切斜片,寬度與土豆寬度相似。
3、將切好的香腸塞入土豆中,每個縫隙塞一片。
4、把蒜末和黃油放到一起。
5、放到微波爐中低火加熱30秒,蒜末與黃油會產生一種很香的味道。
6、把微波好的黃油和蒜末倒在土豆上面。
7、將土豆放到微波爐中。
8、高火加熱5分鐘,就可以了。
1、除了黃油其它一起攪拌,和成麵糰。
2、待醒發15分鐘後,加入黃油,揉成光滑麵糰。醒發1個小時左右。
3、分成均等的麵糰,裹入香腸。放入烤箱,烤箱底部加入開水盤。繼續醒發45分鐘。
4、烤箱預熱,180度,18分鐘。熱騰騰的麵包出爐。
1、食材:高筋麵粉280克、全蛋液1個、牛奶160克、酵母10克、鹽8克、雞蛋1個、白糖35克、黃油30克、脆皮腸適量。
2、除黃油外,所有材料放入麵包機,揉麵20分鐘。
3、加入黃油,繼續揉麵+發酵,合計1.5小時。
4、發酵玩,麵糰變大2倍左右。
5、拿出麵糰、排氣、分成等量的小麵糰, ...
第一、 準備一塊土豆,洗淨備用;準備一塊老豆腐,用清水衝一下,放在盤中備用;再準備一根香腸備用。
第二、 將土豆去皮後,切成小塊,用清水洗去澱粉;將老豆腐切成方塊;再將火腿腸去除外衣,切成小塊,放入盤中備用。
第三、 炒鍋中放入適量油,油熱後將老豆腐放入鍋中,小火慢煎。
第四、 可以加適量的食 ...
第一、 準備一個鮮嫩的西葫蘆,再準備適量土豆和一根香腸。
第二、 將西葫蘆洗淨後,切片,然後用模具刻出花形,做成西葫蘆圈;然後將土豆洗淨後切成小塊兒,將香腸去除外衣,切成小丁兒。
第三、 將土豆丁和香腸丁放在一起,然後再準備適量小蔥和蒜,切碎後,放在盤中,攪拌均勻備用。
第四、 根據自己的口味 ...
1、用料:全麥粉150g、高筋麵粉200g、雞蛋一隻、酵母4g、白糖40g、鹽4-5g、黃油30g。
2、除了黃油其它一起攪拌,和成麵糰。
3、待醒發15分鐘後,加入黃油,揉成光滑麵糰。醒發1個小時左右。
4、分成均等的麵糰,裹入香腸。放入烤箱,烤箱底部加入開水盤。繼續醒發45分鐘。
5、 ...
食材準備好:土豆,大米,香腸,小蔥。
土豆切成滾刀塊。
倒入油鍋,稍微翻炒。
土豆邊緣變得比較透明的時候,放鹽調味。
大米淘洗乾淨。
將土豆倒進去,稍微拌勻。
蓋上蓋子,選擇煲仔飯鍵,42分鐘,米飯就能煮熟。
最後十分鐘的時候,將香腸擺放進去。
蔥花切好。
米飯熟透後, ...
1、一般在冬天,內稍微大型點的菜場,賣容肉的攤位可以買到腸衣的;將腸衣買回來,泡軟,反覆清洗乾淨,備用;
2、肉清洗乾淨後要切成小薄片,或者剁成小塊,但不是剁成肉末,如果變成末的話,會比較難灌腸;
3、五斤肉中放入10克青花椒粉,8克辣椒粉,8克大料粉,10克姜粉,10克草果粉,30克白酒,50克 ...
1、原料:紅薯、土豆、雞蛋、麵粉、油、鹽、黑椒粉。
2、紅薯土豆切絲後加入調味料醃10分鐘,雞蛋打成蛋液。
3、把麵粉與蛋液加入紅薯土豆絲中,拌均勻。
4、熱鍋,下量稍多的油,把紅薯土豆絲倒入鍋中,中火煎一會,小火煎一會那樣子,直至餅用鏟子能推動,再煎另一面。
5、兩面煎至金黃色,即可。 ...